r
Nosalty Logó

Különleges őszi vegyes lekvár

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
NS
Különleges őszi vegyes lekvár
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 1% Fehérje
  • 47% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 1123 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 47% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 4493 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 47% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 158 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 47% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 52% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Likopin
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    4.3 g

Zsír

  • Összesen
    1.1 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    659.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    334 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    138 mg
  • Foszfor
    161 mg
  • Nátrium
    18 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    284.5 g
  • Cukor
    198 mg
  • Élelmi rost
    48 mg

VÍZ

  • Összesen
    318.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    1
  • A vitamin (RAE):
    396 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    10 mg
  • C vitamin:
    777 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    63 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    13 micro
  • Kolin:
    28 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    55 micro
  • β-karotin
    4159 micro
  • β-crypt
    845 micro
  • Likopin
    11900 micro
  • Lut-zea
    3588 micro
Összesen 1123 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 47% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 52% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Likopin
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    17.1 g

Zsír

  • Összesen
    4.3 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2638.8 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    1337 mg
  • Vas
    14 mg
  • Magnézium
    554 mg
  • Foszfor
    644 mg
  • Nátrium
    70 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    8 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    1137.9 g
  • Cukor
    791 mg
  • Élelmi rost
    190 mg

VÍZ

  • Összesen
    1273.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    1
  • A vitamin (RAE):
    1586 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    42 mg
  • C vitamin:
    3106 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    251 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    11 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    51 micro
  • Kolin:
    111 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    222 micro
  • β-karotin
    16637 micro
  • β-crypt
    3381 micro
  • Likopin
    47600 micro
  • Lut-zea
    14353 micro
Összesen 4493 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 47% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 52% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Likopin
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    0.6 g

Zsír

  • Összesen
    0.1 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    92.6 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    47 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    19 mg
  • Foszfor
    23 mg
  • Nátrium
    2 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    39.9 g
  • Cukor
    28 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    44.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    56 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    109 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    9 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    2 micro
  • Kolin:
    4 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    8 micro
  • β-karotin
    584 micro
  • β-crypt
    119 micro
  • Likopin
    1670 micro
  • Lut-zea
    504 micro
Összesen 158 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A tetszés szerint összeállított arányú gyümölcsöket alaposan megmossuk, a birsalmát kimagozzuk, a bogyókat nagyjából lecsumázzuk.
  2. Nagy lábosba tesszük őket, ebben főzzük, míg a csipkebogyó meg nem puhul a szétfőtt szőlő levében (ha túl sűrű tegyünk rá egy kevés vizet).
  3. Ekkor botmixerrel összedaráljuk az egészet (valami csoda folytán nem darálta szét a kökénymagot:).
  4. Először nagyobb lyukú, majd finomabb szűrőn átküldjük az egészet.
  5. Visszatesszük a tűzre és cukorral felforraljuk, üvegekbe töltjük.
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 3
  • 7 napos nézettség: 30
  • Össznézettség: 19262
  • Feltöltés dátuma: 2011. január 04.

Ajánló

Igazi őszi vitaminbomba. Vigyázni kell a lekvárral, ne fogjátok meg kézzel átszűrés előtt, mert a csipkebogyó miatt nagyon szúr! Az átpréselés sokáig tart, de megéri! :)  

Receptkategóriák

A szüleim úgy gondolták hogy a vadon termő képtelen mennyiségű bogyót lekvárrá alakítják. A receptben írt mennyiségeket nem kell betartani, csak irányadóak!

Hozzászólások

Törölt felhasználó

De jól hangzik...

Törölt felhasználó

Ez tényleg különleges...

Törölt felhasználó

Mik ezek a "..."-ok? Sztem jól hangzik, külön-külön finomak, együtt miért ne lehetne? =)

Marika nagyi

A csipkebogyó szöszmöszivel mi lesz, az szúrós valami és apró, hogy veszed ki bel?le? Légyszi írd meg egy kicsit részletesebben mert a fiam csipkebogyó függ?. Már az agyamra megy vele. El?re is köszönöm Marika mama.

baglyo

Kedves Bruno! Nagyon tetszik a recepted, szívesen elkészíteném! Meg tudnád mondani, hogy a fenti mennyiségb?l kb. hány dkg lekvár készül? El?re is köszönöm! Üdv: Baglyo

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek