r
Nosalty Logó

Pikáns lecsókrém télire Pugliából

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Gréti
Pikáns lecsókrém télire Pugliából
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 1% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 3% Zsír

A paprikakrémhez

Összesen 154 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 3% Zsír

A paprikakrémhez

Összesen 918 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 3% Zsír

A paprikakrémhez

Összesen 43 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 90% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Likopin
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    3.1 g

Zsír

  • Összesen
    8.7 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    312.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    41 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    36 mg
  • Foszfor
    81 mg
  • Nátrium
    151 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    18.8 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    294.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    200 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    232 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    21 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    88 micro
  • Kolin:
    17 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    120 micro
  • β-karotin
    2095 micro
  • β-crypt
    469 micro
  • Likopin
    2573 micro
  • Lut-zea
    208 micro
Összesen 154 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 90% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Likopin
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    18.5 g

Zsír

  • Összesen
    52 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    35 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1873 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    246 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    215 mg
  • Foszfor
    488 mg
  • Nátrium
    907 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    113 g
  • Cukor
    56 mg
  • Élelmi rost
    29 mg

VÍZ

  • Összesen
    1764.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1199 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    19 mg
  • C vitamin:
    1395 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    127 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    13 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    527 micro
  • Kolin:
    99 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    721 micro
  • β-karotin
    12572 micro
  • β-crypt
    2813 micro
  • Likopin
    15438 micro
  • Lut-zea
    1247 micro
Összesen 918 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 90% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Likopin
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    0.9 g

Zsír

  • Összesen
    2.4 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    87.9 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    12 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    10 mg
  • Foszfor
    23 mg
  • Nátrium
    43 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    5.3 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    82.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    56 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    65 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    25 micro
  • Kolin:
    5 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    34 micro
  • β-karotin
    590 micro
  • β-crypt
    132 micro
  • Likopin
    725 micro
  • Lut-zea
    59 micro
Összesen 43 Kcal

Hozzávalók

A paprikakrémhez

Elkészítés

A paprikakrémhez

  1. A zöldségeket mossuk, pucoljuk kockázzuk, nem kell túl apróra.
  2. Olívaolajon megpároljuk a hagymát a zellerszárral, majd hozzáadjuk a paprikát, amikor kicsit megfonnyadt akkor mehet a paradicsom, a chili és a só is mellé. Opcionálisan egy kevés füstölt só vagy paprika nagyon jó aromát biztosít neki, érdemes kipróbálni!
  3. Közepes lángon először fedő alatt, majd a nélkül rotyogtatjuk, ameddig minden zöldség teljesen szétesik. Közben belekeverjük az aprított bazsalikomot, és besűrítjük az egészet.
  4. Ekkor összeturmixoljuk, és előre tisztított, csírátlanított üvegekbe tesszük. Amikor kihűlt akkor mehet a hűtőbe, így 2-3 hétig eláll.
  5. Ha télire tennénk el, akkor érdemes egy nagy lábasban forralt vízbe állítani az üvegeket, kb. egy 10-15 percig bugyogtatni, majd fejjel lefelé fordítva kihűteni, így becuppan a teteje, és kihűlés után légmentesen eláll a szekrény tetején is a lecsókrém. Jó étvágyat hozzá!
  • Elkészítettem: 5 alkalommal
  • Receptkönyvben: 21
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 11
  • Össznézettség: 1836
  • Feltöltés dátuma: 2023. október 19.

Ajánló

Füstölt fűszerpaprikával vagy sóval még finomabb

Receptkategóriák

Ez lesz a kedvenced idén, készíts lecsókrémet, amit Olaszországban persze nem így hívnak, de a krémbe kerülő alapanyagok alapján mi simán így neveztük el.

Hozzávalók

A paprikakrémhez

Címlapról ajánljuk

A répatortás kekszszendvics, amit minden nap harapnánk uzsonnára

Nehéz percek következnek most az édesszájúak számára: ez a "szendvics" nem holmi felvágottal-sajttal készül, hanem egy pazar répatorta még pazarabb hozzávalóival! Húsvétra, de egy sima hétvégére vagy hétköznapra is kiváló önsimogató és családjutalmazó süteményről van szó. Így készül nálunk a répatortás kekszszendvics:

Nosalty

További cikkek