Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Krémes kakaós piskótával

Krémes kakaós piskótával
Krémes kakaós piskótával
45 perc / előkészület: 15 perc főzés: 5 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (22)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nagyon gusztusos, könnyen szeletelhető desszert.

 

hozzávalók / 5 adag

A tésztához

A krémhez

A díszítéshez

ajánlat

Ha készítettünk előtte egy gazdag levest, utána ez a desszert jó választás lehet!

Én vonalzó segítségével készítettem a tetejére a cukros kakaó díszítést. Papírlapot tetszőleges alakzatra kivágni, majd ráfektetni a krémre, és kis szűrőkanál segítségével szitálni rá a kakaós cukrot.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tojássárgáját kikeverjük a cukorral, vízzel, olajjal. Majd hozzádolgozzuk a sütőporos lisztet és a kakaót.
  2. Zsírozott-lisztezett tepsiben előmelegítve közepes lángon sütjük kb. 10-15 percig.
  3. Közben a pudingport a cukorral, a vízzel és tejjel csomómentesre keverjük, és felfőzzük.
  4. Még forrón összekeverjük a 6 tojás felvert fehérjével. A tészta tetejére kenjük, és további 10 percig sütjük (tűpróba).
  5. Mikor kihűlt, díszítjük kakaóval elkevert porcukorral.
  • sütési hőfok: 190°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 36x24cm cm
  • elkészítettem: 4 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 6 300
elküldve: 12
receptkönyvben: 217
elkészítve: 2/8
Facebookon megjelent: -

szakács

Iluska

Mióta szakács: 2011.04.25.
775 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
mikor: ebéd
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 5 főre
fogás: desszert
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

piskótás krémes, pudingkrémes piskóta, piskóta pudinghabbal

Hozzászólások (22)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Thu, 2012-08-09 17:00

Kedves Iluska!

Nagyon guszta, kínálja magát! :-o
Köszönöm szépen.

Szép nyári napokat kívánok!
Éva-Anyóca

ilus74
Iluska / ilus74 Fri, 2012-08-10 15:56

Szió Éva!Reméljük,azért még nincs vége a nyárnak.Vidám napot! :-)) Ilus

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Sat, 2012-08-11 11:41

Az a nagyon jó strandidő azért már nem igazán lesz jellemző, nem úgy, mint tavaly, akkor még a szeptember első hétvégéjét sokan a Balaton partján töltötték, és az október is fantasztikus volt!! :-o
Majd kiderül, persze, még van pár nap a nyárból.:-o
Gyártom a finom süti recepteket, amiket feltesztek, mint például ezt is, annyi csodás van fenn, - én már sajátjaimat később készítem, és teszem fel, - ..a fenn lévőket nem lehet kihagyni.:-o

Szép hétvégét kívánok!

Éva-Anyóca

siccca
siccca Thu, 2012-08-09 14:29

Kedves Iluska!
Most vettem ki a sütikét, a sütőből , nagyon finom és egyszerűen elkészíthető és ami
még fontos, hogy nem annyira édes!Annyiban változtattam, hogy nem volt itthon vaníliás pudingom, így csokisat főztem és a tésztájába kakaó helyett diót tettem.Köszönöm a receptet

üdv:Évi

kiskunsag
kiskunsag Fri, 2012-09-07 14:53

Kedves sicca!

Mennyi diót tettél kakaó helyett?
üdv:kiskunsag

siccca
siccca Fri, 2012-09-07 15:05

kedves Kiskunsag!

igazabol, nem mertem de kb. 5dkg.
udv: Evi

Riuska
Riuska Thu, 2012-08-09 14:06

A puding zacskóján rajta vannak az arányok. Gondolom azt azért nem tüntette föl Iluska.

ilus74
Iluska / ilus74 Thu, 2012-08-09 15:16

A krém is külön le van írva mennyi tej,és mennyi víz szükséges hozzá./Már csak a félreértés végett. / :-))

dallam'75
dallam'75 Sun, 2012-08-12 10:36

Hú nagyon guszta, biztos kipróbálom. /Amúgy teljesen érthető a recept, nem is értem valakinek miért okoz gondot a görgető használata illetve a krém készítése. :)))/

dallam'75
dallam'75 Wed, 2012-08-15 20:54

Huha még lenne kérdés...Mekkora tepsibe tegyem? SOS lenne , holnap csinálnám :)

ilus74
Iluska / ilus74 Thu, 2012-08-16 16:48

Szia,remélem még nem késő.....én 24cmx36 cm-es tepsiben sütöttem.Sikeres sütést! :-))

dallam'75
dallam'75 Sat, 2012-08-18 18:43

Hát beelőztelek :) Megcsináltam már, és kicsi tepsibe raktam, mert olyan kevéske alaptésztának tünt. Nem számoltam azzal, hogy megnő, és akkor a töltelék a tetején még sehol. :)) Szóval jutott mindenből a sűtő aljára is, és annak ellenére hogy közel jártam ahhoz, hogy kiborítsam az egészet a végeredmény meglepően finom lett, ugyhogy beszavaztuk a kedvencek közé. :) De azért legközelebb nagyobb tepsibe rakom :D

tokina
tokina Thu, 2012-08-09 13:05

Ez nagyon jól hangzik, de mennyi tej kell hozzá? Ha már az elején összekeverem a tojássárgájával a cukrot és a vizet, akkor a pudinghoz mennyit adjak? A választ előre is köszönöm!

ilus74
Iluska / ilus74 Thu, 2012-08-09 15:13

Szia!A krémhez külön le van írva,mennyi tej,és víz szükséges.3 dl tej+3 dl víz,a pudingos krémhez ennyi kell.A tésztához meg nem kell tej. :-))

tokina
tokina Thu, 2012-08-09 22:22

Szia! A tészta hozzávalói tökéletesen le vannak írva, a krém hozzávalóinál pedig 6 tojásfehérje szerepel... Ebből még nem lesz krém?! Köszönettel

ilus74
Iluska / ilus74 Fri, 2012-08-10 16:21

Valóban?légy szíves akkor görgőzz lejjebb az egérrel,mert lehet takarja épp......na az biztos,hogy csak "tojásfehérjéből nem lesz krém....."

595
tojássárgája 6 db
cukor 17 dkg
finomliszt 17 dkg
cukrozatlan kakaópor 1.5 ek
víz 8.5 ek
napraforgó olaj 2.5 ek
sütőpor 1 csomag
vaj 1 ek
finomliszt 1 evőkanál
tojásfehérje 6 db
cukor 7.5 ek
vaníliás pudingpor 2 tasak
tej 3 dl
víz 3 dl
cukrozatlan kakaópor 1 kk
porcukor 0.5 teáskanál