A tészta hozzávalóit a liszt kivételével gőz fölött 5 percig kevergetjük és utána a lisztet hozzákeverjük és összegyúrjuk. (Elég ragadós lesz!) 3 lapot sütünk belőle.
A pucs pudingot és a vaníllia pudingot a fél-fél liter tejjel külön megfőzzük, kihűtjük. A margarint a porcukorral habosra keverjük, két részre osztjuk és a pudingokhoz keverjük. Megtöltjük a lapokat a kérmekkel.
A tetejére tortabevonó csokit olvasztunk gőz felett, étolajjal elkeverjük, és megkenjük vele a tészta tetejét.
*hirdetés/ajánlat
elkészítés
A tészta hozzávalóit a liszt kivételével gőz fölött 5 percig kevergetjük és utána a lisztet hozzákeverjük és összegyúrjuk. (Elég ragadós lesz!) 3 lapot sütünk belőle.
A pucs pudingot és a vaníllia pudingot a fél-fél liter tejjel külön megfőzzük, kihűtjük. A margarint a porcukorral habosra keverjük, két részre osztjuk és a pudingokhoz keverjük. Megtöltjük a lapokat a kérmekkel.
A tetejére tortabevonó csokit olvasztunk gőz felett, étolajjal elkeverjük, és megkenjük vele a tészta tetejét.
Kedves Szakácsunk!
Receptedet kiemeltük a Facebook oldalunkon! http://www.facebook.com/Nosalty
Legyél Te is ismerősünk a Facebookon!
NoSalty.hu csapata
A Lajcsi szeletről csak annyit : kicsi lányommal terveztük a karácsnyi sütiket , javasoltam hogy idén ne süssünk Lajcsi szeletet!! "Karácsony Lajcsi nélküüüüüllll?????"
Kérdés eldöntetett. Éppen sütöm a lapokat :-)
Nagyon finom! Tegnapelőtt este megcsináltam, állt egy éjszakát a hűtőben, tegnap el is fogyott mind :) Nem volt itthon csoki, úgyhogy én a tetejére kakaós mázat csináltam: 8 ek porcukor, 4 ek kakaópor, 4 ek olaj és 6 ek forró vízből. Köszönöm a receptet!
Megsütöttem és nagyon finom lett! Én a pudinghoz kevertem a kétfelé osztott ráma margarint, így nem lett csomós a krém, mivel a meleg pudingban gyorsan felolvadt!
Szia Manna!
nekem is így volt ez,ami elsőre zavart,aztán rájöttem így is úgy is fini!Ezért nem is írtam bele a hozzászólásomba.Zederta fentebbi hozzászólásában vannak fortélyok,hogy hogyan ne legyen csomós a pudingos krém,de én nem alkalmaztam.Ami az alap problémánk lehet, hogy túl sok a 2cs. puding,vagy kevés a megadott tej mennyisége,nem tudhatjuk,vagy mi vagyunk a bénák:)
Hátha megírja a recept tulajdonosa:)
üdv.:Zsuzsi
Kedves Zsuzsi!
Köszi válaszodat!! Lehet a puding mennyiségével van a gond. Mikor a hsz-t írtam, még hűltek a pudingok. Csak másfélből készítettem, spórolni kell a puncsossal, itt azt nem kapni. Így jobbak lettek a krémek, bár pár gombóc így is maradt benne, azért elfogyott. :)
Üdvözlettel: Ildikó
Sziasztok!
Ma negyedszer készítem lányom kedvencét, ezzel várom haza nyaralásból. Egy gondom van, a pudingok főzés után összecsomósodnak, kis gombócok lesznek benne. Hűlés közben folyamatosan kellene kevergetnem talán...vagy mit rontok el? Kérem aki ügyesebb válaszoljon. :)
Előre is köszi: Ildikó
Szia Anna!
Igazad van. :) 2 hete ujra megsütöttem. Lanyom kavargatta a pudingokat mig en elmosogattam es a margarint kevertem ki.....es egy kis gomboc sem volt benne. :) Ezutan mindig befogom a lanyzot....elvegre az ö kedvenc sütije. :))
Üdvözlettel: Ildiko
Én is félve kezdtem neki ennek a sütinek-pedig imádom,de még sosem sütöttem, a tészta valóban ragadós,szakadós,de sok liszttel lehet ezen segíteni,valamint én a sütőpapírt rátettem a tepsi hátuljára és azon nyújtottam ki,miután a nyújtódeszkás megoldás nem sikerült,elszakadt stb.így erre esély sem volt,most hűlnek a lapok,a krémet még ezután fogom elkészíteni, egy szolid esküvőre készítem:)
A lapok nem lettek túl "szabályosak" de majd körbevágom őket:)
Üdv.:zsuzsi
Sziasztok! Próbálják a tésztát folpack fólia között kinyújtani. Utána csak le kell húzni a tészta tetejéről. Én a ragadós tésztákat, marcipánz is így nyújtom ki.
