édes krém túrókrém

Kekszes túrós

2adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

500 g sovány túró
3 ek útifűmaghéj
100 g keksz (teljes kiőrlésű, cukormentes)
1 kávéskanál fahéj
1 db vanília (kikapart belseje)
0.5 db citrom (leve és reszelt héja)
2 dl joghurt (natúr)
1 teáskanál stevia (vagy xilit, ízlés szerint)
1 dl növényi tej (az áztatáshoz, nálam kókuszos rizstej)
2 dl joghurt (a keksz kenéséhez)

626

Kalória

44.3g

Fehérje

72.6g

Szénhidrát

15.1g

Zsír

240.5g

Víz

26g

Koleszterin

8.1g

Élelmi rost

22g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

12% Fehérje
20% Szénhidrát
4% Zsír

250g sovány túró

235 kcal
8g útifűmaghéj

28 kcal
50g keksz

210 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g vanília

0 kcal
43g citrom

7 kcal
100g joghurt

61 kcal
0g stevia

0 kcal
50g növényi tej

24 kcal
100g joghurt

61 kcal

Összesen 626 kcal

12% Fehérje
20% Szénhidrát
4% Zsír

500g sovány túró

470 kcal
15g útifűmaghéj

57 kcal
100g keksz

419 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g vanília

0 kcal
85g citrom

13 kcal
200g joghurt

122 kcal
0g stevia

0 kcal
100g növényi tej

47 kcal
200g joghurt

122 kcal

Összesen 1250 kcal

12% Fehérje
20% Szénhidrát
4% Zsír

41.7g sovány túró

39 kcal
1.3g útifűmaghéj

5 kcal
8.3g keksz

35 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g vanília

0 kcal
7.1g citrom

1 kcal
16.7g joghurt

10 kcal
0g stevia

0 kcal
8.3g növényi tej

4 kcal
16.7g joghurt

10 kcal

Összesen 104 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

12% Fehérje
20% Szénhidrát
4% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
44.3 g

Zsír

Összesen
15.1 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
26 mg

Ásványi anyagok

Összesen
829.1 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
307 mg
Vas
0 mg
Magnézium
31 mg
Foszfor
222 mg
Nátrium
262 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
72.6 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
240.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
86 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
25 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
33 mg
Retinol - A vitamin:
86 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
11 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 626 kcal

12% Fehérje
20% Szénhidrát
4% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
88.7 g

Zsír

Összesen
30.1 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
52 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1658.2 g
Cink
3 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
614 mg
Vas
1 mg
Magnézium
63 mg
Foszfor
443 mg
Nátrium
524 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
145.2 g
Cukor
44 mg
Élelmi rost
16 mg

Víz

Összesen
481 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
171 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
26 mg
D vitamin:
50 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
35 micro
Kolin:
65 mg
Retinol - A vitamin:
171 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
21 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5 micro

Összesen 1250 kcal

12% Fehérje
20% Szénhidrát
4% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.4 g

Zsír

Összesen
2.5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
4 mg

Ásványi anyagok

Összesen
138.2 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
51 mg
Vas
0 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
37 mg
Nátrium
44 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
12.1 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
40.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
14 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
14 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 104 kcal

Elkészítés

A kekszet, beáztatjuk a langyos, cukros tejb,e és egy kisebb tepsibe szépen sorba letesszük.
Közben a túrót összekeverjük a fahéjjal, citrom lével és héjával, joghurttal, vaníliával, steviával, és jól összedolgozzuk.
Utifűmaghéjból annyit kell beletenni, hogy teljesen "megdermedjen", és szeletelhető legyen, majd ehhez a mennyiséghez még 3 olyan félpúpos kanálnyit. Itt már gyorsan kell vele dolgozni. (Én is nagyon meglepődtem, mert nagyon hamar megkötött.)
A kekszre teszünk egy vékony réteg joghurtot, amibe előtte cukrot és kis fahéjat keverünk ízlés szerínt. (Én imádom a fahéjat, de aki nem annyira, az hagyja ki belőle). Erre azért van szükség, mert különben kicsit száraz lesz a süti.
Erre tesszük rá a túrókrém fel, aztán megint egy réteg beáztatott keksz következik, majd egy réteg joghurt, és utána a túrókrém másik fele.
A tetejét meg lehet szórni fahéjjal vagy bármi mással, ki mit szeret.
Kb. 30 percre berakjuk a hűtőbe, hogy jól összeérjenek az ízek. (Bár nekem ezt nem érte már meg...)

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Tepsi mérete: 30x20

A hétvégén valami édességre vágytam de nagyon nem volt kedvem a sütőt beizzítani. Így benéztem a hűtőbe, és a túróra esett a választásom. El is kezdtem csak úgy fejből valamit készíteni, és ez lett belőle. Majd a süti felénél vettem észre, hogy nincs semmi "kötő" anyagom, mondjuk zselatin vagy ilyenek, és mivel a túróm száraz, így minenképpen kerítenem kellett valamit. Ekkor találtam rá az útifű maghéjra, és nagyon bevált. Ezentúl sokat fogom használni, nem macerás, olcsó és még egészséges is. Candidásoknak és diétázóknak is nyugodt szívvel ajánlom eme remeket. Sőt, ha valaki gluténmentes dolgokat vesz hozzá, akkor nekik is... :o)