Korianderes csirkeraguleves
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 9% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
100g csirkemellfilé120 kcal
-
160g csiperkegomba34 kcal
-
10g gomba2 kcal
-
14g limelé4 kcal
-
0g koriander0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
500g alaplé35 kcal
-
75g főzőtejszín98 kcal
-
25g sajt88 kcal
-
10g krémsajt25 kcal
-
5g szezámolaj44 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
25g vöröshagyma9 kcal
Összesen
461
kcal
- 9% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
200g csirkemellfilé240 kcal
-
320g csiperkegomba68 kcal
-
20g gomba4 kcal
-
28g limelé7 kcal
-
0g koriander0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
1000g alaplé70 kcal
-
150g főzőtejszín197 kcal
-
50g sajt176 kcal
-
20g krémsajt50 kcal
-
10g szezámolaj88 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
50g vöröshagyma18 kcal
Összesen
922
kcal
- 9% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
10.8g csirkemellfilé13 kcal
-
17.3g csiperkegomba4 kcal
-
1.1g gomba0 kcal
-
1.5g limelé0 kcal
-
0g koriander0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
54g alaplé4 kcal
-
8.1g főzőtejszín11 kcal
-
2.7g sajt10 kcal
-
1.1g krémsajt3 kcal
-
0.5g szezámolaj5 kcal
-
0.2g fokhagyma0 kcal
-
2.7g vöröshagyma1 kcal
Összesen
51
kcal
- 9% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 36.8 g
Zsír
-
Összesen 26.2 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 130 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2732.2 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 44 mg
-
Kálcium 262 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 60 mg
-
Foszfor 527 mg
-
Nátrium 1834 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 12.8 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 331.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 161 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 10 mg
-
D vitamin: 19 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 16 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 50 micro
-
Kolin: 131 mg
-
Retinol - A vitamin: 159 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 28 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1 micro
Összesen
461
kcal
- 9% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 73.6 g
Zsír
-
Összesen 52.4 g
-
Telített zsírsav 22 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 15 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 260 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5464.4 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 89 mg
-
Kálcium 525 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 120 mg
-
Foszfor 1053 mg
-
Nátrium 3668 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 25.6 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 663.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 322 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 21 mg
-
D vitamin: 39 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 31 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 99 micro
-
Kolin: 262 mg
-
Retinol - A vitamin: 317 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 56 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2 micro
Összesen
922
kcal
- 9% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4 g
Zsír
-
Összesen 2.8 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 14 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 295.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 28 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 6 mg
-
Foszfor 57 mg
-
Nátrium 198 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 1.4 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 35.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 17 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 5 micro
-
Kolin: 14 mg
-
Retinol - A vitamin: 17 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 3 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
51
kcal
Hozzávalók
-
20 dkg csirkemellfilé
-
10 közepes db csiperkegomba
-
1 lime-ból nyert limelé
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
1 l alaplé
-
1.5 dl főzőtejszín
-
2 dkg krémsajt
-
1 ek szezámolaj
-
1 gerezd fokhagyma
-
1 kis fej vöröshagyma
Elkészítés
- A csirkemellett felkockázzuk, besózzuk, korianderrel megszórjuk.
- A főzőedényben az aprított fokhagymát kevés szezámolajon lepirítjuk, hozzáadjuk a húst, fehéredésig pirítjuk.
- Felöntjük húsalaplével, beletesszük a hagymát és a szárított erdei gombát.
- Közben a csiperkegombákat megpucoljuk, a sajtokat (füstölt, cheddar, ementáli, trappista) lereszeljük.
- Amikor már a hús majdnem megpuhult, a gombákat is hozzáadjuk.
- Amikor minden megfőtt, felöntjük tejszínnel, és beleszórjuk a sajtokat, és krémessé keverjük.
- Megszórjuk még korianderrel, és friss lime-ot facsarunk hozzá. Elkeverjük, és tálalhatjuk is.
- Elkészítettem: 4 alkalommal
- Receptkönyvben: 185
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 7317
- Feltöltés dátuma: 2012. április 25.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
A koriander adta az ihletet, és utána megpillantottam friss lime-ot, majd szinte maguktól sorakoztak a gombák...