Köszi, bocs a hülye kérdésért:) Jól sikerült, pedig izgultam a tészta lapok miatt mert elég kemények voltak, de utána megpuhult szerencsére! Viszont a csokit a tetejére sima ét csokiból kentem rá, finomabb azzal a krémmel amit te írsz a receptedben? És az a krém szilárd lesz vagy inkább folyós?
Lehet hülye kérdés, de épp most készíteném el, és a kérdésem az volna hogy a tészta hozzávalóit amit fenn írsz az egy lapra vonatkozik vagy mind a 3hoz? Tehát lisztezzem szedjem 3 felé és kész vagy ezt 3szor ismételjem meg?! Bocsi, de nekem ez nem egyértelmű:S
kedves Manolya!
igen-igen. a fenti mennyiségből három lapot kell sütni. tehát vágd szét három felé, kicsit gyúrd át, és lisztezett deszkán sodord nagyon vékonyra.
jó sútés-főzést!
üdv,
toma
Mär regebben elmentettem a receptet, karäcsonyra meg is sütöttem...eletemben elöször. Csakis a länyom miatt, mert ez az egyik kedvence :) Feltem a lapok sütesetöl, egyszer probälkoztam mezes kremessel, de a kukäban landolt a teszta. Megfogadtam csikipi tanäcsät, igy a harmadik lapot is könnyü volt kinyujtani. Itt nincs puncs puding, eperrel keszitettem...ezzel is finom lett. Häläsan köszönöm a receptet !!!
Nagyon szeretem ezt a sütit,de egyszerűen nem sikerül elkészíteni...nagyon vékony lesz a tészta és egyszerűen ezek a főzött krémek sosem sikerülnek.Mindig darabos lesz a krém...nagyon hagyom kihűlni a pudingot?Vagy mit csinálok rosszul?Ha esetleg valaki venné a fáradságot és pontról pontra leírná a főzős krémek elkészítésének rejtelmét,azt meghálálnám...:(Szomorú vagyok,mert nem ez az első próbálkozás a lajcsi szelettel...és ez nem a recept hibája,hanem az enyém:(
Nem tudom azóta sikerül-e már a krémed? Az én gyakorlatom, hogy mindig ugyanannyi tejjel készítem a krémet, mintha pudingot főznék, csak egyáltalán nem kavarom meg,amíg ki nem hűl teljesen. Igaz, így bebőrözik, de ha lapok közé töltöm simán belekavarom a bőrt is a géppel, senki észre nem veszi. Ha pedig csak a süti tetejére rakom a krémet, akkor vékonyan le húzom a bőrt a krémről és úgy dolgozok vele tovább. Próbáld ki ! Sok sikert!
Szia! A főzött krémben segitenék.Én az összes pudingport egy duntszos üvegben összerázom egy kevés tejjel,és mikor felforrt a tej,akkor buritom bele ezt a keveréket.Onnantól fogva folyamatosan keverem,megállás nélkül,mert hirtelen sürüsödik.Ha levettem a tüzröl,rakok bele margarint is.Remélem igy sikerül.Minden jót! Anita
kedves CrazyGirl!
nem olyan egyszerű a főzött krémeket készíteni. ráadásul általában a receptekben kevesebb tejet írnak, mint amennyi egy csomag pudingpor elkészítéséhez szükséges lenne.
az én trükkjeim:
- hűtés közben időnként, kb. negyed óránként megkeverem
- amikor leveszem a tűzről, kb. 5 dkg Rama-t keverek bele még melegen (természetesen a teljes mennyiségből ezt levonom)
- de ami a legfontosabb: mindig legnagyobb fordulattal keverem össze a kétféle krémet, így biztosítva a tökéletes elegyet.
de különben is! általában nem szépségversenyre készülnek a sütik ;-)
BUÉK!
üdv,
toma
Sziasztok!
A hétvégére megsütöttem ezt a sütit.Nagyon finom lett!!Azt hiszem ezentúl gyakran fogom készíteni!!A tészta valóban ragadós volt egy kicsit,de egy kicsit ha hagyjuk hűlni,akkor sokkal könnyebb vele dolgozni.
