Csirkemell újraértelmezve
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojásmentes
Maria.
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 4% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
56g csirkemellfilé68 kcal
-
100g paradicsom18 kcal
-
50g paprika8 kcal
-
23g lilahagyma8 kcal
-
0g snidling0 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
1g gyömbér0 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
8g finomliszt27 kcal
-
15g kacsazsír0 kcal
-
125g víz0 kcal
Összesen
131
kcal
- 4% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
113g csirkemellfilé135 kcal
-
200g paradicsom36 kcal
-
100g paprika16 kcal
-
45g lilahagyma16 kcal
-
0g snidling0 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
1g gyömbér1 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
-
30g kacsazsír0 kcal
-
250g víz0 kcal
Összesen
263
kcal
- 4% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
14.9g csirkemellfilé18 kcal
-
26.4g paradicsom5 kcal
-
13.2g paprika2 kcal
-
5.9g lilahagyma2 kcal
-
0g snidling0 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0.1g gyömbér0 kcal
-
0.4g fokhagyma1 kcal
-
2g finomliszt7 kcal
-
4g kacsazsír0 kcal
-
33g víz0 kcal
Összesen
35
kcal
- 4% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 91% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 15 g
Zsír
-
Összesen 1.8 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 41 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 289 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 16 mg
-
Kálcium 29 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 36 mg
-
Foszfor 168 mg
-
Nátrium 38 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 14 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 319.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 54 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 49 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 30 micro
-
Kolin: 58 mg
-
Retinol - A vitamin: 5 micro
-
α-karotin 110 micro
-
β-karotin 535 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 2573 micro
-
Lut-zea 265 micro
Összesen
131
kcal
- 4% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 91% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 30 g
Zsír
-
Összesen 3.7 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 82 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 578.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 31 mg
-
Kálcium 58 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 73 mg
-
Foszfor 337 mg
-
Nátrium 76 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 27.9 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 639.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 109 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 97 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 22 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 13 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 60 micro
-
Kolin: 115 mg
-
Retinol - A vitamin: 10 micro
-
α-karotin 219 micro
-
β-karotin 1069 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 5146 micro
-
Lut-zea 530 micro
Összesen
263
kcal
- 4% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 91% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4 g
Zsír
-
Összesen 0.5 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 11 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 76.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 8 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 44 mg
-
Nátrium 10 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3.7 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 84.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 14 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 13 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 8 micro
-
Kolin: 15 mg
-
Retinol - A vitamin: 1 micro
-
α-karotin 29 micro
-
β-karotin 141 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 680 micro
-
Lut-zea 70 micro
Összesen
35
kcal
Hozzávalók
-
0.5 db csirkemellfilé
-
2 db paradicsom
-
1 db paprika
-
0.5 db lilahagyma
-
1 teáskanál snidling
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
0.5 tk gyömbér
-
2.5 dl víz
Elkészítés
- A mellfilét csíkokra vagy kockákra vágjuk, az előmelegített zsírba rakjuk és megpirítjuk.
- Rakunk mellé karikára vágott hagymát, belerakjuk a pirospaprikát, paradicsomot, paprikát, összeforgatjuk, majd 1 pohár vízzel felöntjük (kb. 2,5- 3 dl).
- Hozzáadjuk a sót, borsot, gyömbért (ízlés szerint).
- Mikor a hús már megpuhult, hozzáadjuk a fokhagymát, vagy a fokhagyma sót.
- Összekeverjük és hozzáadjuk a kanálnyi lisztet/ keményítőt (ezzel rántás képszítünk), és még egy pici ideig, kb. 1 percig kevergetjük.
- Receptkönyvben: 63
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 13095
- Feltöltés dátuma: 2010. október 22.
Ajánló
Váratlan vendégeknek gyorsan elkészíthető. Rizzsel vagy kenyérrel tálaljuk.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
Maria.
190 recept
Az elkészítése hasonlít a pörköltre, de nem ugyanaz. A recept erről az oldalról származik, egy kicsit átalakítva.