r
Nosalty Logó

Könnyű wok-vacsora 2.

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Flikflak
Könnyű wok-vacsora 2.
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
wok
  • 4% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 527 kcal
  • 4% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 527 kcal
  • 4% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 36 kcal
  • 4% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 88% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    40.3 g

Zsír

  • Összesen
    8.1 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    73 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2053.5 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    30 mg
  • Kálcium
    413 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    190 mg
  • Foszfor
    609 mg
  • Nátrium
    798 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    83.3 g
  • Cukor
    26 mg
  • Élelmi rost
    25 mg

VÍZ

  • Összesen
    967.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    1
  • A vitamin (RAE):
    427 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    371 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    789 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    15 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    430 micro
  • Kolin:
    199 mg
  • Retinol - A vitamin:
    9 micro
  • α-karotin
    1453 micro
  • β-karotin
    4287 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    3242 micro
Összesen 527 kcal
  • 4% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 88% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    40.3 g

Zsír

  • Összesen
    8.1 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    73 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2053.5 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    30 mg
  • Kálcium
    413 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    190 mg
  • Foszfor
    609 mg
  • Nátrium
    798 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    83.3 g
  • Cukor
    26 mg
  • Élelmi rost
    25 mg

VÍZ

  • Összesen
    967.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    1
  • A vitamin (RAE):
    427 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    371 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    789 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    15 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    430 micro
  • Kolin:
    199 mg
  • Retinol - A vitamin:
    9 micro
  • α-karotin
    1453 micro
  • β-karotin
    4287 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    3242 micro
Összesen 527 kcal
  • 4% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 88% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    2.8 g

Zsír

  • Összesen
    0.6 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    5 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    141.9 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    29 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    42 mg
  • Nátrium
    55 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    5.8 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    66.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    30 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    26 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    54 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    30 micro
  • Kolin:
    14 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1 micro
  • α-karotin
    100 micro
  • β-karotin
    296 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    224 micro
Összesen 36 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Vékonyan bekenjük olívaolajjal a wok oldalát, s úgy forrósítjuk fel.
  2. Az újkrumplit a répával, az egyik újhagymával, 1 gerezd szeletelt fokhagymával, némi vegetalevéllel ízlés szerint sózva megpirítgatunk. (Az edényt időnként inkább rázogatva, mint kevergetve). A végefelé finomra vágott petrezselymet szórunk rá, s ezzel is átrázogatjuk kissé. Ezután kivesszük a tányérra.
  3. A brokkolit 2 gerezd fokhagymával, pár vegetalevéllel, némi sóval pirítgatjuk a fenti módon. Ha szükségesnek látjuk, akkor az előző adag zöldség kivétele után kissé bekenhetjük olívaolajjal ismét az edényt. Ha elkészült, ezt is kivesszük a tányérra a többi mellé.
  4. A káposztát is hasonlóképp rázogatjuk kevés sóval - ha valaki szereti, akkor piciny mézet csorgatva rá -, s amikor már eléggé összeesett, akkor 1 ek szójaszósszal meglocsolva pirítgatjuk tovább. Végefelé petrezselyemzölddel ezt is ízesíthetjük tovább.
  5. A csirkemellet a másik újhagymával, maradék fokhagymával, vegetalevéllel enyhén sózva pici olajon megpirítjuk. Így, hogy a legvégén készítjük a húst, elég sok íz vegyül még pluszban hozzá. Igazán ízletes lesz.
  6. Tálaláskor a friss petrezselyem kellemesen feldobja.
  • Receptkönyvben: 260
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 7
  • Össznézettség: 30771
  • Feltöltés dátuma: 2010. július 27.

Ajánló

Megjegyzés: Nyáron, friss zöldségekből, s mindenképp(!!!) friss lestyánnal és petrezselyemzölddel az igazi. A szárított lestyán s a vegeta - mint fűszerkeverék - nem fogja ezt az ízt adni. Ha ezeket használjuk, akkor nincs szükség semmi más szárított, kevert fűszerre, hanem élvezhetjük a természetes, egészséges ízeket.   Ne haragudjatok, amiért nem szakítok időt a hozzászólások lereagálására, de a számítógép használatának idejét szinte teljes egészében a gyerkőcökre fordítottam át - sok másra szánt idő mellett :o))). Persze mindig őszintén örülök a visszajelzéseknek, hogy ízlett az étel és igazán köszönöm, hogy megírjátok a véleményeteket, élményeiteket! Én úgy érzem, hogy amennyiben csak egyetlen embernek is tetszett a recept amit feltettem, akkor már megérte megosztani! Köszönöm! :o)

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Könnyű wok-vacsora 2.
Flikflak 30 recept

Lehet, hogy kissé soká tart így, egyenként rázogatni, sütögetni, de én úgy érzem, mindenképp megéri a fáradozást. Meglehet, hogy az adag 2 főre is elegendő lehet, de olyan finom, hogy kétlem :o)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...