r
Nosalty Logó
édes süti édes kifli

Leveles kifli Glaser konyhájából

Glaser
Leveles kifli Glaser konyhájából
adag
Idő
p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

Töltelékhez

Tésztához

711
Kalória
12.7g
Fehérje
67.2g
Szénhidrát
44.6g
Zsír
56.5g
Víz
143.6g
Koleszterin
4.3g
Élelmi rost
13.1g
Cukor
  • 7% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 25% Zsír

Töltelékhez

Tésztához

Összesen 711 kcal
  • 7% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 25% Zsír

Töltelékhez

Tésztához

Összesen 5697 kcal
  • 7% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 25% Zsír

Töltelékhez

Tésztához

Összesen 390 kcal
  • 7% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 25% Zsír
  • 31% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    12.7 g

Zsír

  • Összesen
    44.6 g
  • Telített zsírsav
    21 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    144 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    594.1 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    30 mg
  • Kálcium
    208 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    67 mg
  • Foszfor
    241 mg
  • Nátrium
    42 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    67.2 g
  • Cukor
    13 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

Víz

  • Összesen
    56.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    279 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    45 micro
  • Kolin:
    66 mg
  • Retinol - A vitamin:
    274 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    64 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    68 micro
Összesen 711 kcal
  • 7% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 25% Zsír
  • 31% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    101.4 g

Zsír

  • Összesen
    356.6 g
  • Telített zsírsav
    169 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    89 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    70 g
  • Koleszterin
    1149 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4752.9 g
  • Cink
    14 mg
  • Szelén
    238 mg
  • Kálcium
    1668 mg
  • Vas
    17 mg
  • Magnézium
    539 mg
  • Foszfor
    1927 mg
  • Nátrium
    336 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    11 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    537.8 g
  • Cukor
    105 mg
  • Élelmi rost
    34 mg

Víz

  • Összesen
    452 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2235 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    10 mg
  • C vitamin:
    13 mg
  • D vitamin:
    87 micro
  • K vitamin:
    26 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    363 micro
  • Kolin:
    532 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2189 micro
  • α-karotin
    15 micro
  • β-karotin
    514 micro
  • β-crypt
    16 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    546 micro
Összesen 5697 kcal
  • 7% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 25% Zsír
  • 31% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    6.9 g

Zsír

  • Összesen
    24.4 g
  • Telített zsírsav
    12 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    78 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    324.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    16 mg
  • Kálcium
    114 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    37 mg
  • Foszfor
    132 mg
  • Nátrium
    23 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    36.7 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

Víz

  • Összesen
    30.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    153 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    25 micro
  • Kolin:
    36 mg
  • Retinol - A vitamin:
    150 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    35 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    37 micro
Összesen 390 kcal

Elkészítés

Töltelékhez

  1. A tojások fehérjét kemény habbá verjük, majd hozzáadjuk a cukrot és tovább verjük. A tojáshabot elfelezzük, az egyik feléhez hozzákeverjük a mákot, a másikhoz a diót.

Tésztához

  1. A lisztet 150 g vajjal, sóval, ecettel és a tojássárgájával kidolgozzuk, ha szükséges, adunk hozzá még egy kis lisztet. Négy részre osztjuk, egyenként kb. 30x40 cm nagyságú téglalappá nyújtjuk.
  2. A maradék vajat megolvasztjuk, rákenjük a kinyújtott tésztára, felcsavarjuk, mint a bejglit, és másnapig a hűtőben pihentetjük.
  3. Másnap a rudakat kb. 1,5 cm vastagságú karikákra vágjuk. A karikákat lisztezett munkalapon a vágott felületükkel lefelé, kb. 5-6 cm átmérőjű körökké nyújtjuk. Rátesszük a tölteléket, feltekerjük, és kiflivé formázzuk.
  4. 180 fokra előmelegített sütőbe toljuk, és 15-18 perc alatt megsütjük.
  5. Hagyjuk 10-15 percet hűlni, majd szórjuk meg porcukorral.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 40 p
  • Sütés ideje: 18 p
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés

Nagyon finom leveles kifli. Jól záródó dobozban sokáig eláll.

Nosalty stories

Hasonló receptek

Összes édes kifli
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Mézeskalács
mézeskalács

Svéd mézeskalács

Ha a ropogós mézeskalácsok rabjai vagytok, akkor mindenképpen készítsétek el ezt a sötétbarna svéd csodakekszet, mert mennyeien fűszeres és csodásan ropog! Falatozhatjuk magában az ...

Rosanics Petra
Puha mézeskalácsfigurák színes mintákkal
mézeskalács

Ünnepi mézeskalács

Mézeskalács nélkül az ünnepek sem igazán édesek, a megfelelő recept megtalálása azonban nem könnyű feladat. Hogy ráleljünk az igazira, érdemes kísérletezni - ez a recept is így ...

Nosalty
Klasszikus tiramisu tányéron, kakaóporral meghintve
tiramisu

Legegyszerűbb tiramisu

Mindenki imádja, mindenki ismeri: a tiramisu az olasz gasztronómia egyik hamisítatlan és örök szereplője. A sütésmentes desszert bármilyen alkalomra gyorsan elkészíthető, bár az ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept