Körözött ahogy Mercedes készíti

Name: Körözött ahogy Mercedes készíti
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Juhtúró vagy tehéntúró; 5 dkg Vaj; 1 ek Tejföl 20%-os; 2 tk Mustár; 1 teáskanál Őrölt fűszerkömény; 1 teáskanál Fűszerpaprika édesnemes; 0 teáskanál Csípős fűszerpaprika; 1 tk Fehér bors; 1 tk Só; 1 közepes fej Lilahagyma

Mercedes

4adag

Idő

10p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

20 dkg juhtúró (vagy tehéntúró)
5 dkg vaj
1.5 ek tejföl (20%-os)
2 tk mustár
1 teáskanál őrölt fűszerkömény
1 teáskanál fűszerpaprika (édesnemes)
0.3 teáskanál csípős fűszerpaprika
1 tk fehér bors
1 tk só
1 közepes fej lilahagyma

257

Kalória

9.1g

Fehérje

2.9g

Szénhidrát

23.2g

Zsír

27.8g

Víz

31.3g

Koleszterin

448.1mg

Élelmi rost

1.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
5% Szénhidrát
37% Zsír

50g juhtúró

142 kcal
13g vaj

90 kcal
8g tejföl

15 kcal
3g mustár

2 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
2g só

0 kcal
23g lilahagyma

8 kcal

Összesen 257 kcal

14% Fehérje
5% Szénhidrát
37% Zsír

200g juhtúró

566 kcal
50g vaj

359 kcal
30g tejföl

59 kcal
10g mustár

6 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
7g só

0 kcal
90g lilahagyma

33 kcal

Összesen 1023 kcal

14% Fehérje
5% Szénhidrát
37% Zsír

51.7g juhtúró

146 kcal
12.9g vaj

93 kcal
7.8g tejföl

15 kcal
2.6g mustár

2 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
1.8g só

0 kcal
23.3g lilahagyma

8 kcal

Összesen 264 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
5% Szénhidrát
37% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
9.1 g

Zsír

Összesen
23.2 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
31 mg

Ásványi anyagok

Összesen
750.8 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
17 mg
Vas
0 mg
Magnézium
4 mg
Foszfor
17 mg
Nátrium
710 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2.9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
27.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
95 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
93 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
23 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4 micro

Összesen 257 kcal

14% Fehérje
5% Szénhidrát
37% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
36.4 g

Zsír

Összesen
92.8 g
Telített zsírsav
28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
125 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3003.4 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
69 mg
Vas
0 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
69 mg
Nátrium
2842 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
11.7 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
111.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
380 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
372 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
92 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
16 micro

Összesen 1023 kcal

14% Fehérje
5% Szénhidrát
37% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
9.4 g

Zsír

Összesen
24 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
32 mg

Ásványi anyagok

Összesen
776.1 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
18 mg
Vas
0 mg
Magnézium
4 mg
Foszfor
18 mg
Nátrium
734 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
28.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
98 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
96 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
24 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4 micro

Összesen 264 kcal

Elkészítés

A lilahagymát a lehető legkisebb kockára vágjuk.
A túrót villával osszetörjük, hozzákeverjük a puha vajat, a hagymát. A fűszerekkel beízesítjük.
Alapos keverés után hűtőbe tesszük, legalább 1 órát állni hagyjuk, hogy az ízek kellően összeérjenek.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

Rengeteg változata létezik, én is sokat kipróbáltam már. A lilahagymát alapból nagyon kedvelem, lehet, hogy ezért is lett ez a kedvenc körözött receptem.