Krumplileves gazdagon

Name: Krumplileves gazdagon
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 100 g Füstölt szalonna; 200 g Csípős kolbász; 2 db Vöröshagyma; 3 gerezd Fokhagyma; 1 ek Füstölt pirospaprika; 1 l Víz; 2 db Sárgarépa; 1 db Fehérrépa; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 tk Őrölt fűszerkömény; 2 db Babérlevél; 1 kg Burgonya; 2 dl Tejföl; 1 ek Finomliszt

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors hozzászólások

Nosalty

4adag

Előkészítés

15perc

Főzés

45perc

Összesen

60perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

2% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír

25g füstölt szalonna

164 kcal
50g csípős kolbász

226 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
425g víz

0 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
23g fehérrépa

14 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
250g burgonya

144 kcal
50g tejföl

99 kcal
4g finomliszt

14 kcal

Összesen 695 Kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír

100g füstölt szalonna

655 kcal
200g csípős kolbász

904 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
1700g víz

0 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
90g fehérrépa

57 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
1000g burgonya

578 kcal
200g tejföl

396 kcal
15g finomliszt

55 kcal

Összesen 2781 Kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír

2.7g füstölt szalonna

18 kcal
5.5g csípős kolbász

25 kcal
4.9g vöröshagyma

2 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
46.5g víz

0 kcal
4.4g sárgarépa

2 kcal
2.5g fehérrépa

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
27.4g burgonya

16 kcal
5.5g tejföl

11 kcal
0.4g finomliszt

1 kcal

Összesen 77 Kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

2% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen
19.2 g

Zsír

Összesen
47.5 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
52 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1336.7 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
119 mg
Vas
2 mg
Magnézium
68 mg
Foszfor
211 mg
Nátrium
929 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
49.3 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
700 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
360 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
46 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
60 micro
Kolin:
39 mg
Retinol - A vitamin:
61 micro
α-karotin
1238 micro
β-karotin
2964 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
113 micro

Összesen 695 Kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen
76.7 g

Zsír

Összesen
189.9 g
Telített zsírsav
78 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
42 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
208 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5346.9 g
Cink
5 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
476 mg
Vas
8 mg
Magnézium
273 mg
Foszfor
846 mg
Nátrium
3714 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
197.3 g
Cukor
30 mg
Élelmi rost
27 mg

VÍZ

Összesen
2800.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1440 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
186 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
55 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
239 micro
Kolin:
155 mg
Retinol - A vitamin:
245 micro
α-karotin
4951 micro
β-karotin
11857 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
451 micro

Összesen 2781 Kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen
2.1 g

Zsír

Összesen
5.2 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
6 mg

Ásványi anyagok

Összesen
146.3 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
13 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
23 mg
Nátrium
102 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
5.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
76.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
39 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
7 micro
α-karotin
136 micro
β-karotin
325 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
12 micro

Összesen 77 Kcal

Nosalty kipróbálta
Kiemelt recept
2021
Heti menü: tuti gyerekkedvenc fogások sulikezdésre

2021
HETI MENÜ: egész héten színes szezonális zöldségekből főzünk

2021
HETI MENÜ: szerelmünk, a KRUMPLI, és minden, ami belőle készülhet

Hozzávalók

100 g füstölt szalonna
200 g csípős kolbász
2 db vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
1 ek füstölt pirospaprika
1.7 l víz
2 db sárgarépa
1 db fehérrépa
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 tk őrölt fűszerkömény
2 db babérlevél
1 kg burgonya
2 dl tejföl
1 ek finomliszt

Elkészítés

Egy lábasban alacsony lángon ropogósra sütjük az apró kockákra vágott szalonnát, majd egy szűrővel kiszedegetjük. A kolbászt karikákra vágjuk, és hasonló módon lepirítjuk, majd kihalásszuk.
A felaprított hagymát üvegesre pároljuk a szalonnás-kolbászos zsírban, hozzáadjuk az aprított fokhagymát, és elkeverjük. Lehúzzuk a tűzről, beleszórjuk a pirospaprikát, elkeverjük, majd felöntjük 2 dl vízzel, és zsírjára pirítjuk.
Mehetnek a lábasba a karikákra vágott répák, a fűszerek (só-bors-fűszerkömény-babérlevél), majd 1,5 liter víz. Lefedve félpuhára főzzük.
Ha kezdenek puhulni a répák, hozzáadjuk a felkockázott burgonyát, majd az egészet 20-30 perc alatt puhára főzzük. Ha minden megpuhult, simára keverjük a lisztet a tejföllel és egy merőkanálnyi levessel, majd sűrű kavargatás mellett beleöntjük a levesbe.
Felforraljuk, és készen is vagyunk! Plusz tejföllel, a ropogós kolbász- és szalonna-darabkákkal, egy kevés zölddel és pogácsával tálaljuk.

Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 777
Tegnapi nézettség: 12
7 napos nézettség: 133
Össznézettség: 51705
Feltöltés dátuma: 2020. január 20.

