Nosalty Logó

Borsófőzelék ahogy witch készíti

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes
witch
Borsófőzelék ahogy witch készíti
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 6% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 297 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 1186 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 110 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Lut-zea
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    14.7 g

Zsír

  • Összesen
    7.1 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1042.6 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    65 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    85 mg
  • Foszfor
    282 mg
  • Nátrium
    594 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    44.7 g
  • Cukor
    14 mg
  • Élelmi rost
    15 mg

VÍZ

  • Összesen
    198.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    95 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    100 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    62 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    165 micro
  • Kolin:
    72 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    53 micro
  • β-karotin
    1123 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    6195 micro
Összesen 297 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Lut-zea
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    58.8 g

Zsír

  • Összesen
    28.4 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    11 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4170.6 g
  • Cink
    13 mg
  • Szelén
    33 mg
  • Kálcium
    258 mg
  • Vas
    15 mg
  • Magnézium
    340 mg
  • Foszfor
    1129 mg
  • Nátrium
    2376 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    178.8 g
  • Cukor
    57 mg
  • Élelmi rost
    58 mg

VÍZ

  • Összesen
    794 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    380 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    11 mg
  • C vitamin:
    400 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    249 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    21 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    662 micro
  • Kolin:
    289 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    210 micro
  • β-karotin
    4490 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    24778 micro
Összesen 1186 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Lut-zea
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.5 g

Zsír

  • Összesen
    2.6 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    388 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    24 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    32 mg
  • Foszfor
    105 mg
  • Nátrium
    221 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    16.6 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    73.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    35 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    37 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    23 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    62 micro
  • Kolin:
    27 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    20 micro
  • β-karotin
    418 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2305 micro
Összesen 110 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A borsót annyi vízzel rakjuk fel főni, hogy félig lepje el. Amikor felforr, hozzáadjuk a sót.
  2. Amíg a borsó vize felforr, a lisztet az olajon zsemleszínűre pirítjuk, gyakran kevergetve. A tűzről lehúzva meghintjük a paprikával, kevés vizet öntünk rá. Visszarakjuk a tűzre és állandóan kevergetve, összesen fél liter vízzel higítjuk a rántást, egyszerre kb. 1 dl vizet öntve hozzá. Minden adag után alaposan keverjük el, hogy ne legyen csomós. Ha biztosra akarunk menni, használjunk habverőt.
  3. Amikor a borsó felforr, már önthetjük is a rántást bele, jól kiforraljuk.
  • Elkészítettem: 99 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 26
  • 7 napos nézettség: 236
  • Össznézettség: 120032
  • Feltöltés dátuma: 2012. március 20.

Ajánló

Ha nem elég édes, 1-2 evőkanál cukrot keverjünk bele.

Receptkategóriák

Mikor gyerek voltam, ez a főzelék nagyon gyakran volt gyors vacsora nálunk. Amíg a napköziben meg nem ismerkedtem a habart változattal, addig nem is volt baj. Nekem az lett a kedvencem. A lányomnak bemutattam mindkét változatot, hogy ő döntse el, neki melyik a kedvence. Ő a rántásosra esküszik, akár egy hétig is eszi. Mikor megkérdezi, hogy mi az ebéd, és borsófőzelék a válasz, kijavít: borsóleves. Hát elég gyakran hígra sikerül. :D A páromnak csak az a lényeg, hogy sok fasírt legyen hozzá.

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Látom, nem vagyok egyedül a zöldborsóval. Minden formában szeretem, mint a káposztát, fuszulykát, meg a kihagyhatatlan húst.

witch

Sokszor nagyon elkalandozok a gyokereimtol, de utana annal edesebb a visszateres. :) A hus nalam is elso helyen van, mintha az oroszlan jegyeben szulettem volna.

