r
Nosalty Logó

Lecsós sertéstarja zöldborsópürével dinsztelt sárgarépával

Hobbychef
Lecsós sertéstarja zöldborsópürével dinsztelt sárgarépával
adag
Idő
perc
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

Lecsós tarja

Zöldborsó püré

Dinsztelt sárgarépa

Tálalás

439
Kalória
28.3g
Fehérje
32.2g
Szénhidrátok
22.9g
Zsír
474.5g
Víz
77.5g
Koleszterin
10.2g
Rost
15.3g
Cukor
  • 5% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 4% Zsír

Lecsós tarja

Zöldborsó püré

Dinsztelt sárgarépa

Tálalás

Összesen 439 kcal
  • 5% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 4% Zsír

Lecsós tarja

Zöldborsó püré

Dinsztelt sárgarépa

Tálalás

Összesen 878 kcal
  • 5% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 4% Zsír

Lecsós tarja

Zöldborsó püré

Dinsztelt sárgarépa

Tálalás

Összesen 73 kcal
  • 5% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 85% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    28.3 g

Zsír

  • Összesen
    22.9 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    78 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    777.5 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    34 mg
  • Kálcium
    101 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    87 mg
  • Foszfor
    401 mg
  • Nátrium
    145 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    32.2 g
  • Cukor
    15 mg
  • Élelmi rost
    10 mg

Víz

  • Összesen
    474.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    733 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    89 mg
  • D vitamin:
    38 micro
  • K vitamin:
    45 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    105 micro
  • Kolin:
    134 mg
  • Retinol - A vitamin:
    3 micro
  • α-karotin
    2825 micro
  • β-karotin
    7352 micro
  • β-crypt
    8 micro
  • Likopin
    4375 micro
  • Lut-zea
    1832 micro
Összesen 439 kcal
  • 5% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 85% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    56.7 g

Zsír

  • Összesen
    45.8 g
  • Telített zsírsav
    13 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    22 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    155 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1555 g
  • Cink
    11 mg
  • Szelén
    69 mg
  • Kálcium
    202 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    173 mg
  • Foszfor
    801 mg
  • Nátrium
    291 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    64.3 g
  • Cukor
    31 mg
  • Élelmi rost
    20 mg

Víz

  • Összesen
    948.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1466 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    177 mg
  • D vitamin:
    75 micro
  • K vitamin:
    91 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    17 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    211 micro
  • Kolin:
    267 mg
  • Retinol - A vitamin:
    5 micro
  • α-karotin
    5651 micro
  • β-karotin
    14705 micro
  • β-crypt
    16 micro
  • Likopin
    8750 micro
  • Lut-zea
    3664 micro
Összesen 878 kcal
  • 5% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 85% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    4.8 g

Zsír

  • Összesen
    3.9 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    13 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    130.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    17 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    67 mg
  • Nátrium
    24 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    5.4 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

Víz

  • Összesen
    79.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    123 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    15 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    18 micro
  • Kolin:
    22 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    475 micro
  • β-karotin
    1237 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    736 micro
  • Lut-zea
    308 micro
Összesen 73 kcal

Elkészítés

Lecsós tarja

  1. A hagymákat szeleteljük, a paprikát és a paradicsomot daraboljuk, a sárgarépát vastagabb csíkokra vágjuk.
  2. A zöldborsót kevés vízzel feltesszük főni, sózzuk, borsozzuk.
  3. Egy másik edényben pároljuk a répát, sózzuk, borsozzuk.
  4. Egy serpenyőbe betesszük a tarjaszeleteket, a hagymát, paprikát, paradicsomot, locsolunk rá egy kevés olívaolajat, fűszerezzük, s fedő alatt pároljuk.
  5. A borsót botmixerrel összekeverjük.
  6. Tálaláskor tesszük a tányérra a tarjaszeleteket, formázott borsópürét, rá egy chilit, mellé egy paradicsomot, répagúlát, s egy szelet avokádót.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 10 perc
  • Főzés ideje: 45 perc

Egy magyaros étel egy kicsit átértelmezve.

További receptek

Címlapról ajánljuk

Top Receptek

Bodzaszörp tartósítószer nélkül

Imádom a bodzát, ezért minden tavasszal alig várom, hogy elkezdődjön a szezonja! Gyerekkorunkban a tesómmal is mindig szedtünk, és míg akkor anyukámnak kellett megcsinálni, addig ma már ...

Elállós bodzaszörp

Pár éve akartam először bodzaszörpöt készíteni (hígíthatósat, tartósat), de a neten a receptek tömkelegéből valahogy nem találtam rá az igazira. Végül több receptet átböngészve ...