Laktózmentes krémtúró

Name: Laktózmentes krémtúró
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 180 g Laktózmentes túró; 1 csomag Vaníliás pudingpor; laktózmentes 5 dl Tej; laktózmentes 0 dl Habtejszín; 1 csipet Só mini csipet; 1 db Vanília vagy vanília aroma; 1 teáskanál Méz vagy édesítőszer; reszelt 1 teáskanál Citromhéj elhagyható; 0 marék Mazsola vagy bármi, amit megkívánsz, de el is hagyható

3adag

Idő

15perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

180 g laktózmentes túró
1 csomag vaníliás pudingpor
5 dl tej
0.5 dl habtejszín
1 csipet só (mini csipet)
1 db vanília (vagy vanília aroma)
1 teáskanál méz (vagy édesítőszer)
1 teáskanál citromhéj (elhagyható)
0.5 marék mazsola (vagy bármi, amit megkívánsz, de el is hagyható)

278

Kalória

12.1g

Fehérje

27.5g

Szénhidrátok

10.9g

Zsír

12.8g

Víz

18.5g

Koleszterin

304.7mg

Rost

13.3g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

19% Fehérje
43% Szénhidrát
17% Zsír

60g laktózmentes túró

61 kcal
15g vaníliás pudingpor

57 kcal
167g tej

93 kcal
17g habtejszín

49 kcal
0g só

0 kcal
0g vanília

0 kcal
2g méz

7 kcal
0g citromhéj

0 kcal
4g mazsola

11 kcal

Összesen 278 kcal

19% Fehérje
43% Szénhidrát
17% Zsír

180g laktózmentes túró

182 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
500g tej

280 kcal
50g habtejszín

146 kcal
0g só

0 kcal
0g vanília

0 kcal
7g méz

21 kcal
0g citromhéj

0 kcal
11g mazsola

33 kcal

Összesen 833 kcal

19% Fehérje
43% Szénhidrát
17% Zsír

22.7g laktózmentes túró

23 kcal
5.7g vaníliás pudingpor

22 kcal
63.1g tej

35 kcal
6.3g habtejszín

18 kcal
0g só

0 kcal
0g vanília

0 kcal
0.9g méz

3 kcal
0g citromhéj

0 kcal
1.4g mazsola

4 kcal

Összesen 105 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

19% Fehérje
43% Szénhidrát
17% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
12.1 g

Zsír

Összesen
10.9 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
19 mg

Ásványi anyagok

Összesen
339.2 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
204 mg
Vas
0 mg
Magnézium
3 mg
Foszfor
16 mg
Nátrium
115 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
27.5 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
12.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
47 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
46 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 278 kcal

19% Fehérje
43% Szénhidrát
17% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
36.4 g

Zsír

Összesen
32.7 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
56 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1017.6 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
613 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
47 mg
Nátrium
346 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
82.4 g
Cukor
40 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
38.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
140 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
137 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
30 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 833 kcal

19% Fehérje
43% Szénhidrát
17% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
4.6 g

Zsír

Összesen
4.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
7 mg

Ásványi anyagok

Összesen
128.3 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
77 mg
Vas
0 mg
Magnézium
1 mg
Foszfor
6 mg
Nátrium
44 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
10.4 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
4.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
18 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
0 micro
Kolin:
1 mg
Retinol - A vitamin:
17 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 105 kcal

Elkészítés

A tejből és a pudingporból a szokott módon pudingot készítünk, de nem édesítjük. Aki vanília rudat használ, a belét kaparhatja a tejbe is. Én aromával készítettem, amit a kihűlt krémhez tettem.
Ha langyosra hűlt, kb. 4 dl-nyi mennyiséget összeturmixoljuk a túróval és a többi hozzávalóval. A tejszínt a legvégén tesszük bele. Kicsit habos lesz tőle, mint a bolti. Sajnos marad egy kis puding, mert csak 180 g-os a túró.
Mézzel vagy egyéb édesítőszerrel a kívánt ízre édesítjük.
Hűtőben megdermesztjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 perc
Főzés ideje: 10 perc

Lassan 10 éve van laktózallergiám, így mindent, amit régen imádtam, megpróbálok elkészíteni. Többszöri kísérlet eredménye, eléggé hasonlít arra, ami él a emlékeimben... Bár ízfokozóm épp nem volt itthon.:-) Csak azoknak ajánlom, akiknek a szervezete elviseli a csökkentett laktóztartalmú készítményeket!