Törölt felhasználó

Isten éltessen! Anyósom is oroszlán.

kissn

Szuper recept! Egyszer?, nagyszer?! Én annyiban módosítottam, hogy dobok bele két húsleves kockát, vagy egy ev?kanál házi vegetát és egy szelet füstölt szalonnával együtt f?zöm.

witch

Nagyon orulok, hogy tetszik a recept! Termeszetesen lehet alakitgatni sajat izlesre, mert attol lesz a mienk. :o)

StevenP

Nem csodálkozom, hogy a lányod azt mondja rá, hogy leves... :) A fél liter víz a rántásba kicsit sok. Köszi a receptet!

witch

Igazan nincs mit! Szerencsere meg igy is elfogy, hiaba olyan leveses, mert az ize viszont jo. :o)

Éva-Anyóca

szia witch! - igaz, ez kissé híg, de nálunk azuram a f?zelékeket hígabb kivitelben szereti, még ha rántásos is, de hígabb legyen, tehát nála bejönne :) . - a gyerekeim meg én is, viszont a lánykáddal értünk egyet, mi azon mód elkészítve szeretjük, ja és édesen. :) ehhez csirkemell- vagy cs.combfiléb?l darálva készült fasírtot szeretjük mi is :D . ízesíteni egy babérlevéllel és sóval szoktam, néha egy-két tekerés frissen ?rölt tarkaborsot teszek bele, tehát egész picikét, de nem jellemz?. A cukor a végén 1-2 ev?kanállal igen, miel?tt s?ríteném, rottyan egyet, aztán s?rítem, majd édesítem: de mostanában vagy barna vagy nád az a cukor. Ami még más, az az, hogy nem teszek bele pirospaprikát. Nálunk így ismert és így készítem. Elnézést, hogy nem írtam választ a leveledre, várom, hogy a suli kiálljon, és írok egy hosszabb választ Neked. Elnézést még egyszer, nincs elfelejtve, csak s?r? a tennivaló, meg beteg is voltam , /fekvés-nyugalom már megint bejött/ , gyerekeknek is ezer megoldandó dolog, támogatás -segítés, a páromnak is egyre több a meló, a családunk dolgai, kézbe venni és intézni, nehéz és sok ..., - de majd véget ér ez, ha a sulinak vége, a fiam levizsgázik, a lány harmadévet zár a gimiben, és végre jön a nyár is, reméljük normális nyári id?járás lesz,- írni fogok. Puszillak és vigyázzatok magatokra :D Éva-Anyóca

witch

Szia Eva-Anyoca! Nalunk a haz Urat csak az erdekli, hogy mi a feltet hozza, mert a fozelekben tul sok a zoldseg, hehe. Nekem johet higan is, mert akkor a leves is le van tudva. :o) Neha eloveszem a hamis belszinrolo receptet es azt sutok melle, akkor lehet nosztalgiazni, mert anyu azt sutott hozza. Persze munka utan, faradtan, kinek van kedve pepecselni? A paprikas rantas is Tole van es ezzel le is tudta a fuszerezest. O nagyon egyszeruen izesitte az eteleit, so, bors, paprika es vegeztunk. Megis finom volt a foztje, de szerintem az akkori alapanyagok is befolyasoltak ezt. Peldaul konyha kesz csirke, akkor meg nem volt sehol, mert emlekszem, hogy a macska mindig jol belakmarozott ahogy ki lett belezve (persze a csirke nem a macska, de ahogy utolag atolvastam, ugy hangzott). A levesben pedig ott volt a feje meg a laba is, amivel nem is olyan reg, meg a szemetdombon kapirgalt. :o) O, a cukorral en is atalltam (nad cukrot hasznalok), valoszinuleg nalunk olcsobb, igy nem olyan veszes valtani. A barnat inkabb csak suteshez hasznalom, mert jobb az ize a melasztol, de azert a kaloria sajnos ugyan annyi, mert hat a cukor az cukor. A levelre meg majd irsz amikor tobb idod van, en nem megyek sehova, megvarom! :o) Nalunk mar nincs iskolas, igy konnyebb a munkam, de azt is tudom, hogy Neked meg nagyon kell hajtani. Emlekszem ezekre az idokre, ha szaz fele tudtam volna szakadni, az is keves lett volna. Na, ezert kell fiatalon gyereket vallalni, hogy birjuk szuflaval mig a sajat labukra allnak. Szeretettel olellek, Aniko

Éva-Anyóca

Szia! A ház Ura kis családunkban , sokáig itt is a hús mellett állt, mára már csökkent az ez iránti hatalmas vágy, persze nagyon szereti és kell is neki, mert fizikai melóhoz nincs er?, csak hús,szalonna, er?teljesebb ételek fogyasztásával . :) De ragaszkodik már a sok zöldséghez és gyümölcshöz, ami szintén kell, ezzel a lányommal és velem is egyet ért. A lányom imádja a salátákat, leöntve sima kaporral kevert natúr joghurttal, ebbe a salátába van lila és fehérkáposzta, répa, újhagyma, lilahagyma, retek, paradicsom, piros kaliforniai paprika, kukorica,saláta, rukkola, bordó saláta, fodros saláta zöld vagy bordó változata, sárgadinnye, eper, gomba,fehér vajretek télen, jégcsapretek szintén télen, stb.,....saját magunk való összeállítása, amit akár natúr joghurttal, akár kaprossal, akár tartármártással öntünk le, három féle nagyságú adagot lehet venni, és ezt imádja a lányom, heti 2-3 alkalommal ez a vacsija, persze nem minden kerül bele egyszerre . :) A fiam , az jelen 21. életévével : húst eszik hússal, és desszertnek is húst kér !!!! :D Ma , május 11-én csütörtökön van a technikusi szóbeli vizsgája, rettenetesen izgulok, vagy inkább ideges vagyok ?? , hogy sikerüljön neki............., aztán persze cirka 3 és fél hét gyakorlati vizsga, és kész. :) De ma szóbeli. Bizakodok. :) A férjem délutános ezen a héten. Rengeteget dolgozik, rengeteget keres, keveset kap, és abból négyen megélni borzasztó nehéz. A derekam és a lábam is szórakozott velem, amikor azt hittem vége, vissza jött az egyik, amikor annak lett vége , vissza a másik......és mind er?s gyógyszer és pihenés, fekvés, a lakásban alig bírtam mozogni,egyik helyr?l másikra menni, nem tudtam sokáig egy helyben állni, de ülni se, feküdni se,...nem akartam elhinni, hogy van ilyen, de sajnos van.. :( Semmihez nem volt energiám, kedvem se, nem hogy porszívózzak, sokszor a lányom segített be mosogatni is, de a férjem is :( :) . Közben anya és a "csodás" ötletei, megoldása , intézkedései, a dolgok kézbevétele meg nagyon kellett volna, csak hát nem voltam topon. Papucs nem volt a lábamon, a sz?nyegeket is össze kellett szedni, hogy a zoknis lábam csúszni tudjon emelés nélkül a parkettán, mert még az is volt, hogy lábam emelése is fájt. :( Sok változás van, mert a lány allergiája miatt, meg amúgy is próbálkozás van, mert finom: kölest , árpagyöngyét, és kuszkuszt is készítek, a fehér cukor nem jó, de piszkosul drága a barnacukor és nádcukor is :( :( . Muszáj viszont !!! A lányom nem ehet: szójás,laktóz- és laktáz tartalmú felvágottakat, virslit, stb.,.... szerencsére van választás, de az árak !!!!!!!!!!!, a sajtok között is van laktózmentes, de az is drága :( . Persze megvesszük, mert mást nem ehet, ilyen megoldásra törekszem a tej és tejtermékeknél is....szóval nem könny?. A fiam meg szeretné a húst, az se olcsó megoldás, tényleg varázsolgatok, naponta, hetente....néha úgy érzem nem megy, és cs?döt mondok. :( Aztán próbálok meger?södni, és mégis felállni, és csinálni :) . Most jó hogy nem kell f?zni, mert izgulok a legény miatt, a lány meg hosszú id? után ma ment suliba, a múlt héten négy napig nem volt suli, érettségi szünet volt, pénteken beteg lett, és ma mehetett suliba..... Nagyon fárad már ? is. És a szemtelenség, hogy ilyenkor nagyon meghajtják a tanulást a tanárok, felelés, cetli, kis doga, doga, témazáró, és a fáradtságuk miatt nem tudnak úgy figyelni, és persze hogy rontanak, még a lányom is, és becsúszhat a rossz jegy is.... :( :) . Ez van, remélem nagyon nem ront.Rákapcsol, ahogy mondta tegnap este, de nehéz ilyenkor már. Puszillak, majd jelentkezek levélben. :) Éva-Anyóca

Törölt felhasználó

Én "pirosan" szeretem a borsóf?zeleket, talán mert Anyukám is mindig így készítette. Mostanában nem készítettem, de ma alig volt valami a h?t?ben ezért gondoltam gyosan összerottyantom. Olasz Anyósomnak is ízlett, ez volt az els? borsóf?zelék az életében:)). Hogy legyen valami mediterrános benne, olívaolajon megfuttatott füstölt lazacot tettem a tetejére. Hm, finom volt.

witch

Nagyon orulok, hogy izlett, valjek egeszsegetekre! udv:witch

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek