Pofonegyszerű, ízes, laktató kolbászleves

Name: Pofonegyszerű, ízes, laktató kolbászleves
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 közepes db Vöröshagyma; 2 ek Napraforgó olaj vagy zsír; 2 tk Fűszerpaprika; 1 ek Só; 1 kávéskanál Fekete bors; 1 kg Burgonya; 50 dkg Kolbász száraz, csípős; 1 teáskanál Ételízesítő; 1 l Víz kb.

SZ.I.Z.

8adag

Idő

20perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 közepes db vöröshagyma
2 ek napraforgó olaj (vagy zsír)
2 tk fűszerpaprika
1 ek só
1 kávéskanál fekete bors
1 kg burgonya
50 dkg kolbász (száraz, csípős)
1 teáskanál ételízesítő
1.5 l víz (kb.)

377

Kalória

15.8g

Fehérje

17.4g

Szénhidrátok

27.1g

Zsír

270.7g

Víz

Koleszterin

2.1g

Rost

1.2g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír

11g vöröshagyma

4 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
1g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
125g burgonya

72 kcal
63g kolbász

283 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
188g víz

0 kcal

Összesen 377 kcal

5% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír

90g vöröshagyma

33 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
11g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
1000g burgonya

578 kcal
500g kolbász

2260 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
1500g víz

0 kcal

Összesen 3012 kcal

5% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír

2.9g vöröshagyma

1 kcal
0.5g napraforgó olaj

5 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0.4g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
32.1g burgonya

19 kcal
16g kolbász

73 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
48.1g víz

0 kcal

Összesen 98 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
15.8 g

Zsír

Összesen
27.1 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1711.2 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
20 mg
Vas
1 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
56 mg
Nátrium
1609 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
17.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
270.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
19 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
9 micro

Összesen 377 kcal

5% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
126.3 g

Zsír

Összesen
216.8 g
Telített zsírsav
82 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
13689.7 g
Cink
3 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
156 mg
Vas
6 mg
Magnézium
196 mg
Foszfor
451 mg
Nátrium
12872 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
138.8 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
17 mg

Víz

Összesen
2165.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
154 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
128 micro
Kolin:
96 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
71 micro

Összesen 3012 kcal

5% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.1 g

Zsír

Összesen
7 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
439.2 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
5 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
14 mg
Nátrium
413 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
4.5 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
69.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 98 kcal

Elkészítés

A vöröshagymát kis kockákra vágjuk és a zsiradékon megdinszteljük. (Ha van egy kevés szalonna otthon, süssük bele kis kockákban azt is.)
Lehúzzuk a tűzről, és elkeverjük benne a pirospaprikát.
A kolbászt kb. 5 centiméteres hengerekre vágjuk, a krumplit pedig nagy, szabálytalan darabokra, majd beletesszük ezeket a lábasba, és kevergetjük kicsit.
Felengedjük vízzel és befűszerezzük.
Amikkel még tovább lehet ízesíteni: paprikakrém vagy gulyáskrém, zúzott fokhagyma, pár szelet hegyes erős, babérlevél, a végén petrezselyemmel megszórni...

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 perc
Főzés ideje: 15 perc

Ez tulajdonképpen egy sváb kolbászleves, kicsit több hozzávalóval turbózva. Egyszerű, gyors és a lényege, hogy a kolbász finom íze belefő a levesbe, a krumplival pedig nagyon jó párosítás.