Receptjellemzők

- fogás:
  - leves
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- szezon:
  - tél
- mikor:
  - ebéd ,
  - vacsora
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

Receptkategóriák

- főkategória:
  - levesek
- kategória:
  - krumplileves

Nosalty 1374 recept

Igazi januári tartalmas leves, sok zöldséggel, pirított kolbásszal és szalonnával. Tejföllel és pogácsával az igazi! ;)

Hasonló receptek

Összes krumplileves

Zöldfűszeres burgonyaleves

Tárkonyos reszeltkrumpli leves

Magyaros krumplileves

Húsvéti krumplileves

Krumplileves gombával

Pikáns cukkinispagetti sült paprikamártással

Neked ajánljuk

Itt a SHOWSZÓRÓ - A Nosalty gasztro-tehetségkutatója

„Az én konyhámban nem ugyanaz történik, mint a tévében” –...

Izgalmas új fázisába lépett SHOWSZÓRÓ tehetségkutató versenyünk: elérkezett a középdöntő ideje. Az első válgatón túljutott versenyzők most lépnek először a nagyközönség elé, azaz elétek, olvasók elé. Rajtatok áll a döntés, hogy kit küldtök tovább! Olvassátok hát sok szeretettel Kerekes Borbála rövid bemutatkozóját! Helló, Borbála!
Nosalty
„Elég érzelmes szál köt a húsokhoz” – Bemutatkozik Szegezdy Rebeka,...

Izgalmas új fázisába lépett SHOWSZÓRÓ tehetségkutató versenyünk: elérkezett a középdöntő ideje. Az első válogatón túljutott versenyzők most lépnek először a nagyközönség elé, azaz elétek, olvasók elé. Rajtatok áll a döntés, hogy kit küldtök tovább! Olvassátok hát sok szeretettel Szegezdy Rebeka rövid bemutatkozóját! Helló, Rebeka!
Nosalty
„A kevesebb néha több, nem kell minden ételbe ezer dolog”...

Izgalmas új fázisába lépett SHOWSZÓRÓ tehetségkutató versenyünk: elérkezett a középdöntő ideje. Az első válogatón túljutott versenyzők most lépnek először a nagyközönség elé, azaz elétek, olvasók elé. Rajtatok áll a döntés, hogy kit küldtök tovább! Olvassátok hát sok szeretettel Polgár Gáspár rövid bemutatkozóját! Helló, Gáspár!
Nosalty
„A sütés-főzés a szeretetnyelvem” – Bemutatkozik Szabó Barbara, a SHOWSZÓRÓ...

Izgalmas új fázisába lépett SHOWSZÓRÓ tehetségkutató versenyünk: elérkezett a középdöntő ideje. Az első válogatón túljutott versenyzők most lépnek először a nagyközönség elé, azaz elétek, olvasók elé. Rajtatok áll a döntés, hogy kit küldtök tovább! Olvassátok hát sok szeretettel Szabó Barbara rövid bemutatkozóját! Helló, Barbara!
Nosalty
„Nem én vagyok a magyar Jamie Oliver, de a lelkesedésem...

Izgalmas új fázisába lépett SHOWSZÓRÓ tehetségkutató versenyünk: elérkezett a középdöntő ideje. Az első válogatón túljutott versenyzők most lépnek először a nagyközönség elé, azaz elétek, olvasók elé. Rajtatok áll a döntés, hogy kit küldtök tovább! Olvassátok hát sok szeretettel Szijj András rövid bemutatkozóját! Helló, András!
Nosalty

Ismerjétek meg középdöntőseinket!

„Nincs olyan, hogy rossz kaja, csak kevés sajt!” – Bemutatkozik...

Izgalmas új fázisába lépett SHOWSZÓRÓ tehetségkutató versenyünk: elérkezett a középdöntő ideje. Az első válogatón túljutott versenyzők most lépnek először a nagyközönség elé, azaz elétek, olvasók elé. Rajtatok áll a döntés, hogy kit küldtök tovább! Olvassátok hát sok szeretettel Pernesz Kinga rövid bemutatkozóját! Helló, Kinga!
Nosalty
„A mottóm: minél olcsóbb, annál finomabb!” – Bemutatkozik Horváth Anna,...

Izgalmas új fázisába lépett SHOWSZÓRÓ tehetségkutató versenyünk: elérkezett a középdöntő ideje. Az első válgatón túljutott versenyzők most lépnek először a nagyközönség elé, azaz elétek, olvasók elé. Rajtatok áll a döntés, hogy kit küldtök tovább! Olvassátok hát sok szeretettel Horváth Anna rövid bemutatkozóját! Helló, Anna!
Nosalty
„Imádok zsírral főzni és szerepelni” – Bemutatkozik Pikács Árpád, a...

Izgalmas új fázisába lépett SHOWSZÓRÓ tehetségkutató versenyünk: elérkezett a középdöntő ideje. Az első válgatón túljutott versenyzők most lépnek először a nagyközönség elé, azaz elétek, olvasók elé. Rajtatok áll a döntés, hogy kit küldtök tovább! Olvassátok hát sok szeretettel Pikács Árpád rövid bemutatkozóját! Helló, Árpád!
Nosalty
„Tutira valamilyen isteni olasz étel lennék” – Bemutatkozik Pintér Petra,...

Izgalmas új fázisába lépett SHOWSZÓRÓ tehetségkutató versenyünk: elérkezett a középdöntő ideje. Az első válgatón túljutott versenyzők most lépnek először a nagyközönség elé, azaz elétek, olvasók elé. Rajtatok áll a döntés, hogy kit küldtök tovább! Olvassátok hát sok szeretettel Pintér Petra rövid bemutatkozóját! Helló, Petra!
Nosalty