Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Krumplisaláta Pogácsa konyhájából

Krumplisaláta Pogácsa konyhájából
Krumplisaláta Pogácsa konyhájából
60 perc / előkészület: 30 perc főzés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Valamikor régen találtam rá erre a receptre, gyakorlatilag csak ez jelenti nálunk a krumplisalátát. Egyike azon nagyon kevés recepteknek, amit valamilyen oknál fogva soha nem változtatok meg.

hozzávalók / 4 adag

A salátához

Az ecetes-cukros léhez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A héjában főtt krumplit hámozás után felkarikázzuk, és ecetes-sós-cukros lében hagyjuk kihűlni. (Ennek pontos összetevőit Fahéj receptjéből vettem.)
  2. A kemény tojássárgáját villával összetörjük, hozzáadjuk a mustárt, a tejfölt (célszerű sűrűbbet választani), pár csepp a citromlevet, egy evőkanál ketchupot.
  3. Belekeverjük a tojásfehérjét apróra reszelve vagy kockázva, a felkockázott csemegeuborkát és a lilahagymát. Egy szép piros almát héjával együtt felkockázunk, ezt is hozzákeverjük.
  4. Hogy még színesebb legyen, belekeverünk apróra vágott petrezselymet, ha van otthon, snidlinget is.
  5. Sóval, borssal ízesítjük, a végén megöntözzük olívaolajjal. Jól összekeverjük az egészet.
  6. Leszűrjük a krumplit (nagyon óvatosan, hogy ne törjön össze), elkeverjük az öntettel, és pár órát hűtőben hagyjuk összeérni.
  • költség: 800 Ft
  • elkészítettem: 20 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 539
elküldve: 0
receptkönyvben: 41
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Pogácsa

Mióta szakács: 2014.01.01.
226 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig, tízórai, uzsonna, vacsora
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, karácsonyi hidegtálak, szilveszter
konyhatechnológia: hidegkonyha
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: saláta
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
diéta: gluténmentes
fogás: hideg előétel
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre

egyéb elnevezések

Tiritarka krumplisaláta, majonézes krumplisaláta, színes burgonyasaláta

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

376
burgonya 75 dkg
tojás 2 db
mustár 1 ek
tejföl 2 dl
alma 1 közepes db
csemegeuborka 3 közepes db
ketchup 1 ek
lila hagyma 1 kis fej
olívaolaj 3 ek
citromlé 1 citromból nyert
almaecet 5 ek
1 teáskanál
cukor 4 csapott ek
víz 7.5 dl