Nosalty Logó

Leveles tésztába bújtatott máj

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Dina79
Leveles tésztába bújtatott máj
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 12% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 16% Zsír
Összesen 377 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 16% Zsír
Összesen 2252 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 16% Zsír
Összesen 193 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 50% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    16.2 g

Zsír

  • Összesen
    20.8 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    234 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1267.4 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    34 mg
  • Kálcium
    65 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    16 mg
  • Foszfor
    195 mg
  • Nátrium
    951 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    29.4 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    67.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1678 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    8 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    10 mg
  • D vitamin:
    13 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    310 micro
  • Kolin:
    147 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1675 micro
  • α-karotin
    6 micro
  • β-karotin
    35 micro
  • β-crypt
    7 micro
  • Likopin
    20 micro
  • Lut-zea
    86 micro
Összesen 377 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 50% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    97.3 g

Zsír

  • Összesen
    124.7 g
  • Telített zsírsav
    56 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    1407 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    7604.4 g
  • Cink
    10 mg
  • Szelén
    204 mg
  • Kálcium
    388 mg
  • Vas
    30 mg
  • Magnézium
    97 mg
  • Foszfor
    1167 mg
  • Nátrium
    5705 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    176.4 g
  • Cukor
    18 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

VÍZ

  • Összesen
    404.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    10071 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    51 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    63 mg
  • D vitamin:
    79 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    6 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    31 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1860 micro
  • Kolin:
    882 mg
  • Retinol - A vitamin:
    10049 micro
  • α-karotin
    33 micro
  • β-karotin
    210 micro
  • β-crypt
    43 micro
  • Likopin
    120 micro
  • Lut-zea
    517 micro
Összesen 2252 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 50% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8.3 g

Zsír

  • Összesen
    10.7 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    121 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    651.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    18 mg
  • Kálcium
    33 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    8 mg
  • Foszfor
    100 mg
  • Nátrium
    489 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    15.1 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    34.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    863 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    159 micro
  • Kolin:
    76 mg
  • Retinol - A vitamin:
    861 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    18 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    10 micro
  • Lut-zea
    44 micro
Összesen 193 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A csirkemájat só nélküli vízben megfőzzük. Ha megfőtt, villával áttörjük.
  2. A kenyeret beáztatjuk a tejben, a hagymákat apróra vágjuk.
  3. A kenyeret kinyomkodjuk és a többi hozzávalóval együtt a májhoz adjuk, alaposan összedolgozzuk. Kóstoljuk, és ízlés szerint tovább fűszerezzük, ha szükséges.
  4. A felengedett leveles tésztát 3-4 mm vastagra nyújtjuk, megkenjük a májas töltelékkel és feltekerjük.
  5. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, megkenjük felvert tojással.
  6. Előmelegített sütőben lassan sütjük.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés ideje: 60 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 2
  • 7 napos nézettség: 8
  • Össznézettség: 8469
  • Feltöltés dátuma: 2013. március 03.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Karácsonykor csirkecombokat töltöttem meg ezzel a töltelékkel, most kipróbáltam leveles tésztában. Jól sikerült! Nekem 2- szer 20 dkg tésztám volt, így 2 rudat csináltam. Az egyik kicsit szétrepedt a túl sok töltelék miatt, azért erre érdemes oda figyelni! 

Hozzászólások

pussycat

Nagyon szep, a foto is gyonyoru!:)

Dina79

Köszönöm!! :)

Éva-Anyóca

Nagyon guszta, köszönöm a receptet, biztos finom, mentve. .) Éva-Anyóca

Dina79

Kedves Éva-Anyóca! Köszönöm a sok-sok kedves szót!! :)

Nagyné Nagy Mária

Köszönöm a receptet. Nagyon jó ötlet. Üdvözlettel Mari

Dina79

Nagyon szívesen!! Üdv. Edina

Törölt felhasználó

Van a fagyasztómban egy adag leveles tészta, úgyhogy ma ki is próbálom ezt a receptet, mert nagyon jól hangzik :) Köszi a tippet :)

Dina79

Szia! Én köszönöm, ha elkészíted!! Szép napot! Üdv. Edina

Törölt felhasználó

Ma elkészítettem, nagyon finom lett.:) csak az 1 ev?kanál só szerintem kicsit sok, én kevesebbet tettem bele.De egyébként isteni.

Dina79

Szia! Örülök, hogy ízlett :) Igen a f?szerezés egyéni kérdés, mi (sajnos)nagyon intenzíven f?szerezünk. Szép napot! Edina

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek