Libatepertőkrém

Name: Libatepertőkrém
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 200 g Libatepertő; 2 teáskanál Mustár ízlés szerint; 1 teáskanál Dijoni mustár magos; 0 ízlés szerint Só; 1 kis db Vöröshagyma; 1 kk Citromlé ízlés szerint; 2 ek Snidling

Hankusz Sára

4adag

Idő

10perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

200 g libatepertő
2 teáskanál mustár (ízlés szerint)
1 teáskanál dijoni mustár (magos)
só ízlés szerint
1 kis db vöröshagyma
1 kk citromlé (ízlés szerint)
2 ek snidling

384

Kalória

8.2g

Fehérje

1.2g

Szénhidrátok

38.5g

Zsír

12g

Víz

Koleszterin

232.4mg

Rost

522.7mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
2% Szénhidrát
65% Zsír

50g libatepertő

379 kcal
0g mustár

0 kcal
0g dijoni mustár

0 kcal
0g só

0 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
1g citromlé

0 kcal
2g snidling

0 kcal

Összesen 384 kcal

13% Fehérje
2% Szénhidrát
65% Zsír

200g libatepertő

1514 kcal
0g mustár

0 kcal
0g dijoni mustár

0 kcal
0g só

0 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
2g citromlé

0 kcal
6g snidling

2 kcal

Összesen 1534 kcal

13% Fehérje
2% Szénhidrát
65% Zsír

77.5g libatepertő

587 kcal
0g mustár

0 kcal
0g dijoni mustár

0 kcal
0g só

0 kcal
19.4g vöröshagyma

7 kcal
0.8g citromlé

0 kcal
2.3g snidling

1 kcal

Összesen 595 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
2% Szénhidrát
65% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.2 g

Zsír

Összesen
38.5 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
10.7 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
4 mg
Vas
0 mg
Magnézium
2 mg
Foszfor
4 mg
Nátrium
1 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
1.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
12 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
1 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
39 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5 micro

Összesen 384 kcal

13% Fehérje
2% Szénhidrát
65% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
32.7 g

Zsír

Összesen
154.1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
42.8 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
16 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
17 mg
Nátrium
2 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
4.6 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
47.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
13 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
157 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
22 micro

Összesen 1534 kcal

13% Fehérje
2% Szénhidrát
65% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.7 g

Zsír

Összesen
59.7 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
16.6 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
6 mg
Vas
0 mg
Magnézium
3 mg
Foszfor
7 mg
Nátrium
1 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
1.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
18.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
5 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
1 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
61 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8 micro

Összesen 595 kcal

Elkészítés

Vegyünk elő egy mélyebb tálat és szórjuk bele a libatepertőt. Adjuk hozzá a sima mustárt, sót, snidlinget és a felaprított hagymát. Egy botturmix segítségével daráljuk krémesre. (ha inkább darabosan szeretjük a hagymát, akkor azt a darálás után adjuk hozzá)
Ezután keverjük hozzá a magos mustárt és a kevés citromlevet. Ízlés szerint lehet még ízesíteni.
Friss kenyérre kenjük és lila hagymával tálaljuk!