Kukoricapelyhes ropogós sajtgolyó Iluskától

Name: Kukoricapelyhes ropogós sajtgolyó Iluskától
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 13 dkg Finomliszt; 11 dkg Trappista sajt reszelve; 2 db Tojás; 0 ízlés szerint Só; 3 csipet Fehér bors; 1 bögre Kukoricapehely; 1 bögre Zsemlemorzsa; 3 dl Napraforgó olaj

Iluska

3adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

13.5 dkg finomliszt
11 dkg trappista sajt (reszelve)
2 db tojás
só ízlés szerint
3 csipet fehér bors
1 bögre kukoricapehely
1 bögre zsemlemorzsa
3 dl napraforgó olaj

710

Kalória

22.7g

Fehérje

70.5g

Szénhidrát

37g

Zsír

49.2g

Víz

165.1g

Koleszterin

3.1g

Élelmi rost

3.6g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

13% Fehérje
39% Szénhidrát
21% Zsír

45g finomliszt

164 kcal
37g trappista sajt

129 kcal
37g tojás

46 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
13g kukoricapehely

51 kcal
33g zsemlemorzsa

132 kcal
85g napraforgó olaj

188 kcal

Összesen 710 kcal

13% Fehérje
39% Szénhidrát
21% Zsír

135g finomliszt

491 kcal
110g trappista sajt

387 kcal
110g tojás

138 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
40g kukoricapehely

154 kcal
100g zsemlemorzsa

395 kcal
255g napraforgó olaj

564 kcal

Összesen 2129 kcal

13% Fehérje
39% Szénhidrát
21% Zsír

18g finomliszt

66 kcal
14.7g trappista sajt

52 kcal
14.7g tojás

18 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
5.3g kukoricapehely

20 kcal
13.3g zsemlemorzsa

53 kcal
34g napraforgó olaj

75 kcal

Összesen 284 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

13% Fehérje
39% Szénhidrát
21% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
22.7 g

Zsír

Összesen
37 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
165 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1276.4 g
Cink
2 mg
Szelén
39 mg
Kálcium
324 mg
Vas
5 mg
Magnézium
38 mg
Foszfor
304 mg
Nátrium
563 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
70.5 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
49.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
298 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
72 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
164 micro
Kolin:
110 mg
Retinol - A vitamin:
295 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
30 micro
β-crypt
18 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
170 micro

Összesen 710 kcal

13% Fehérje
39% Szénhidrát
21% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
68 g

Zsír

Összesen
111 g
Telített zsírsav
31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
44 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
29 g
Koleszterin
495 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3829.3 g
Cink
7 mg
Szelén
118 mg
Kálcium
973 mg
Vas
16 mg
Magnézium
114 mg
Foszfor
912 mg
Nátrium
1688 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
211.5 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
147.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
894 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
28 mg
C vitamin:
26 mg
D vitamin:
217 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
493 micro
Kolin:
331 mg
Retinol - A vitamin:
884 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
90 micro
β-crypt
53 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
511 micro

Összesen 2129 kcal

13% Fehérje
39% Szénhidrát
21% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.1 g

Zsír

Összesen
14.8 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
66 mg

Ásványi anyagok

Összesen
510.6 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
130 mg
Vas
2 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
122 mg
Nátrium
225 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
28.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
19.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
119 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
29 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
66 micro
Kolin:
44 mg
Retinol - A vitamin:
118 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
12 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
68 micro

Összesen 284 kcal

Elkészítés

A sajtot lereszeljük, sózzuk, borsozzuk, hozzáütjük a tojásokat, amivel elkeverjük. Kimérjük, majd hozzáadjuk a lisztet is. Masszív masszává keverjük.
Összekeverjük a zsemlemorzsát az apróra tört kukoricapehellyel, és miután kis golyókat formáztunk, meghempergetjük benne.
Kisütjük az olajban, és papírtörlőre szedjük. Jó étvágyat!!