sós süti párna

Marhahúsos párnácskák maradékból

Dacota

6adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

15 dkg marhahús (főtt, leveshúsból megmaradt, már lefejtett)
0.5 db póréhagyma
1 közepes db vöröshagyma
1 dl sör
1 ek sertészsír
1.5 ek mustár (magos)
1 csomag leveles tészta
1 db tojás
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

259

Kalória

9.6g

Fehérje

19.1g

Szénhidrát

15.3g

Zsír

59.9g

Víz

47.6g

Koleszterin

922.4mg

Élelmi rost

1.4g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
18% Szénhidrát
14% Zsír

25g marhahús

36 kcal
17g póréhagyma

4 kcal
15g vöröshagyma

5 kcal
17g sör

7 kcal
3g sertészsír

23 kcal
3g mustár

2 kcal
46g leveles tészta

170 kcal
9g tojás

12 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 259 kcal

10% Fehérje
18% Szénhidrát
14% Zsír

150g marhahús

213 kcal
100g póréhagyma

27 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
100g sör

43 kcal
15g sertészsír

135 kcal
15g mustár

9 kcal
275g leveles tészta

1020 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1549 kcal

10% Fehérje
18% Szénhidrát
14% Zsír

18.8g marhahús

27 kcal
12.5g póréhagyma

3 kcal
11.3g vöröshagyma

4 kcal
12.5g sör

5 kcal
1.9g sertészsír

17 kcal
1.9g mustár

1 kcal
34.4g leveles tészta

128 kcal
6.9g tojás

9 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 194 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
18% Szénhidrát
14% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
9.6 g

Zsír

Összesen
15.3 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
48 mg

Ásványi anyagok

Összesen
271.1 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
15 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
80 mg
Nátrium
149 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
19.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
59.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
19 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
51 mg
Retinol - A vitamin:
13 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
75 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
183 micro

Összesen 259 kcal

10% Fehérje
18% Szénhidrát
14% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
57.5 g

Zsír

Összesen
91.9 g
Telített zsírsav
41 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
286 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1626.9 g
Cink
7 mg
Szelén
70 mg
Kálcium
93 mg
Vas
6 mg
Magnézium
76 mg
Foszfor
482 mg
Nátrium
893 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
114.9 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
359.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
115 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
7 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
55 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
83 micro
Kolin:
303 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
448 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1100 micro

Összesen 1549 kcal

10% Fehérje
18% Szénhidrát
14% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
7.2 g

Zsír

Összesen
11.5 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
36 mg

Ásványi anyagok

Összesen
203.4 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
12 mg
Vas
1 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
60 mg
Nátrium
112 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
14.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
44.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
14 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
38 mg
Retinol - A vitamin:
10 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
56 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
137 micro

Összesen 194 kcal

Elkészítés

A húst lefejtjük a csontokról, és összevágjuk.
A pórét és a vöröshagymát egy kanál zsíron, kis lángon 15 percig sütögetjük, amíg szépen karamellizálódik.
Felöntjük egy deci barna sörrel, hozzáadjuk a mustárt, és kicsit főzzük, amíg a lé a felére csökken. Elzárjuk alatta a gázt, és hozzáadjuk a marhahúst. Ha szükséges, sózzuk.
A leveles tésztát kinyújtjuk, és egy-egy kanál töltelékkel kis párnát készítünk. Megkenjük egy felvert tojással, és előmelegített sütőben készre sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 25 p

További kipróbált receptek

Az alaplevem elkészülte után maradt szép főtt marhahúsom. Van, aki magában is imádja, tormával, én most valahogy nem vágytam rá, A csontról leszedve viszont tök jó, puha marhahús cafatkáim maradtak, amit vétek lett volna kidobni. Úgyhogy gyorsan csináltam belőlük egy jó kis angolos sörkorit. Kísérletezzetek vele bátran!