Lajos szelet
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
VnéEdit
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 6% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 24% Zsír
A tésztához
-
24g tojásfehérje12 kcal
-
35g cukor135 kcal
-
25g dió164 kcal
-
15g háztartási keksz63 kcal
-
1g sütőpor1 kcal
-
3g víz0 kcal
A krémhez
-
12g tojássárgája39 kcal
-
30g tej17 kcal
-
6g finomliszt22 kcal
-
2 kcal
-
25g cukor97 kcal
-
5g csokoládé27 kcal
-
25g vaj179 kcal
A tetejére
-
30g habtejszín88 kcal
A díszítéshez
Összesen
861
kcal
- 6% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 24% Zsír
A tésztához
-
240g tojásfehérje125 kcal
-
350g cukor1355 kcal
-
250g dió1635 kcal
-
150g háztartási keksz629 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
32g víz0 kcal
A krémhez
-
120g tojássárgája386 kcal
-
300g tej168 kcal
-
60g finomliszt218 kcal
-
23 kcal
-
250g cukor968 kcal
-
50g csokoládé273 kcal
-
250g vaj1793 kcal
A tetejére
-
300g habtejszín876 kcal
A díszítéshez
Összesen
8607
kcal
- 6% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 24% Zsír
A tésztához
-
9.4g tojásfehérje5 kcal
-
13.7g cukor53 kcal
-
9.8g dió64 kcal
-
5.9g háztartási keksz25 kcal
-
0.5g sütőpor0 kcal
-
1.3g víz0 kcal
A krémhez
-
4.7g tojássárgája15 kcal
-
11.8g tej7 kcal
-
2.4g finomliszt9 kcal
-
0.4g cukrozatlan kakaópor1 kcal
-
9.8g cukor38 kcal
-
2g csokoládé11 kcal
-
9.8g vaj70 kcal
A tetejére
-
11.8g habtejszín34 kcal
A díszítéshez
-
0.2g csokoládés pudingpor1 kcal
-
0.6g cukor2 kcal
-
0.3g napraforgó olaj3 kcal
-
5.9g víz0 kcal
Összesen
338
kcal
- 6% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 24% Zsír
- 31% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 12.5 g
Zsír
-
Összesen 53.1 g
-
Telített zsírsav 23 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 14 g
-
Koleszterin 218 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 798.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 16 mg
-
Kálcium 197 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 60 mg
-
Foszfor 304 mg
-
Nátrium 217 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 88.7 g
-
Cukor 70 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 70.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 301 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 33 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 47 micro
-
Kolin: 119 mg
-
Retinol - A vitamin: 294 micro
-
α-karotin 5 micro
-
β-karotin 72 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 137 micro
Összesen
861
kcal
- 6% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 24% Zsír
- 31% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 125 g
Zsír
-
Összesen 531.4 g
-
Telített zsírsav 230 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 131 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 137 g
-
Koleszterin 2177 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7984.4 g
-
Cink 14 mg
-
Szelén 159 mg
-
Kálcium 1971 mg
-
Vas 19 mg
-
Magnézium 596 mg
-
Foszfor 3044 mg
-
Nátrium 2167 mg
-
Réz 5 mg
-
Mangán 10 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 886.8 g
-
Cukor 696 mg
-
Élelmi rost 30 mg
VÍZ
-
Összesen 704.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 3008 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 17 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 331 micro
-
K vitamin: 38 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 468 micro
-
Kolin: 1190 mg
-
Retinol - A vitamin: 2945 micro
-
α-karotin 49 micro
-
β-karotin 724 micro
-
β-crypt 40 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1365 micro
Összesen
8607
kcal
- 6% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 24% Zsír
- 31% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 4.9 g
Zsír
-
Összesen 20.8 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 85 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 312.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 77 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 23 mg
-
Foszfor 119 mg
-
Nátrium 85 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 34.7 g
-
Cukor 27 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 27.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 118 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 18 micro
-
Kolin: 47 mg
-
Retinol - A vitamin: 115 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 28 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 53 micro
Összesen
338
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
6 db tojásfehérje
-
35 dkg cukor
-
12 g sütőpor
-
4 evőkanál víz
A krémhez
-
6 db tojássárgája
-
3 dl tej
-
3 púpozott ek finomliszt
-
1 ek cukrozatlan kakaópor
-
25 dkg cukor
-
5 dkg csokoládé
-
25 dkg vaj
A tetejére
-
3 dl habtejszín
A díszítéshez
-
2 teáskanál csokoládés pudingpor
-
3 teáskanál cukor
-
2 teáskanál napraforgó olaj
-
1.5 dl víz
Elkészítés
A tésztához
- A tojásfehérjékből a cukorral kemény habot verünk, majd hozzákeverjük a sütőporral, keksszel elkevert diót. A tésztamasszát 4 evőkanál vízzel lazítjuk.
- A tepsit kibéleljük sütőpapírral, és a tésztamasszát beleöntjük, elsimítjuk. 180 fokra melegített sütőben kb 30 perc alatt megsütjük, mint egy piskótát.
- Krém készítése: A tojássárgákat a liszttel, kakaóporral, tejjel simára keverjük, és felfőzzük. Közben beletördeljük a csokoládét is, és sűrű krémmé főzzük. Kihűtjük, és a kihabosított vajjal jól kikeverjük. A kihűlt süteményen elsimítjuk.
- A tejszínt kemény habbá verjük, és a krémre tesszük, nem simítjuk el teljesen.
- A csokis pudingport a cukorral, olajjal, vízzel felfőzzük, és langyosan a tejszínre csurgatjuk, és egy villával a tejszínbe fésüljük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Tepsi mérete: 22×29
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 4 alkalommal
- Receptkönyvben: 88
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 7288
- Feltöltés dátuma: 2014. március 10.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
VnéEdit
295 recept
Régi receptem, egy kis módosítással. Nagyon finom. Jó étvágyat hozzá!