Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Legényfogó máktorta

Legényfogó máktorta
Legényfogó máktorta
50 perc / előkészület: 15 perc főzés: 10 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (49)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Az én Drágám már a szülinapjára is máktortát rendelt. Sajnos nem kapott. Mert nekem Croquembouche-t kellett inkább sütni...Ami elég csúfosan ért véget. Így eldöntöttem, hogy a 6 éves évfordulónkra máktorta lesz, ha törik, ha szakad. Az én Drágám minden szülinapjára ezt rendelt, és ezt kapott gyerekkorában - meg még felnőttkorában is. Egyből írtam Anyósomnak, hogy kellene a máktorta receptje, jött is azonnal. El is fogyott azonnal.

Pillekönnyű, olyan 3 szeletet is könnyen letol belőle az ember, még egy 2 fogásos vacsi után is típusú torta.:)

További képek itt.

hozzávalók / 4 adag

A tésztához

A krémhez

A díszítéshez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A száraz anyagokat egy tálban összekeverjük.
  2. A 6 tojás sárgáját habosra, a fehérjét kemény habbá verjük.
  3. A felvert tojáshabba beleforgatjuk a sárgáját, majd a száraz anyagokat és kivajazott-kilisztezett tortaformába simítjuk a masszát.
  4. Előmelegített sütőben megsütjük.
  5. 2 csomag vaníliás pudingport 8 dl tejben felfőzünk. Amikor kicsit kihűlt, hozzákeverjük a vajat/margarint és a cukrot.
  6. Amikor a torta kihűlt, félbe- vagy háromba vágjuk, és megtöltjük a krémmel, a tetejét és az oldalát is bevonjuk vele. Csokidarával vagy ezüstgyönggyel, esetleg mákkal díszítjük.

 

  • sütési hőfok: 160°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 22 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 48 738
elküldve: 42
receptkönyvben: 942
elkészítve: 65/85
Facebookon megjelent: 2

szakács

Szofika

Mióta szakács: 2010.09.24.
104 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: születésnap
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: torta
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

receptkategóriák

egyéb elnevezések

vaníliapudingos máktorta, vaníliakrémes máktorta

Hozzászólások (49)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Mihalikos
Mihalikos Fri, 2018-03-23 10:45

Kedves Szofi!
Azt szeretném megtudni ,hogy ennek a sütinek jót tesz-e ha egy napig hagyjuk állni a hűtőben vagy aznap érdemes elfogyasztani amikor elkészítjük?

macskahazi
macskahazi Mon, 2016-02-29 11:53

csodálatosan, fantasztikus, biztos, hogy többször el fogom készíteni!

lucancska
lucancska Sat, 2016-02-06 16:54

Kedves Szofi!

A páromnak egyszer megsütöttem..azóta mindig ezt "kell" ..én meg újítanék, de ő csak a legényfogót kéri.. nagyon köszönöm!:) és a neve is annyira jó;)

Alwazah
Alwazah Mon, 2015-06-01 22:00

Szia!
Elkészítettem egy férfitársaságnak ezt a süteményt..Azt a templomi áhítatos csendet, ami követte az első falatokat, minden nőnek-aki süt és főz-, meg kellene kapnia...
Szóval köszönet érte, nagy kedvenc lett!
Alwazah

hnesanna
hnesanna Tue, 2014-11-18 17:03

Kedves Szofika!
Annyira lennék csak kíváncsi, hogy tortaformában sütötted?
Ha igen, hány cm-es, és meddig lett neked a tortával? Úgy értem, hogy megtelt a forma, vagy esetleg lehet 1,5 vagy 2 adaggal csinálni?
Köszönöm!

kisszunyi
kisszunyi / kisszunyi Sun, 2013-12-29 22:47

Kedves Szofika!

A recepted fenomenális! Nem volt még olyan torta, ami ilyen hamar elfogyott volna (hiába, nem mindenki édesszájú), de eeeez, ez 5 percig tartott, aztán csak a morzsák maradtak! Nekem spec. szebb lett, mint a képen, pedig számomra az is nagyon gusztusos, szóval nem kell félni, tényleg nem nehéz elkészíteni. Két tippet adnék a kommentezőknek:

- én a szabolcsi almás máktortához (országtorta 2012) kerestem valami nem agyonbonyolított receptet, ez arra is tökéletes, csupán 2-3 idared almát kell lereszelni, fahéjazni-cukrozni, majd az alsó rétegre elsimítani. Erre jöhet a krém, a lap, majd a fedőkrém. Elsőre is így készítettem, nagyon jól feldobja az alma!

