Krumplis lángos tepsiben - gluténmentes
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Cafika
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 6% Fehérje
- 53% Szénhidrát
- 11% Zsír
A tésztához
A tetejére
Összesen
359
kcal
- 6% Fehérje
- 53% Szénhidrát
- 11% Zsír
A tésztához
-
860 kcal
-
150g burgonya87 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
25g napraforgó olaj221 kcal
-
16 kcal
-
200g tej112 kcal
-
0g só0 kcal
A tetejére
Összesen
1436
kcal
- 6% Fehérje
- 53% Szénhidrát
- 11% Zsír
A tésztához
-
124 kcal
-
21.6g burgonya13 kcal
-
7.9g tojás10 kcal
-
3.6g napraforgó olaj32 kcal
-
0.7g instant élesztő2 kcal
-
28.9g tej16 kcal
-
0g só0 kcal
A tetejére
Összesen
207
kcal
- 6% Fehérje
- 53% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 31% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6 g
Zsír
-
Összesen 11.1 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 45 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 423.5 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 68 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 48 mg
-
Nátrium 295 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 55 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 31.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 19 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 39 micro
-
Kolin: 39 mg
-
Retinol - A vitamin: 19 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 63 micro
Összesen
359
kcal
- 6% Fehérje
- 53% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 31% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 23.9 g
Zsír
-
Összesen 44.6 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 19 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 180 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1693.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 16 mg
-
Kálcium 270 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 34 mg
-
Foszfor 192 mg
-
Nátrium 1178 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 220.1 g
-
Cukor 19 mg
-
Élelmi rost 19 mg
VÍZ
-
Összesen 126.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 77 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 12 mg
-
C vitamin: 22 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 157 micro
-
Kolin: 157 mg
-
Retinol - A vitamin: 77 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 254 micro
Összesen
1436
kcal
- 6% Fehérje
- 53% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 31% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.4 g
Zsír
-
Összesen 6.4 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 26 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 244.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 39 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 5 mg
-
Foszfor 28 mg
-
Nátrium 170 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 31.8 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 18.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 11 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 23 micro
-
Kolin: 23 mg
-
Retinol - A vitamin: 11 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 37 micro
Összesen
207
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
150 g burgonya
-
1 db tojás
-
25 g napraforgó olaj
-
5 g instant élesztő
-
2 dl tej
-
só ízlés szerint
A tetejére
-
rozmaring ízlés szerint
Elkészítés
A tésztához
- A krumplit meghámozzuk, megfőzzük, melegen áttörjük.
- A lisztet, krumplit, tojást, szárított élesztöt, sót és a tejet jól kikeverjük, dagasztjuk. (Dagasztógéppel 2 perc.)
- A tésztát kifordítjuk egy tálba, letakarjuk és meleg helyen kelni hagyjuk a duplájára (kb. 50-60 perc).
- Bekapcsoljuk a sütöt 200 fokra.
- A tepsit jól kiolajozzuk, majd a tésztát nedves kézzel belenyomkodjuk.
- A tetejére kenünk olívaolajat, megszórjuk rozmaringgal, sóval és mehet is sülni.
- Szép aranysárgára sütjük, (tüpróba!) kb. 50 perc alatt, a sütőajtót nem nyitjuk ki, csak a végén!
- Kivesszük a sütöböl, hagyjuk picit hűlni, és tálaljuk.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 35x25
- Sütés ideje: 50 perc
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 86
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 17014
- Feltöltés dátuma: 2010. november 04.
Ajánló
Lisztérzékenyeknek kenyér helyett, levesek mellé.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Cafika
156 recept
Az eredeti recept Harmathy Ildikóé, itt. Már régóta szemezgettem ezzel a recepttel, most volt időm is, kedvem is kísérletezni, ez lett a végeredmény :) Nagyon finom, omlós tészta, gluténmentes ínyencség!