Kozáksapka diétásan

Name: Kozáksapka diétásan
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojás; 5 evőkanál Teljes kiőrlésű liszt; 5 ek Xilit; 1 púpozott ek Cukrozatlan kakaópor; 10 csepp Csokoládé aroma; 1 csipet Só; 1 késhegynyi Sütőpor; 10 dkg Kókuszreszelék a forgatáshoz; 5 ek Xilit; 3 evőkanál Teljes kiőrlésű liszt; 4 dl Tej; 20 dkg Vaj; 3 teáskanál Vaníliaaroma

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

A sütihez

6 db tojás
5 evőkanál teljes kiőrlésű liszt
5 ek xilit
1 púpozott ek cukrozatlan kakaópor
10 csepp csokoládé aroma
1 csipet só
1 késhegynyi sütőpor
10 dkg kókuszreszelék (a forgatáshoz)

A krémhez

5 ek xilit
3 evőkanál teljes kiőrlésű liszt
4 dl tej
20 dkg vaj
3 teáskanál vaníliaaroma

843

Kalória

17.1g

Fehérje

47.3g

Szénhidrát

66.2g

Zsír

67.8g

Víz

377.6g

Koleszterin

Élelmi rost

6.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
24% Szénhidrát
33% Zsír

A sütihez

83g tojás

104 kcal
19g teljes kiőrlésű liszt

62 kcal
13g xilit

30 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
0g csokoládé aroma

0 kcal
0g só

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
25g kókuszreszelék

165 kcal

A krémhez

13g xilit

30 kcal
11g teljes kiőrlésű liszt

37 kcal
100g tej

56 kcal
50g vaj

359 kcal
4g vaníliaaroma

0 kcal

Összesen 843 kcal

9% Fehérje
24% Szénhidrát
33% Zsír

A sütihez

330g tojás

415 kcal
75g teljes kiőrlésű liszt

249 kcal
50g xilit

120 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
0g csokoládé aroma

0 kcal
0g só

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
100g kókuszreszelék

660 kcal

A krémhez

50g xilit

120 kcal
45g teljes kiőrlésű liszt

149 kcal
400g tej

224 kcal
200g vaj

1434 kcal
15g vaníliaaroma

0 kcal

Összesen 3371 kcal

9% Fehérje
24% Szénhidrát
33% Zsír

A sütihez

26.1g tojás

33 kcal
5.9g teljes kiőrlésű liszt

20 kcal
4g xilit

9 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
0g csokoládé aroma

0 kcal
0g só

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
7.9g kókuszreszelék

52 kcal

A krémhez

4g xilit

9 kcal
3.6g teljes kiőrlésű liszt

12 kcal
31.6g tej

18 kcal
15.8g vaj

113 kcal
1.2g vaníliaaroma

0 kcal

Összesen 266 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
24% Szénhidrát
33% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
17.1 g

Zsír

Összesen
66.2 g
Telített zsírsav
43 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
378 mg

Ásványi anyagok

Összesen
762.2 g
Cink
2 mg
Szelén
31 mg
Kálcium
183 mg
Vas
3 mg
Magnézium
67 mg
Foszfor
304 mg
Nátrium
169 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
47.3 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
67.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
458 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
60 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
46 micro
Kolin:
238 mg
Retinol - A vitamin:
452 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
81 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
431 micro

Összesen 843 kcal

9% Fehérje
24% Szénhidrát
33% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
68.6 g

Zsír

Összesen
264.7 g
Telített zsírsav
172 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
61 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
1510 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3048.8 g
Cink
9 mg
Szelén
125 mg
Kálcium
732 mg
Vas
13 mg
Magnézium
269 mg
Foszfor
1217 mg
Nátrium
675 mg
Réz
2 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrát

Összesen
189.2 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
32 mg

Víz

Összesen
271.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1833 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
238 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
185 micro
Kolin:
950 mg
Retinol - A vitamin:
1807 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
322 micro
β-crypt
26 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1725 micro

Összesen 3371 kcal

9% Fehérje
24% Szénhidrát
33% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
5.4 g

Zsír

Összesen
20.9 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
119 mg

Ásványi anyagok

Összesen
241 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
58 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
96 mg
Nátrium
53 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
15 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
21.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
145 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
19 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
75 mg
Retinol - A vitamin:
143 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
25 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
136 micro

Összesen 266 kcal

Elkészítés

A sütihez

A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjét habosra verjük az 5 evőkanál xilittel és egy csipet sóval.
A sárgáját hozzáadagoljuk, majd a kakaóport, csoki aromát és a sütőporral elkevert 5 evőkanál lisztet. Tepsibe öntjük a masszát, és tűpróbáig sütjük közepes lángon. (Nekem ez vált be.)
A krémhez 4 dl tejben megfőzünk 3 evőkanál lisztet, kihűtjük. A vajat habosra keverjük a maradék xilittel és a vanília aromával. A kihűlt tejes masszához adjuk.
A piskótából köröket szaggatunk, félbevágjuk őket, majd megkenjük a krémmel, az oldalára is kenünk, és belehempergetjük a kókuszba. Aztán mehet a hűtőbe.