Szia csikipi! Köszönöm hogy válaszoltál szilva17-nek, jó ötlet így tartani a tésztát, a végére eléggé megkeményedik így fogom legközelebb csinálni. Köszönöm üdv Böbe
Kedves zederta! Jó ötlet rummal locsolni a tésztát én is néha, teszek bele csak én a puncspudingba keverem. Nálunk is hamar elfogy pedig elég kiadós süti.Örülök hogy írtál. Üdv Böbe
Könnyebb lesz bánni a tésztával, ha a gőz fölött lefedve hagyjuk a masszát, amíg nyújtjuk a másik lapot. A deszkát jól meg kell lisztezni hogy ne radjon.Igen a szódabikarbonát-ot is bele kell tenni a gőzöléskor.
kedves Böbe!
nálunk már megférfiasodott ez a süti - Lajosnak hívjuk ;-) ezzel együtt a lapokat rummal szoktam megkenni, hogy ezzel is erősítsem ezt a tényt.
egyébként a hétvégén sütöttem egy adaggal, s mondhatni pillanatokon belül eltűnt az utolsó morzsáig.
több, mint finom!
üdv,
toma
Szia mákocska1! Örülök, hogy sikerült és ízlett.Jó ötlet málnás puding, én is ki fogom próbálni! Én nem szoktam több lisztet tenni bele, mikor nyújtom bőven, lisztezem. További sok sikert! Üdv Böbe
Megsütöttem a kislányom szülinapjára. Nagyon mutatós és finom süti, mindenkinek ízlett. Kicsit változtattam rajta, mert málnás pudinggal készítettem és mivel tényleg ragadós a tészta, jóval több mint 400g liszt került bele.:)
Hozzászólások (54)
A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!
Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2020. július 5-én kiemeltük cikkünkben: RETRÓ lakodalmas sütik, amiket ma is imádunk: Lajcsi szelet, barack, diós kosárka
Üdvözlettel, NoSalty
Kedves Szakácsunk!
Receptedet kiemeltük a Facebook oldalunkon!
http://www.facebook.com/Nosalty
Legyél Te is ismerősünk a Facebookon!
NoSalty.hu csapata
Isteni finom, nagyon köszönjük a receptet! :) Gyermekkorom idézi :)
Csak elkészítést változtattam meg,nagyon finom a recept! :)
Ezzel a sütivel mindig nagy sikert aratok. A tésztát már alapból a tepsi hátulján nyújtom ki és akkor simán megy, nincs vele gond.
A Lajcsi szeletről csak annyit : kicsi lányommal terveztük a karácsnyi sütiket , javasoltam hogy idén ne süssünk Lajcsi szeletet!! "Karácsony Lajcsi nélküüüüüllll?????"
Kérdés eldöntetett. Éppen sütöm a lapokat :-)
Nagyon finom, bár a lapokat nehezen tudtam kinyújtani, de megérte a szenvedést :) Köszönöm
Szia Anna! Igen egy kicsit macerás a tészta, de örülök hogy tetszett a végeredmény. Szép napot!
Nagyon finomra sikerült!!! Köszönöm a receptet!!! :)
SZÍVESEN ÖRÜLÖK HOGY SIKERÜLT! BOLDOG KARÁCSONYT!
Köszönöm a receptet ez ugy ahogy le van irva tökéletes és nagyon esztétikus:)
Ez nagyon jol nez ki elfogom késziteni köszönöm a receptet
Nagyon finom! Tegnapelőtt este megcsináltam, állt egy éjszakát a hűtőben, tegnap el is fogyott mind :) Nem volt itthon csoki, úgyhogy én a tetejére kakaós mázat csináltam: 8 ek porcukor, 4 ek kakaópor, 4 ek olaj és 6 ek forró vízből. Köszönöm a receptet!
Ma megsütöttem a lajcsi szeletet isteni finom lett, már alig várom, hogy puhuljon a tészta, hogy ehessünk belőle.
Én már nagyon sokszor megcsináltam, a családom egyik kedvence. Az én receptesemben a neve:
Mézes Jancsi.
Ez lesz a kovetkezo uj kiserletem; ha kigyogyulok a nathabol. Nagyon jol nez ki.
Hétvégén megsütöm, biztosan sikert aratok a családom és a szomszédom örömére.
Megsütőm a szűletésnapomra.
Megcsináltam,és nagyon megdicsértek a gyerekek!
Megsütöttem és nagyon finom lett! Én a pudinghoz kevertem a kétfelé osztott ráma margarint, így nem lett csomós a krém, mivel a meleg pudingban gyorsan felolvadt!
