Kukoricakrémleves Jalapeno paprikával

Name: Kukoricakrémleves Jalapeno paprikával
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: mexikói
Ingredients: 400 g Csemegekukorica; 1 kis fej Vöröshagyma; 3 gerezd Fokhagyma; 1 l Zöldség alaplé; 1 ek Vaj; 2 dl Főzőtejszín; 0 ízlés szerint Koriander friss vagy szárított levél; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Fehér bors; 1 db Jalapeño ízlés szerint friss, házilag eltett, vagy szárított jalapeno paprika

Mercedes

4adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

400 g csemegekukorica
1 kis fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
1.2 l zöldség alaplé
1 ek vaj
2 dl főzőtejszín
koriander ízlés szerint (friss vagy szárított levél)
só ízlés szerint
fehér bors ízlés szerint
1 db jalapeño (ízlés szerint friss, házilag eltett, vagy szárított jalapeno paprika)

206

Kalória

5.1g

Fehérje

22.6g

Szénhidrát

10g

Zsír

128.2g

Víz

25g

Koleszterin

2.2g

Élelmi rost

8.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
14% Szénhidrát
6% Zsír

100g csemegekukorica

86 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
300g zöldség alaplé

21 kcal
4g vaj

25 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
0g koriander

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g jalapeño

0 kcal

Összesen 206 kcal

3% Fehérje
14% Szénhidrát
6% Zsír

400g csemegekukorica

344 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
1200g zöldség alaplé

84 kcal
14g vaj

100 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
0g koriander

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g jalapeño

0 kcal

Összesen 820 kcal

3% Fehérje
14% Szénhidrát
6% Zsír

21.4g csemegekukorica

18 kcal
2.7g vöröshagyma

1 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
64.1g zöldség alaplé

4 kcal
0.7g vaj

5 kcal
10.7g főzőtejszín

14 kcal
0g koriander

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g jalapeño

0 kcal

Összesen 43 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
14% Szénhidrát
6% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
5.1 g

Zsír

Összesen
10 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
25 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1260.9 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
63 mg
Vas
1 mg
Magnézium
44 mg
Foszfor
144 mg
Nátrium
1007 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
22.6 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
128.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
81 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
46 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
71 micro
α-karotin
16 micro
β-karotin
64 micro
β-crypt
115 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
645 micro

Összesen 206 kcal

3% Fehérje
14% Szénhidrát
6% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
20.5 g

Zsír

Összesen
39.8 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
100 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5043.7 g
Cink
3 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
250 mg
Vas
2 mg
Magnézium
175 mg
Foszfor
575 mg
Nátrium
4027 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
90.3 g
Cukor
35 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
512.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
326 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
35 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
183 micro
Kolin:
137 mg
Retinol - A vitamin:
284 micro
α-karotin
64 micro
β-karotin
255 micro
β-crypt
460 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2579 micro

Összesen 820 kcal

3% Fehérje
14% Szénhidrát
6% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
1.1 g

Zsír

Összesen
2.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
5 mg

Ásványi anyagok

Összesen
269.3 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
13 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
31 mg
Nátrium
215 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
27.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
17 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
15 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
14 micro
β-crypt
25 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
138 micro

Összesen 43 kcal

Elkészítés

A vajon megpároljuk a hagymát, kukoricát és a fokhagymát.
Felöntjük a zöldséglevessel. Sózzuk,borsozzuk, fedő alatt addig főzzük, míg a kukorica meg nem puhul.
A tejszínnel felöntjük, turmixgépbe téve teljesen simává dolgozzuk.Átszűrjük. Visszatesszük, egyet forralunk rajta.
Tálaláskor megszórjuk korianderrel és a jalapeno paprikával.