Lángosba burkolt sajt

Name: Lángosba burkolt sajt
Prep time: 30 min
Cook time: 3 min
Total time: 33 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Finomliszt; 1 db Tojás; 1 dkg Friss élesztő; 1 kávéskanál Só; 1 dl Tejföl; langyos 3 dl Tej annyi, hogy lágy tészta legyen; 20 dkg Sajt; 5 dl Napraforgó olaj

Iluska

5adag

Idő

33p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

Hozzávalók

50 dkg finomliszt
1 db tojás
1 dkg friss élesztő
1 kávéskanál só
1 dl tejföl
3 dl tej (annyi, hogy lágy tészta legyen)
20 dkg sajt
5 dl napraforgó olaj

gyors
magyar

783

Kalória

23.5g

Fehérje

80.3g

Szénhidrát

39.5g

Zsír

53.5g

Víz

97g

Koleszterin

2.9g

Élelmi rost

3.6g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

12% Fehérje
41% Szénhidrát
20% Zsír

100g finomliszt

364 kcal
11g tojás

14 kcal
2g friss élesztő

2 kcal
1g só

0 kcal
20g tejföl

40 kcal
60g tej

34 kcal
40g sajt

141 kcal
85g napraforgó olaj

188 kcal

Összesen 783 kcal

12% Fehérje
41% Szénhidrát
20% Zsír

500g finomliszt

1820 kcal
55g tojás

69 kcal
10g friss élesztő

11 kcal
4g só

0 kcal
100g tejföl

198 kcal
300g tej

168 kcal
200g sajt

704 kcal
425g napraforgó olaj

939 kcal

Összesen 3909 kcal

12% Fehérje
41% Szénhidrát
20% Zsír

31.4g finomliszt

114 kcal
3.5g tojás

4 kcal
0.6g friss élesztő

1 kcal
0.3g só

0 kcal
6.3g tejföl

12 kcal
18.8g tej

11 kcal
12.5g sajt

44 kcal
26.7g napraforgó olaj

59 kcal

Összesen 245 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

12% Fehérje
41% Szénhidrát
20% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
23.5 g

Zsír

Összesen
39.5 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
97 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1322.6 g
Cink
2 mg
Szelén
44 mg
Kálcium
370 mg
Vas
2 mg
Magnézium
36 mg
Foszfor
293 mg
Nátrium
576 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
80.3 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
53.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
166 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
55 micro
Kolin:
49 mg
Retinol - A vitamin:
165 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
17 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
67 micro

Összesen 783 kcal

12% Fehérje
41% Szénhidrát
20% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
117.6 g

Zsír

Összesen
197.7 g
Telített zsírsav
63 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
75 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
44 g
Koleszterin
485 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6613.1 g
Cink
11 mg
Szelén
218 mg
Kálcium
1848 mg
Vas
8 mg
Magnézium
178 mg
Foszfor
1465 mg
Nátrium
2881 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
401.5 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
14 mg

Víz

Összesen
267.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
831 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
45 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
82 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
273 micro
Kolin:
247 mg
Retinol - A vitamin:
824 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
83 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
337 micro

Összesen 3909 kcal

12% Fehérje
41% Szénhidrát
20% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
7.4 g

Zsír

Összesen
12.4 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
414.9 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
116 mg
Vas
0 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
92 mg
Nátrium
181 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
25.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
16.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
52 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
52 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
21 micro

Összesen 245 kcal

Elkészítés

A lángostésztát alaposan kidagasztjuk a hozzávalókból.
Lisztezzük az alját, a tetejét.
Kb. 1 órát langyos helyen kelesszük.
Majd lisztezett deszkán, kocka alakokat vágva beleteszünk kis sajtot. A széleit jól összenyomkodjuk.
Mikor az olaj meleg, kisütjük a tésztát.
Ne nagy lángon, mert nem sül át a lángos.
Papír szalvétára / törlőre szedjük.
Tejföllel vagy bármilyen más szósszal tálaljuk.Jó étvágyat!