Szia Manna!
nekem is így volt ez,ami elsőre zavart,aztán rájöttem így is úgy is fini!Ezért nem is írtam bele a hozzászólásomba.Zederta fentebbi hozzászólásában vannak fortélyok,hogy hogyan ne legyen csomós a pudingos krém,de én nem alkalmaztam.Ami az alap problémánk lehet, hogy túl sok a 2cs. puding,vagy kevés a megadott tej mennyisége,nem tudhatjuk,vagy mi vagyunk a bénák:)
Hátha megírja a recept tulajdonosa:)
üdv.:Zsuzsi
Csak tapasztalatból tudom, hogy míg hűl a puding kevergetni kell és nem lesz csomós.
Kedves Zsuzsi!
Köszi válaszodat!! Lehet a puding mennyiségével van a gond. Mikor a hsz-t írtam, még hűltek a pudingok. Csak másfélből készítettem, spórolni kell a puncsossal, itt azt nem kapni. Így jobbak lettek a krémek, bár pár gombóc így is maradt benne, azért elfogyott. :)
Üdvözlettel: Ildikó
Sziasztok!
Ma negyedszer készítem lányom kedvencét, ezzel várom haza nyaralásból. Egy gondom van, a pudingok főzés után összecsomósodnak, kis gombócok lesznek benne. Hűlés közben folyamatosan kellene kevergetnem talán...vagy mit rontok el? Kérem aki ügyesebb válaszoljon. :)
Előre is köszi: Ildikó
Szia Ildikó! Míg hűl a puding kavargatni kell, így nem lesz csomós. Tapasztalatból tudom.
Szia Anna!
Igazad van. :) 2 hete ujra megsütöttem. Lanyom kavargatta a pudingokat mig en elmosogattam es a margarint kevertem ki.....es egy kis gomboc sem volt benne. :) Ezutan mindig befogom a lanyzot....elvegre az ö kedvenc sütije. :))
Üdvözlettel: Ildiko
Elkészült a süti,nagyon nagyon finom,megéri "kínlódni" vele:-)üdv.zsuzsi
Én is félve kezdtem neki ennek a sütinek-pedig imádom,de még sosem sütöttem, a tészta valóban ragadós,szakadós,de sok liszttel lehet ezen segíteni,valamint én a sütőpapírt rátettem a tepsi hátuljára és azon nyújtottam ki,miután a nyújtódeszkás megoldás nem sikerült,elszakadt stb.így erre esély sem volt,most hűlnek a lapok,a krémet még ezután fogom elkészíteni, egy szolid esküvőre készítem:)
A lapok nem lettek túl "szabályosak" de majd körbevágom őket:)
Üdv.:zsuzsi
Sziasztok! Próbálják a tésztát folpack fólia között kinyújtani. Utána csak le kell húzni a tészta tetejéről. Én a ragadós tésztákat, marcipánz is így nyújtom ki.
Köszi, bocs a hülye kérdésért:) Jól sikerült, pedig izgultam a tészta lapok miatt mert elég kemények voltak, de utána megpuhult szerencsére! Viszont a csokit a tetejére sima ét csokiból kentem rá, finomabb azzal a krémmel amit te írsz a receptedben? És az a krém szilárd lesz vagy inkább folyós?
Megsütöttem, nagyon finom lett!
Lehet hülye kérdés, de épp most készíteném el, és a kérdésem az volna hogy a tészta hozzávalóit amit fenn írsz az egy lapra vonatkozik vagy mind a 3hoz? Tehát lisztezzem szedjem 3 felé és kész vagy ezt 3szor ismételjem meg?! Bocsi, de nekem ez nem egyértelmű:S
kedves Manolya!
igen-igen. a fenti mennyiségből három lapot kell sütni. tehát vágd szét három felé, kicsit gyúrd át, és lisztezett deszkán sodord nagyon vékonyra.
jó sútés-főzést!
üdv,
toma
Kedves Böbe!
A hétvégén megsütöttem vaníliás és epres krémmel. Finom lett. Köszönöm a receptet.
Üdv. Icka
Mär regebben elmentettem a receptet, karäcsonyra meg is sütöttem...eletemben elöször. Csakis a länyom miatt, mert ez az egyik kedvence :) Feltem a lapok sütesetöl, egyszer probälkoztam mezes kremessel, de a kukäban landolt a teszta. Megfogadtam csikipi tanäcsät, igy a harmadik lapot is könnyü volt kinyujtani. Itt nincs puncs puding, eperrel keszitettem...ezzel is finom lett. Häläsan köszönöm a receptet !!!
zederta
Köszönöm a válaszod....Megfogadom a tanácsod.Valóban nem készül szépségversenyre,de a szakács önérzetét sérti,ha csomós a krém..:)BUÉK!!