- amit valahogy nem szoktak ismerni a konyhatündérek: Hölgyeim-Uraim, csináljátok a pudingot mikróban! Garantáltan soha nem ég le és egy cs. puding+tej összesen 5(!!!!) perc alatt elkészül. Félúton egyetlenegyszer érdemes megkeverni, aztán ugyanúgy használni, mint "rendes" társait. Jó ideje nem szórakozom a főzésével ;)

Remélem, ezzel még egy "lökést" adtam annak, aki időhiány miatt nem sütötte még meg ezt a tortát:)

Szofika, még egyszer köszönöm:)

ILDIKO007
ILDIKO007 Fri, 2013-01-18 17:51

Megsütöttem, nagyon fincsi lett és nagyon gyorsan el is fogyott :)

Corra
Corra Fri, 2013-01-18 20:02

Egyszerű és csodálatosan finom, habkönnyű torta. Én modnjuk még bonyolítottam is, mert 3 külön lapot sütöttem a hozzávalókból, mert sajnos gyenge oldalam a tortalapok szeletelése, de a krémkészítést pedig egyszerűsítettem, mert a cukrot belefőztem a pudingba, még forrón belekevertem a vajat is, és amikor teljesen kihűlt, akkor habosítottam csak ki, amennyire csak tudtam. Ja, és a krém alatt a lapokat megkentem savanykás lekvárral.

Én a szüleimet leptem meg vele, óriási sikere volt (a férjemnél is.)!

giuditta25
Szofika / giuditta25 Sat, 2013-01-19 14:51

Kedves Corra,
örülök, hogy ízlett a torta. Nagyon jó ötletet adtál, legközelebb én is külön-külön fogom sütni a lapokat, mert nekem se nagyon sikerül egyformán háromba vágni a tésztát.Mennyi idő alatt sült ki Neked 1 lap?
Üdv: Szofika

Corra
Corra Sun, 2013-01-20 16:16

Kedves Szofika!

Sajnos nem tudok pontos időt mondani, mert még új a sütőm, most próbálgatom, és folyton belenézek, de 180 fok körül kb. 10 perc alatt lett készen egy lap. Amíg az kisült, készítettem a következő lapot újabb 2 tojásból, és így tovább:)

tandrea
Boni / tandrea Sun, 2012-12-23 13:24

Én most sütöm ezt a sütit, mert ma van a fiam születésnapja. Remélem sikerülni fog! :))
Köszi a receptet, nagyon tetszik! Üdv: Andrea

hajnalka.ferencz
hajnalka.ferencz Wed, 2012-06-13 16:45

Sziasztok!
Annyira sok jót olvasok erről a receptről,hogy vasárnapra elkészítem a tesóim szülinapipartyjára,akik ma 40 évesek,és nem tudják,h partyt szervezünk..A sok pozitív hozzászólástól felkerekedve,el fogom készíteni.Bízom benne,h nagy sikert fog aratni.Nagyon kell igyekeznem,mert az ikrekből az egyik "csemete", a cukrászat nagy mestere. :)Muszáj leszek mindent beleadni!Szurkoljatok! :)

Naschkatze
Naschkatze Sun, 2012-04-01 15:56

Ez a legfinomabb torta amit valaha ettem! Puha és könnyű, tele vaníliakrémmel....3 legényt is sikerült megfogni vele! :D A héten 2x-ra csinálom, isteni!

nmlss
nmlss Mon, 2012-03-12 00:13

Kedves Szofi,
A család köszönetét továbbítom Neked, nagyon ízlett mindenkinek a torta!! Én reszelt csokival vontam be, nagyon szép lett.
Annyi észrevételem van, hogy nálam a 160 fokos sütési hőmérsékleten nem 25 perc alatt, hanem 40 perc alatt készült el a süti (a légkeverést 25 perc után rákapcsoltam.. :) ). Lehet, hogy csak az én sütőm a 'hibás', de, ha mégsem, akkor ez talán hasznos lehet másnak is. Viszont 40 perc után pompás lett! :)
Köszi!

giuditta25
Szofika / giuditta25 Mon, 2012-03-12 00:21

Örülök, hogy ízlett,az észrevételt köszönöm, tudod, ahány ház, annyi sütő:) Az enyémben alul-felül sütésen mindig megsül 25 perc alatt. De nekem is ritkán van olyan, hogyha recept alapján készítek valamit, hogy az annyi idő alatt, annyi hőfokon elkészül,mint amit a recept ír. De a lényeg, hogy azért megsült és finom is volt:)
Üdv: Szofika :)

Betty1977
Betty1977 Sun, 2012-03-11 17:24

Szofika, ez tényleg nagyon finom volt! Ilyen gyorsan sütemény még nem fogyott el nálunk:) Köszönöm a receptet :)

giuditta25
Szofika / giuditta25 Sun, 2012-03-11 23:24

Kedves Betty!Örülök, hogy Nektek is ízlett. Nálunk is rekordidő alatt tűnik el mindig, pedig csak ketten vagyunk rá.:)
Üdv:
Szofika:)

giuditta25
Szofika / giuditta25 Thu, 2012-02-23 13:25

Tudom, én is, pedig alapvetően nem vagyok oda a mákos cuccokért!:)
Örülök,hogy Neked is ízlett!
Üdv:
Szofika:)

potykic
potykic Fri, 2012-02-17 12:41

Kedves Szofi!

Valóban telitalálat volt ez a recept, még én is el tudtam készíteni, és mindenkinek nagyon ízlett! :))

Üdv:
istván

giuditta25
Szofika / giuditta25 Wed, 2012-02-15 14:00

Örülök, hogy ízlett:) Ha szereti a legény a mákot, akkor tuti a siker :)
Üdv:
Szofika:)

szila74
szila74 Sun, 2012-01-22 21:48

Hát gyerekek ez isteni volt. A férjem szülinapjára készítettem el a hétvégén, s hát mit ne mondjak......., arattam...!
A puding nem volt édes a tészta tökéletesen mákos ízű volt, nagyon fincsi, díszítésnek a maradék pudingból szívecskéket tettem a tetejére kisebb nagyobbakat, s azok közepére darált mákot szórtam, szélét is mákkal vontam be, ....és még szebb is volt mint a képen....! Köszike a fincsi receptet, hajrá csak így tovább, mindenkinek ajánlom aki a mákos dolgokat szereti.

giuditta25
Szofika / giuditta25 Sun, 2012-01-22 21:51

Kedves Szila!
Nagyon örülök,hogy ilyen nagy sikert arattál vele. Én ugyan nem szeretem a mákos dolgokat, de ebből 2-3 szelet még nekem is simán lecsúszik,mert annyira könnyű a tésztája és a krémje sem csömör!!A dicséretet majd továbbítom Anyósomnak, tőle származik ez a zseniális recept!:) remélem még sokszor elékészíted!
Üdv:
Szofika

Neked Ani
Neked Ani Tue, 2011-12-20 20:08

Köszönöm ezt a csodás receptet! Tegnap fantasztikus sikert arattam vele egy meglepetés szülinapi buliban :))))

giuditta25
Szofika / giuditta25 Wed, 2011-12-21 02:21

Kedves Ani! Nagyon örülök, köszönöm a pozitív visszajelzést!
Kívánok Neked és családodnak szép Karácsonyt!
Szeretettel:
Szofika

zafirov
zafirov Sun, 2011-11-27 14:15

Bocsi a bugyuta kérdésért, de ha a felvert habba keverem a száraz hozzávalókat, akkor a habból már csak egy folyós valami lesz, az nem gond?

Do-Di
Do-Di Sat, 2011-11-26 22:23

Szofika! Köszönet a receptért ! Ki fogom próbálni! Mentve! :-)

BBB
Betty 79 / BBB Sat, 2011-11-26 21:25

Kedves Szofi ez nagyon nagyon finomnak tunik elmentve koszonom szepen :)

giuditta25
Szofika / giuditta25 Sat, 2011-11-26 22:57

Kedves BBB! Próbáld ki mindenképp, nem csak annak tűnik, hanem valóban nagyon finom is:) Üdv: Szofika

ancika25
ancika25 Sat, 2011-11-26 20:12

Szia Szofi!
Nagyon jó kis recept ! Alig várom ,hogy elkészítsem megkóstoljam . Kedvenceim közt elmentve :)
Köszönöm szépen!
Üdv Anita

Annyka
Annyka Sun, 2011-12-18 16:58

Sziasztok, elfogyott a türelmem a múltkor olvastam egy nagyon jó receptet, csak sajnos elfelejtettem elrakni, és ma már 1 órája keresem de nem találtam. Az alapanyag rétestészta volt töltve csokikrémmel, túróval és
pudinggal /3 rétegü/ kaphatok egy pici segítséget ?????
Nagyon köszönöm !!!! Még annyit, hogy zöld háttér volt /remélem/ !!!!

1040
mák 20 dkg
porcukor 15 dkg
citromhéj 1 citromból nyert
sütőpor 1 csomag
vaníliás cukor 1 csomag
fahéj 1 késhegynyi
finomliszt 1 evőkanál
tojás 6 db
vaníliás pudingpor 2 csomag
tej 8 dl
cukor 10 dkg
vaj 10 dkg
csokoládédara 2 ek