Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Lúgosító sali

Lúgosító sali
Lúgosító sali
15 perc / előkészület: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (12)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Szombati ebéd; azért ilyen sovány, mert este nagy vacsi lesz barátokkal. Reggel Terike vajdasági csoda sós variációját sütöttem; ez alkalommal öregtésztával, teljes kiőrlésű liszttel, kevesebb vajjal és megbolondítottam magvakkal. Hát persze le kellett ''tesztelni', úgyhogy pont jól jött a salihoz.:)

A zöld olaj az egyik előző receptem: olaj és zöldfűszer összeturmixolva.

hozzávalók / 2 adag

A salátához

A zöld olajhoz

  • 10 dkg zöldfűszer (friss, tetszés szerint egyfajta vagy vegyes)
  • 2.5 dl olívaolaj (vagy napraforgó olaj, szőlőmagolaj, stb.)

ajánlat

Az összetevők kellemes ízharmóniát alkotnak, és a citrommal kellemesen pikáns, nem savanyú. Joghurt nélkül is kiváló.

Fel lehet turbózni fogyókúrás egytálételnek is: főtt tojással, tonhallal vagy párolt csirkemellel, de akkor már nem erős lúgosító.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Az uborkát és a paradicsomot kis kockákra vágjuk, és gyengén sózzuk, borsozzuk.
  2. Rácsorgatjuk a citromlevet és az 1ek olajat, megszórjuk az apróra vágott zöldfűszerekkel, és behűtjük egy fél órára, amíg az ízek összeérnek.
  3. Görög vagy natúr joghurttal tálaljuk.
  • elkészítettem: 55 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 10 602
elküldve: 3
receptkönyvben: 175
elkészítve: 1/11
Facebookon megjelent: -

szakács

Torma

Mióta szakács: 2012.10.05.
102 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
elkészítési idő: 5-15 perc
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, vasárnapi ebéd
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
konyhatechnológia: hidegkonyha
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: saláta
adag: 2 főre
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
kalória: magas
fogás: köret

egyéb elnevezések

uborkasaláta, paradicsomsaláta, nyári saláta, fogyókúrás saláta, lúgosító saláta

Hozzászólások (12)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Torma
Torma / Torma Sun, 2013-02-17 12:52

OK Csukicica :) remelem fincsi volt, kellemes estét, puszi, Tormi:)

vcsuka
pussycat / vcsuka Sun, 2013-02-17 13:38

Epp most akartam irni neked, hogy milyen jol esett ez a finom sali! Mondtam mar neked, hogy telepatias vagy? De viccen kivul, ezt maskor is elfogom kesziteni! Koszi a recit, puszi, Csuki:)

Torma
Torma / Torma Mon, 2013-02-18 01:45

Ja, lehet, hogy osszefutnak a gondolataink az éterben ;) Kellemes hetet Csukika! Tormi :)
ui: tegnap vettem egy kis olcso, ovalis keramia talat kenyersuteshez; sajna nincsen fedele :(....de legalabb tudok ovalis kenyeret sutni. A héten majd kiprobalom....

vcsuka
pussycat / vcsuka Mon, 2013-02-18 01:57

Tudtam, hogy a napnak ebben a szakaban csak te lehetsz, M.o.-on meg ejjel van, onnan nem kapok meg e-mail-t!:)
Nekem is sajnos csak fedel nelkuli ovalis jenaim van.
Neked is kellemes hetet Tormica! Puszi, Csuki:))

Vass Éva
Évi néni / Vass Éva Tue, 2012-12-04 21:15

Hol a chili? Eddig szinte mindenedben láttam chilit. Én ma készítettem chilis, füstölt paprikás tésztát. Nagyon ott van. Próbáld ki. Üdv: Évi néni

Torma
Torma / Torma Tue, 2012-12-04 22:43

A chili majdnem mindenhol ott van, igen! Csinaltam nyers chili szoszt is :)
A tésztád jol hangzik, en régen gyurtam, mostanában kenyerezek....igazi kovasszal kiserletezgetek.
Üdv, T:)

Gabys
Gabys / Gabys Thu, 2012-11-08 03:22

Nem tudtam h lugosító salikat szoktam csinálni:) De ugyan így. Bár a menta kilőve (a szagát se bírom) helyette lilahagyma és a joghurtot belekeverem. Nagyon fincsi:)

Torma
Torma / Torma Thu, 2012-11-08 03:40

Te nem alszol Gabi? Vagy hol laksz? Hát a lúgositó ételek (főleg a nyers, zöld szinű zöldségek) jól ellensúlyozzák a savat keltő ételek (hús, cukor, és a többi nagyon finom!) hatását....Van, aki már fiatalon egészségesen étkezik, van, akinek később kell ezekre figyelni. Mindenképpen okos dolog az egyensúlyra törekedni. Szia, Torma :)
Ja, a mentából én is csak mutatóba tettem,, csak óvatosan, és igy jó volt, frissitő!

Gabys
Gabys / Gabys Thu, 2012-11-08 12:02

Szió:)
Tegnap este leragadtam két filmnél. Az egyikben Sir Anthony Hopkins és Ryan Gosling a másikban Tommy Lee Jones + Susan Saradon játszott. Kihagyhatatlanok voltak. Ma kicsit nehezebben keltem:))) Na szóval, tudatosan nem törekszem egyensúlyra.... Jöhet a csülkös pacal, jó kis marhalábszárpörkölt, habos babos süti, aztán meg rávetem magam a salátafélékre. Mert azt kívánom +. Különösen nyáron szeretem, amikor a nagy melegben enni sincs kedve az embernek. De hogy tudatosság???? Ááááááááááá dehogy:) Lehet h hót ciki, de ez van:) A mentát jut eszembe csak koktélban szeretem és azt is csak nyáron a férjem által alkotott mojito koktélban:DD

Torma
Torma / Torma Thu, 2012-11-08 14:47

Szia Gabi! A jo filmeket en is szeretem! Most meg en vagyok fent; A nosalty után Limara kenyér receptjeit tanulmanyoztam. Jo tanulni! Egyébként jol megnevettettel, úgyhogy vigyorogva alszom el, köszi :) holnap mar megint itt a hétvége, kellemesen töltsd, egyed a sok finomat, amit leírtál! Üdv, T:)

Gabys
Gabys / Gabys Thu, 2012-11-08 16:42

Hali:)
Örülök, h jókedvre derítettelek, és békés boldog mosollyal aludtál el:) Hétvégére csülkös bablevesről álmodom:DDD Nagy a valószínűsége hogy az lesz, fánkkal. Adok a kalóriáknak....Minden szépet Neked is:) Gabi

1109
kígyóuborka 1 db
paradicsom 3 db
olívaolaj 1 ek
citromlé 1 fél citromból nyert
zöldfűszer 5 dkg
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
görög joghurt 1.5 dl
zöldfűszer 10 dkg
olívaolaj 2.5 dl