Korhelyleves macskajajra Marcsitól

Name: Korhelyleves macskajajra Marcsitól
Prep time: 5 min
Cook time: 45 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 80 dkg Savanyú káposzta; 40 dkg Lángolt kolbász füstölt; 1 nagy fej Vöröshagyma; 1 ek Disznózsír; 1 ek Fűszerpaprika; 2 db Babérlevél; 2 csipet Köménymag egész; 0 ízlés szerint Só; 1 l Víz

Marcsisef

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

80 dkg savanyú káposzta
40 dkg lángolt kolbász (füstölt)
1 nagy fej vöröshagyma
1 ek disznózsír
1 ek fűszerpaprika
2 db babérlevél
2 csipet köménymag (egész)
só ízlés szerint
1.5 l víz

gyors
magyar

542

Kalória

24.4g

Fehérje

12.7g

Szénhidrát

44.2g

Zsír

594.2g

Víz

3.6g

Koleszterin

6.8g

Élelmi rost

5.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
2% Szénhidrát
7% Zsír

200g savanyú káposzta

38 kcal
100g lángolt kolbász

452 kcal
43g vöröshagyma

15 kcal
4g disznózsír

34 kcal
1g fűszerpaprika

3 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
0g só

0 kcal
375g víz

0 kcal

Összesen 542 kcal

4% Fehérje
2% Szénhidrát
7% Zsír

800g savanyú káposzta

152 kcal
400g lángolt kolbász

1808 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
15g disznózsír

135 kcal
4g fűszerpaprika

11 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
0g só

0 kcal
1500g víz

0 kcal

Összesen 2168 kcal

4% Fehérje
2% Szénhidrát
7% Zsír

27.7g savanyú káposzta

5 kcal
13.8g lángolt kolbász

63 kcal
5.9g vöröshagyma

2 kcal
0.5g disznózsír

5 kcal
0.1g fűszerpaprika

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
0g só

0 kcal
51.9g víz

0 kcal

Összesen 75 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
2% Szénhidrát
7% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
24.4 g

Zsír

Összesen
44.2 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
4 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3217.3 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
82 mg
Vas
3 mg
Magnézium
35 mg
Foszfor
54 mg
Nátrium
3039 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
12.7 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
594.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
27 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
32 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
27 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
56 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
16 micro
β-karotin
278 micro
β-crypt
62 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
781 micro

Összesen 542 kcal

4% Fehérje
2% Szénhidrát
7% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
97.5 g

Zsír

Összesen
176.8 g
Telített zsírsav
70 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
14 mg

Ásványi anyagok

Összesen
12869 g
Cink
2 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
330 mg
Vas
13 mg
Magnézium
142 mg
Foszfor
217 mg
Nátrium
12157 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
50.8 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
27 mg

Víz

Összesen
2377 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
107 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
129 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
108 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
223 micro
Kolin:
102 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
64 micro
β-karotin
1112 micro
β-crypt
247 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3124 micro

Összesen 2168 kcal

4% Fehérje
2% Szénhidrát
7% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.4 g

Zsír

Összesen
6.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
445.4 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
11 mg
Vas
0 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
8 mg
Nátrium
421 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
1.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
82.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
38 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
108 micro

Összesen 75 kcal

Elkészítés

Az apróra vágott vöröshagymát zsírban aranysárgára sütjük.
Rászórjuk a pirospaprikát, elkeverjük, és felöntjük kevés vízzel, kiforraljuk.
Hozzáadjuk a savanyú káposztát, a babérlevelet és a köménymagot.
Felöntjük annyi vízzel, amennyi háromujjnyira ellepi, belekarikázzuk a bőrétől megszabadított kolbászt, sózzuk, ha szükséges.Fedő alatt 30 perc alatt készre főzzük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 45 p

https://www.youtube.com/watch?v=Ha9wLl11a7g Ami ezután jön másnap, az a macskajaj. Erre az iszonyatos betegségre az egyik legjobb orvosság ez a leves. Mielőbbi gyógyulást kívánok!