r
Nosalty Logó

Őszibarack-lekvár 2. - vaníliás

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Tmeli
Őszibarack-lekvár 2. - vaníliás
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 1% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 346 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 1383 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 107 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    2.2 g

Zsír

  • Összesen
    0.6 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    88.5 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    15 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    22 mg
  • Foszfor
    49 mg
  • Nátrium
    1 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    85.7 g
  • Cukor
    83 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    220.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    38 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    18 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    11 micro
  • Kolin:
    15 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    389 micro
  • β-crypt
    161 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    219 micro
Összesen 346 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    8.8 g

Zsír

  • Összesen
    2.4 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    354.2 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    61 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    88 mg
  • Foszfor
    194 mg
  • Nátrium
    3 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    342.9 g
  • Cukor
    331 mg
  • Élelmi rost
    14 mg

VÍZ

  • Összesen
    882.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    154 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    71 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    25 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    42 micro
  • Kolin:
    60 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1555 micro
  • β-crypt
    644 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    877 micro
Összesen 1383 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    0.7 g

Zsír

  • Összesen
    0.2 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    27.5 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    5 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    7 mg
  • Foszfor
    15 mg
  • Nátrium
    0 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    26.7 g
  • Cukor
    26 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    68.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    12 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    3 micro
  • Kolin:
    5 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    121 micro
  • β-crypt
    50 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    68 micro
Összesen 107 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Az őszibarackokat meghámozzuk, ha jól érettek, akkor ez könnyen megy.
  2. Felaprítjuk, feltesszük főzni, beletesszük a cukrot, a vaníliarúd magjait, és a fél citrom levét is belecsavarjuk.
  3. Kb. 10-15 percig főzzük (attól függ, mennyire érett az őszibarack).
  4. Ízesítjük egy kis rummal vagy pálinkával, majd még 2-3 percig forraljuk.
  5. Botmixerrelösszezúzuk, decsak annyira, hogy daraboslegyen.
  6. Az előkészített üvegekbe töltjük, és fejjel lefelé fordítva 5 percig pihentetjük.
  • Receptkönyvben: 42
  • Tegnapi nézettség: 2
  • 7 napos nézettség: 18
  • Össznézettség: 11378
  • Feltöltés dátuma: 2011. július 07.

Ajánló

Friss, ropogós croissant mellé, de önmagában is kanalazható.

Receptkategóriák

Itt a lekvárfőzés ideje, érnek a gyümölcsök. Nálunk mindig a nagymamák vagy anyukák főztek lekvárokat, de manapság olyan sokféle gyümölcs van, és lássuk be nem is olyan nagy dolog! Kolléganőimmel hétről-hétre újabb lekvárokkal lepjük meg a másikat, remélem ez is ízleni fog nekik. Szerettem volna egy kicsit különlegesebb lekvárt főzni, így találtam rá erre a receptre Gabojsza oldalán.

Hozzászólások (1)

Törölt felhasználó

Nem pont a leírás szerint készült, de most készítettem el, vaníliás cukorral meg pálinkával, és isteni!! :D Sokáig f?ztem, mert jó s?r?n szeretjük. Hogy s?r?re, vagy darabosra, azt mindenki döntse el maga, de aki finom lekvárra vágyik, annak ajánlom ezt a receptet! ;) Köszönöm!

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek