r
Nosalty Logó

Könnyű wok-vacsora 2.

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Flikflak
Könnyű wok-vacsora 2.
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
wok
  • 4% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 527 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 527 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 36 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 88% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    40.3 g

Zsír

  • Összesen
    8.1 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    73 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2053.5 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    30 mg
  • Kálcium
    413 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    190 mg
  • Foszfor
    609 mg
  • Nátrium
    798 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    83.3 g
  • Cukor
    26 mg
  • Élelmi rost
    25 mg

VÍZ

  • Összesen
    967.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    1
  • A vitamin (RAE):
    427 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    371 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    789 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    15 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    430 micro
  • Kolin:
    199 mg
  • Retinol - A vitamin:
    9 micro
  • α-karotin
    1453 micro
  • β-karotin
    4287 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    3242 micro
Összesen 527 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 88% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    40.3 g

Zsír

  • Összesen
    8.1 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    73 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2053.5 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    30 mg
  • Kálcium
    413 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    190 mg
  • Foszfor
    609 mg
  • Nátrium
    798 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    83.3 g
  • Cukor
    26 mg
  • Élelmi rost
    25 mg

VÍZ

  • Összesen
    967.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    1
  • A vitamin (RAE):
    427 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    371 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    789 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    15 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    430 micro
  • Kolin:
    199 mg
  • Retinol - A vitamin:
    9 micro
  • α-karotin
    1453 micro
  • β-karotin
    4287 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    3242 micro
Összesen 527 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 88% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    2.8 g

Zsír

  • Összesen
    0.6 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    5 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    141.9 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    29 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    42 mg
  • Nátrium
    55 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    5.8 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    66.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    30 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    26 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    54 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    30 micro
  • Kolin:
    14 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1 micro
  • α-karotin
    100 micro
  • β-karotin
    296 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    224 micro
Összesen 36 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Vékonyan bekenjük olívaolajjal a wok oldalát, s úgy forrósítjuk fel.
  2. Az újkrumplit a répával, az egyik újhagymával, 1 gerezd szeletelt fokhagymával, némi vegetalevéllel ízlés szerint sózva megpirítgatunk. (Az edényt időnként inkább rázogatva, mint kevergetve). A végefelé finomra vágott petrezselymet szórunk rá, s ezzel is átrázogatjuk kissé. Ezután kivesszük a tányérra.
  3. A brokkolit 2 gerezd fokhagymával, pár vegetalevéllel, némi sóval pirítgatjuk a fenti módon. Ha szükségesnek látjuk, akkor az előző adag zöldség kivétele után kissé bekenhetjük olívaolajjal ismét az edényt. Ha elkészült, ezt is kivesszük a tányérra a többi mellé.
  4. A káposztát is hasonlóképp rázogatjuk kevés sóval - ha valaki szereti, akkor piciny mézet csorgatva rá -, s amikor már eléggé összeesett, akkor 1 ek szójaszósszal meglocsolva pirítgatjuk tovább. Végefelé petrezselyemzölddel ezt is ízesíthetjük tovább.
  5. A csirkemellet a másik újhagymával, maradék fokhagymával, vegetalevéllel enyhén sózva pici olajon megpirítjuk. Így, hogy a legvégén készítjük a húst, elég sok íz vegyül még pluszban hozzá. Igazán ízletes lesz.
  6. Tálaláskor a friss petrezselyem kellemesen feldobja.
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 11
  • Össznézettség: 29962
  • Feltöltés dátuma: 2010. július 27.

Ajánló

Megjegyzés: Nyáron, friss zöldségekből, s mindenképp(!!!) friss lestyánnal és petrezselyemzölddel az igazi. A szárított lestyán s a vegeta - mint fűszerkeverék - nem fogja ezt az ízt adni. Ha ezeket használjuk, akkor nincs szükség semmi más szárított, kevert fűszerre, hanem élvezhetjük a természetes, egészséges ízeket.   Ne haragudjatok, amiért nem szakítok időt a hozzászólások lereagálására, de a számítógép használatának idejét szinte teljes egészében a gyerkőcökre fordítottam át - sok másra szánt idő mellett :o))). Persze mindig őszintén örülök a visszajelzéseknek, hogy ízlett az étel és igazán köszönöm, hogy megírjátok a véleményeteket, élményeiteket! Én úgy érzem, hogy amennyiben csak egyetlen embernek is tetszett a recept amit feltettem, akkor már megérte megosztani! Köszönöm! :o)

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Könnyű wok-vacsora 2.
Flikflak 30 recept

Lehet, hogy kissé soká tart így, egyenként rázogatni, sütögetni, de én úgy érzem, mindenképp megéri a fáradozást. Meglehet, hogy az adag 2 főre is elegendő lehet, de olyan finom, hogy kétlem :o)

Hozzászólások (0)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek