r
Nosalty Logó
halételek lazacreceptek

Lazacfilé tésztabundában a'la janettaylor

janettaylor
Lazacfilé tésztabundában a'la janettaylor
adag
Idő
p
Költség
költséges
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

A lazacos álom

Fehérboros mártás

573
Kalória
19.5g
Fehérje
23.4g
Szénhidrát
42.5g
Zsír
148.9g
Víz
91.7g
Koleszterin
1.7g
Élelmi rost
4.1g
Cukor
  • 8% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 18% Zsír

A lazacos álom

Fehérboros mártás

Összesen 573 kcal
  • 8% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 18% Zsír

A lazacos álom

Fehérboros mártás

Összesen 3428 kcal
  • 8% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 18% Zsír

A lazacos álom

Fehérboros mártás

Összesen 206 kcal
  • 8% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 18% Zsír
  • 64% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    19.5 g

Zsír

  • Összesen
    42.5 g
  • Telített zsírsav
    14 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    92 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    557.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    20 mg
  • Kálcium
    104 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    39 mg
  • Foszfor
    225 mg
  • Nátrium
    167 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    23.4 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

Víz

  • Összesen
    148.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    208 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    26 mg
  • D vitamin:
    226 micro
  • K vitamin:
    127 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    52 micro
  • Kolin:
    90 mg
  • Retinol - A vitamin:
    124 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    998 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    343 micro
Összesen 573 kcal
  • 8% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 18% Zsír
  • 64% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    116.9 g

Zsír

  • Összesen
    254.8 g
  • Telített zsírsav
    85 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    27 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    550 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3343.5 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    119 mg
  • Kálcium
    626 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    234 mg
  • Foszfor
    1349 mg
  • Nátrium
    1002 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    140.2 g
  • Cukor
    25 mg
  • Élelmi rost
    10 mg

Víz

  • Összesen
    893.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1247 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    13 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    155 mg
  • D vitamin:
    1355 micro
  • K vitamin:
    761 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    27 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    312 micro
  • Kolin:
    538 mg
  • Retinol - A vitamin:
    746 micro
  • α-karotin
    8 micro
  • β-karotin
    5990 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2059 micro
Összesen 3428 kcal
  • 8% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 18% Zsír
  • 64% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7 g

Zsír

  • Összesen
    15.3 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    33 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    201.1 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    38 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    81 mg
  • Nátrium
    60 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    8.4 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    53.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    75 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    9 mg
  • D vitamin:
    81 micro
  • K vitamin:
    46 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    19 micro
  • Kolin:
    32 mg
  • Retinol - A vitamin:
    45 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    360 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    124 micro
Összesen 206 kcal

Elkészítés

A lazacos álom

  1. A lazacszeletet harmadoljuk hosszában, hogy vékony szeleteket kapjunk. Sózzuk és borsozzuk, majd csavarjuk rá a citrom levét is. Jól felhevített vajon süssük meg mindkét oldalát a szeleteknek, majd tegyük félre.
  2. Ismét hevítsünk egy kis vajat, és forgassuk át az aprított zöld fűszereket.
  3. A leveles tésztát simítsuk ki, kenjük meg a mascarponével, és egyengessük rá a zöld fűszereket is egy kis fokhagymapor (reszelt fokhagymával kiváltható) kíséretében. Helyezzük rá az elősütött lazacszeleteket, majd hajtogassuk egy szép formás egészre a kreálmányunkat. Tojássárgájával kenjük le a tetejét.
  4. 170 fokos előmelegített sütőben 25 percig süssük.

Fehérboros mártás

  1. A megunhatatlan vajat ismét melegítsük, és dinszteljük meg az aprított hagymát, adjuk hozzá a metélőhagymát is és egy csapott kanál kukoricalisztet. Öntsük fel a fehérborral, és csurgassuk bele a tejszínt is. Fűszerezzük, és amikor kellően sűrű, vegyük le a tűzről.
  2. Hagyjuk kihűlni, és tálaljuk a lazac "sütink" mellé.
  3. Jó étvágyat!

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 15 p
  • Főzés ideje: 10 p
  • Sütés ideje: 30 p
  • Sütés hőfoka: 170 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés

Ünnepi lakoma igazán gyorsan.

Hasonló receptek

Összes lazacreceptek
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept