Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Lecsós-húsos rakott burgonya

Lecsós-húsos rakott burgonya
Lecsós-húsos rakott burgonya
60 perc / előkészület: 20 perc sütés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Annyira kiadós és laktató étel, hogy egy favágás alkalmára készítettem el (4 férfi részére), és még vacsorára is maradt belőle :)

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A burgonyát héjastól megfőzzük, leszűrjük, megpucoljuk, és felkarikázzuk.
  2. Közben a 3 db tojást keményre főzzük, megpucoljuk, és felkarikázzuk.
  3. A megtisztított vöröshagymát apróra vágjuk, és kis kockára vágott szalonnán üvegesre fonnyasztjuk. Hozzáadjuk a fűszerpaprikát, a darált húst, kb. 2 dl vizet, és főzzük.
  4. Félidőben hozzáadjuk a felszeletelt paprikát, a paradicsomot és a zúzott fokhagymát. Készre főzzük.
  5. Amikor elkészült, belekeverjük a felvert 3 db tojást és a tejfölt, sóval, borssal ízesítjük.
  6. Nagyobb tepsit olajjal kikenünk, elterítünk benne egy sor karikára vágott burgonyát, elosztjuk rajta a lecsós-tejfölös húst, rá a karikára szeletelt főtt tojást. Befedjük a maradék burgonyával, meglocsoljuk pár ek olajjal.
  7. A tepsit fóliával befedjük, és előmelegített sütőben sütjük, végül a fóliát levéve pirosra pirítjuk a tetejét.
  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 433
elküldve: 0
receptkönyvben: 32
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Salamon Csilla

Mióta szakács: 2011.06.01.
1112 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

darált húsos rakott krumpli, réteges rakott krumpli, rakott burgonya másképp

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

968
burgonya 1 kg
tojás 6 db
vöröshagyma 2 közepes db
füstölt szalonna 15 dkg
fűszerpaprika 1 teáskanál
darált sertéshús 50 dkg
víz 2 dl
paprika 4 közepes db
paradicsom 2 közepes db
fokhagyma 2 gerezd
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
tejföl 2 dl
napraforgó olaj 6 ek