Tepertőkrém 3.

Name: Tepertőkrém 3.
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 200 g Tepertő; 200 g Tehéntúró; 1 közepes fej Lilahagyma; 1 teáskanál Dijoni mustár ízlés szerint; 0 ízlés szerint Só

ze(n)derta

6adag

Idő

10p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

200 g tepertő
200 g tehéntúró
1 közepes fej lilahagyma
1 teáskanál dijoni mustár (ízlés szerint)
só ízlés szerint

306

Kalória

10.8g

Fehérje

2.3g

Szénhidrát

28g

Zsír

35.8g

Víz

Koleszterin

232mg

Élelmi rost

1.6g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

14% Fehérje
3% Szénhidrát
36% Zsír

33g tepertő

252 kcal
33g tehéntúró

49 kcal
15g lilahagyma

5 kcal
0g dijoni mustár

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 306 kcal

14% Fehérje
3% Szénhidrát
36% Zsír

200g tepertő

1514 kcal
200g tehéntúró

294 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
0g dijoni mustár

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1841 kcal

14% Fehérje
3% Szénhidrát
36% Zsír

40.8g tepertő

309 kcal
40.8g tehéntúró

60 kcal
18.4g lilahagyma

7 kcal
0g dijoni mustár

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 376 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

14% Fehérje
3% Szénhidrát
36% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Cink
Foszfor
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Kolin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.8 g

Zsír

Összesen
28 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
267.2 g
Cink
87 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
30 mg
Vas
67 mg
Magnézium
3 mg
Foszfor
68 mg
Nátrium
7 mg
Réz
3 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
2.3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
35.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
8 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
40 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
1 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 306 kcal

14% Fehérje
3% Szénhidrát
36% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Cink
Foszfor
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Kolin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
64.9 g

Zsír

Összesen
168.1 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1602.9 g
Cink
520 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
179 mg
Vas
400 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
408 mg
Nátrium
39 mg
Réz
20 mg
Mangán
16 mg

Szénhidrát

Összesen
13.6 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
215 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
50 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
240 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 1841 kcal

14% Fehérje
3% Szénhidrát
36% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Cink
Foszfor
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Kolin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
13.2 g

Zsír

Összesen
34.3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
327.1 g
Cink
106 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
36 mg
Vas
82 mg
Magnézium
4 mg
Foszfor
83 mg
Nátrium
8 mg
Réz
4 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
2.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
43.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
10 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
49 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
1 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 376 kcal

Elkészítés

A tepertőt ledaráljuk, atúrót szitán áttörtjük.
A hagymát apró kockára vágjuk és hozzákeverjük a krémhez.
Sózzuk, illetve dijon-i mustárral ízesítjük.
Pár órára behűtjük, hogy az ízek összeérjenek.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

Eleinte tejföllel készítettem, de azt valahogy nehezebb beledolgozni a krémbe. A túró kitűnően keveredik, és jóval könnyebb, krémesebb így a végeredmény.