Gombás burgonyaleves
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojásmentes
Gombagasztro
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 5% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
125g csiperkegomba27 kcal
-
200g burgonya116 kcal
-
60g sárgarépa22 kcal
-
68g fehérrépa43 kcal
-
75g fodros kel0 kcal
-
63g kolbász283 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
11g finomliszt41 kcal
-
53 kcal
-
3 kcal
Összesen
598
kcal
- 5% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
500g csiperkegomba107 kcal
-
800g burgonya462 kcal
-
240g sárgarépa88 kcal
-
270g fehérrépa172 kcal
-
300g fodros kel0 kcal
-
250g kolbász1130 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
45g finomliszt164 kcal
-
24g napraforgó olaj212 kcal
-
11 kcal
Összesen
2387
kcal
- 5% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
19.8g csiperkegomba4 kcal
-
31.6g burgonya18 kcal
-
9.5g sárgarépa3 kcal
-
10.7g fehérrépa7 kcal
-
11.9g fodros kel0 kcal
-
9.9g kolbász45 kcal
-
3.6g vöröshagyma1 kcal
-
0.2g fokhagyma0 kcal
-
1.8g finomliszt6 kcal
-
0.9g napraforgó olaj8 kcal
-
0.2g fűszerpaprika0 kcal
Összesen
92
kcal
- 5% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 23.4 g
Zsír
-
Összesen 32.1 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1563.8 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 71 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 75 mg
-
Foszfor 272 mg
-
Nátrium 1122 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 57.1 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 10 mg
VÍZ
-
Összesen 344.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 471 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 47 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 24 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 99 micro
-
Kolin: 47 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 1863 micro
-
β-karotin 4688 micro
-
β-crypt 62 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 343 micro
Összesen
598
kcal
- 5% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 93.5 g
Zsír
-
Összesen 128.5 g
-
Telített zsírsav 44 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6255.3 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 69 mg
-
Kálcium 284 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 300 mg
-
Foszfor 1090 mg
-
Nátrium 4488 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 228.4 g
-
Cukor 40 mg
-
Élelmi rost 39 mg
VÍZ
-
Összesen 1376.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1882 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 16 mg
-
C vitamin: 188 mg
-
D vitamin: 34 micro
-
K vitamin: 97 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 29 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 396 micro
-
Kolin: 188 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 7451 micro
-
β-karotin 18750 micro
-
β-crypt 247 micro
-
Likopin 2 micro
-
Lut-zea 1371 micro
Összesen
2387
kcal
- 5% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.7 g
Zsír
-
Összesen 5.1 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 247.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 11 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 43 mg
-
Nátrium 177 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 9 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 54.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 74 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 16 micro
-
Kolin: 7 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 295 micro
-
β-karotin 741 micro
-
β-crypt 10 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 54 micro
Összesen
92
kcal
Hozzávalók
-
500 g csiperkegomba
-
800 g burgonya
-
3 db sárgarépa
-
3 db fehérrépa
-
300 g fodros kel
-
250 g kolbász
-
1 db vöröshagyma
-
2 gerezd fokhagyma
-
3 evőkanál finomliszt
-
3 ek napraforgó olaj
-
1 ek fűszerpaprika
Elkészítés
- Elkészítjük a rántást: olajon a hagymát üvegesre pirítjuk, majd hozzáadjuk a lisztet, pirítjuk, majd levesszük a tűzről, felöntjük kevés hideg vízzel, megszórjuk pirospaprikával és hozzáadjuk a zúzott fokhagymát.
- A répákat karikákra vágjuk, a burgonyát kockázzuk és feltesszük főni őket. Fél óra múlva hozzáadjuk a felezett vagy negyedelt gombákat is. Amikor felfőtt, hozzáadjuk a rántást és a kolbászkarikákat. Az utolsó 5 percben pedig a csíkokra vágott fodros kelt.
- Azonnal tálaljuk és fogyasztjuk!
- Receptkönyvben: 59
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 2876
- Feltöltés dátuma: 2024. január 14.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Gombagasztro
357 recept