Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Lúdláb torta 3. - mogyorós tésztájú

Lúdláb torta 3. - mogyorós tésztájú
Lúdláb torta 3. - mogyorós tésztájú
90 perc / előkészület: 50 perc sütés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Szerettem volna egy egyszerűen elkészíthető és nem vajas krémmel készült tortát sütni. A nyáron eltett cukrozott meggy a hűtőbe került, mert elkezdett erjedni, de sikerült megmenteni és a tortában nagyon finom volt. A krém is nagyon jó lett, a gyerekeim állandóan jöttek kóstolgatni.

hozzávalók / 4 adag

A tésztához

A töltelékhez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tojássárgákat kikeverjük a cukrokkal, beletesszük a lisztet, a mogyorót, a sütőport és a kakaót, majd a felvert fehérjehabot.
  2. Csak alul kivajazott és lisztezett tortaformában kb. 40 percig, tűpróbáig sütjük. (25 percig ne nyissuk ki a sütő ajtaját!)
  3. Ha megsült, hagyjuk nyitva a sütő ajtaját résnyire, 10 percig. Ez idő alatt ne vegyük ki a tortát.
  4. Vágjuk ketté, először kenjük meg meggylekvárral és utána a krémmel.

Krém készítése:

  1. A tejszínt felforraljuk, és beleolvasztjuk az étcsokoládét (cukrot is lehet beletenni, ha valaki édesebben szereti).
  2. Lehűtjük, még a hűtőbe is betesszük, így jobban fel lehet majd verni a habot és sűrű, krémes állaga lesz.
  3. Amikor már jó hideg, felverjük, és megkenjük vele a piskótalapokat.
  4. Magozott meggyet teszünk rá, és beborítjuk a másik lappal, végül azt is megkenjük krémmel.
  5. Meggyel díszíthetjük.

  • sütési hőfok: 180°C
  • költség: 1000 Ft
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 12 064
elküldve: 1
receptkönyvben: 106
elkészítve: 0/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Giuditta

Mióta szakács: 2009.04.27.
13 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: torta
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
kalória: magas
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert

receptkategóriák

egyéb elnevezések

mogyorós tésztájú lúdláb torta

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

1080
tojás 6 db
cukor 15 dkg
finomliszt 12 dkg
törökmogyoró 5 dkg
cukrozatlan kakaópor 1 ek
vaníliás cukor 1 csomag
sütőpor 1 csomag
meggy 15 dkg
vaj 1 ek
finomliszt 1 evőkanál
habtejszín 5 dl
étcsokoládé 10 dkg
meggylekvár 10 dkg