r
Nosalty Logó

Különleges őszi vegyes lekvár

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
NS
Különleges őszi vegyes lekvár
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 1% Fehérje
  • 47% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 1123 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 47% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 4493 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 47% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 158 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 47% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 52% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Likopin
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    4.3 g

Zsír

  • Összesen
    1.1 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    659.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    334 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    138 mg
  • Foszfor
    161 mg
  • Nátrium
    18 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    284.5 g
  • Cukor
    198 mg
  • Élelmi rost
    48 mg

VÍZ

  • Összesen
    318.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    1
  • A vitamin (RAE):
    396 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    10 mg
  • C vitamin:
    777 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    63 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    13 micro
  • Kolin:
    28 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    55 micro
  • β-karotin
    4159 micro
  • β-crypt
    845 micro
  • Likopin
    11900 micro
  • Lut-zea
    3588 micro
Összesen 1123 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 47% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 52% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Likopin
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    17.1 g

Zsír

  • Összesen
    4.3 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2638.8 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    1337 mg
  • Vas
    14 mg
  • Magnézium
    554 mg
  • Foszfor
    644 mg
  • Nátrium
    70 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    8 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    1137.9 g
  • Cukor
    791 mg
  • Élelmi rost
    190 mg

VÍZ

  • Összesen
    1273.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    1
  • A vitamin (RAE):
    1586 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    42 mg
  • C vitamin:
    3106 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    251 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    11 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    51 micro
  • Kolin:
    111 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    222 micro
  • β-karotin
    16637 micro
  • β-crypt
    3381 micro
  • Likopin
    47600 micro
  • Lut-zea
    14353 micro
Összesen 4493 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 47% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 52% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Likopin
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    0.6 g

Zsír

  • Összesen
    0.1 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    92.6 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    47 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    19 mg
  • Foszfor
    23 mg
  • Nátrium
    2 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    39.9 g
  • Cukor
    28 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    44.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    56 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    109 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    9 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    2 micro
  • Kolin:
    4 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    8 micro
  • β-karotin
    584 micro
  • β-crypt
    119 micro
  • Likopin
    1670 micro
  • Lut-zea
    504 micro
Összesen 158 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A tetszés szerint összeállított arányú gyümölcsöket alaposan megmossuk, a birsalmát kimagozzuk, a bogyókat nagyjából lecsumázzuk.
  2. Nagy lábosba tesszük őket, ebben főzzük, míg a csipkebogyó meg nem puhul a szétfőtt szőlő levében (ha túl sűrű tegyünk rá egy kevés vizet).
  3. Ekkor botmixerrel összedaráljuk az egészet (valami csoda folytán nem darálta szét a kökénymagot:).
  4. Először nagyobb lyukú, majd finomabb szűrőn átküldjük az egészet.
  5. Visszatesszük a tűzre és cukorral felforraljuk, üvegekbe töltjük.
  • Receptkönyvben: 45
  • Tegnapi nézettség: 2
  • 7 napos nézettség: 22
  • Össznézettség: 19610
  • Feltöltés dátuma: 2011. január 04.

Ajánló

Igazi őszi vitaminbomba. Vigyázni kell a lekvárral, ne fogjátok meg kézzel átszűrés előtt, mert a csipkebogyó miatt nagyon szúr! Az átpréselés sokáig tart, de megéri! :)  

Receptkategóriák

A szüleim úgy gondolták hogy a vadon termő képtelen mennyiségű bogyót lekvárrá alakítják. A receptben írt mennyiségeket nem kell betartani, csak irányadóak!

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

Csak egy dolog kell, hogy soha többé ne duguljon el...

A mosogató lefolyóján napi szinten rengeteg apró kosz, ételmaradék és egyéb szennyeződés utazik, és bizony nem mindig akarnak véglegesen távozni. A dugulás elhárításához szerencsére csak egy egyszerű dolog kell. Otthon Tippünkben felfedjük, mi is ez pontosan!

Nosalty

További cikkek

Nem jó ötlet 40 fokon ruhákat mosni

Sokak számára fogós kérdés, hány fokon érdemes mosni a ruhákat. A legtöbb címke megengedi, hogy 40°C-on mossunk, de valóban szükségünk van ilyen meleg vízre? Következő Otthon Tippünk segíthet választ adni a kérdésre.

Ne olajon süsd a tükörtojást, ha jót akarsz magadnak

A megszokott és jól bevált tojássütési módszerrel ugyan semmi baj nincsen, de természetesen mindig van hová fokozni a dolgokat. Ezt a célt szolgálja az olaj lecserélése is: egy másik alapanyaggal ugyanis fenséges, karamellizált aljú, tökéletes állagú tükürtojást kaphatunk.