Nagyon szeretem ezt a sütit,de egyszerűen nem sikerül elkészíteni...nagyon vékony lesz a tészta és egyszerűen ezek a főzött krémek sosem sikerülnek.Mindig darabos lesz a krém...nagyon hagyom kihűlni a pudingot?Vagy mit csinálok rosszul?Ha esetleg valaki venné a fáradságot és pontról pontra leírná a főzős krémek elkészítésének rejtelmét,azt meghálálnám...:(Szomorú vagyok,mert nem ez az első próbálkozás a lajcsi szelettel...és ez nem a recept hibája,hanem az enyém:(
Nem tudom azóta sikerül-e már a krémed? Az én gyakorlatom, hogy mindig ugyanannyi tejjel készítem a krémet, mintha pudingot főznék, csak egyáltalán nem kavarom meg,amíg ki nem hűl teljesen. Igaz, így bebőrözik, de ha lapok közé töltöm simán belekavarom a bőrt is a géppel, senki észre nem veszi. Ha pedig csak a süti tetejére rakom a krémet, akkor vékonyan le húzom a bőrt a krémről és úgy dolgozok vele tovább. Próbáld ki ! Sok sikert!
Szia! A főzött krémben segitenék.Én az összes pudingport egy duntszos üvegben összerázom egy kevés tejjel,és mikor felforrt a tej,akkor buritom bele ezt a keveréket.Onnantól fogva folyamatosan keverem,megállás nélkül,mert hirtelen sürüsödik.Ha levettem a tüzröl,rakok bele margarint is.Remélem igy sikerül.Minden jót! Anita
kedves CrazyGirl!
nem olyan egyszerű a főzött krémeket készíteni. ráadásul általában a receptekben kevesebb tejet írnak, mint amennyi egy csomag pudingpor elkészítéséhez szükséges lenne.
az én trükkjeim:
- hűtés közben időnként, kb. negyed óránként megkeverem
- amikor leveszem a tűzről, kb. 5 dkg Rama-t keverek bele még melegen (természetesen a teljes mennyiségből ezt levonom)
- de ami a legfontosabb: mindig legnagyobb fordulattal keverem össze a kétféle krémet, így biztosítva a tökéletes elegyet.
de különben is! általában nem szépségversenyre készülnek a sütik ;-)
BUÉK!
üdv,
toma
Szia anyamaci! Nem fogod megbánni, ha megsütöd, biztos vagyok benne. Sok sikert a sütéshez!
Jaj,köszi ezt a mutatós és biztosan nagyon fincsi receptet,hétvégén megsütöm a lányom Mikulás bulijára.
Sziasztok!
A hétvégére megsütöttem ezt a sütit.Nagyon finom lett!!Azt hiszem ezentúl gyakran fogom készíteni!!A tészta valóban ragadós volt egy kicsit,de egy kicsit ha hagyjuk hűlni,akkor sokkal könnyebb vele dolgozni.
Szia csikipi! Köszönöm hogy válaszoltál szilva17-nek, jó ötlet így tartani a tésztát, a végére eléggé megkeményedik így fogom legközelebb csinálni. Köszönöm üdv Böbe
Kedves zederta! Jó ötlet rummal locsolni a tésztát én is néha, teszek bele csak én a puncspudingba keverem. Nálunk is hamar elfogy pedig elég kiadós süti.Örülök hogy írtál. Üdv Böbe
Könnyebb lesz bánni a tésztával, ha a gőz fölött lefedve hagyjuk a masszát, amíg nyújtjuk a másik lapot. A deszkát jól meg kell lisztezni hogy ne radjon.Igen a szódabikarbonát-ot is bele kell tenni a gőzöléskor.
a szódabikarbónát is bele kell tenni a gőzőléskor ? nem a liszttel együtt ?
köszi a választ előre is
kedves Böbe!
nálunk már megférfiasodott ez a süti - Lajosnak hívjuk ;-) ezzel együtt a lapokat rummal szoktam megkenni, hogy ezzel is erősítsem ezt a tényt.
egyébként a hétvégén sütöttem egy adaggal, s mondhatni pillanatokon belül eltűnt az utolsó morzsáig.
több, mint finom!
üdv,
toma
Szia mákocska1! Örülök, hogy sikerült és ízlett.Jó ötlet málnás puding, én is ki fogom próbálni! Én nem szoktam több lisztet tenni bele, mikor nyújtom bőven, lisztezem. További sok sikert! Üdv Böbe
Megsütöttem a kislányom szülinapjára. Nagyon mutatós és finom süti, mindenkinek ízlett. Kicsit változtattam rajta, mert málnás pudinggal készítettem és mivel tényleg ragadós a tészta, jóval több mint 400g liszt került bele.:)