tapas zöldséglepényke

Kolbászos patisszontócsni

Iluska

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 közepes db patisszon
1 közepes db vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
1 db tojás
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 kk szódabikarbóna
1 teáskanál petrezselyem (apróra vágva)
10 dkg kolbász
2 bögre finomliszt
4 dl napraforgó olaj

620

Kalória

16.3g

Fehérje

63.7g

Szénhidrát

33.4g

Zsír

130.8g

Víz

45g

Koleszterin

3.6g

Élelmi rost

3.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
26% Szénhidrát
14% Zsír

180g patisszon

18 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
14g tojás

17 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
25g kolbász

113 kcal
75g finomliszt

273 kcal
85g napraforgó olaj

188 kcal

Összesen 620 kcal

7% Fehérje
26% Szénhidrát
14% Zsír

720g patisszon

71 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
100g kolbász

452 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
340g napraforgó olaj

751 kcal

Összesen 2480 kcal

7% Fehérje
26% Szénhidrát
14% Zsír

44.6g patisszon

4 kcal
5.6g vöröshagyma

2 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
3.4g tojás

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.1g szódabikarbóna

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
6.2g kolbász

28 kcal
18.6g finomliszt

68 kcal
21g napraforgó olaj

46 kcal

Összesen 153 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
26% Szénhidrát
14% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
16.3 g

Zsír

Összesen
33.4 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
854 g
Cink
1 mg
Szelén
30 mg
Kálcium
45 mg
Vas
2 mg
Magnézium
43 mg
Foszfor
150 mg
Nátrium
583 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
63.7 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
130.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
30 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
20 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
59 micro
Kolin:
52 mg
Retinol - A vitamin:
19 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
129 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2360 micro

Összesen 620 kcal

7% Fehérje
26% Szénhidrát
14% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
65.2 g

Zsír

Összesen
133.5 g
Telített zsírsav
29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
41 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
33 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3416.1 g
Cink
4 mg
Szelén
119 mg
Kálcium
181 mg
Vas
6 mg
Magnézium
173 mg
Foszfor
599 mg
Nátrium
2331 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
254.8 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
14 mg

Víz

Összesen
523.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
121 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
36 mg
C vitamin:
80 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
235 micro
Kolin:
209 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
516 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
9442 micro

Összesen 2480 kcal

7% Fehérje
26% Szénhidrát
14% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
4 g

Zsír

Összesen
8.3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
11 mg

Ásványi anyagok

Összesen
211.4 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
11 mg
Vas
0 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
37 mg
Nátrium
144 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
15.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
32.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
7 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
5 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
32 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
584 micro

Összesen 153 kcal

Elkészítés

A patisszont megpucoljuk és lereszeljük. Kinyomkodjuk egy másik tálba a levétől. Belereszeljük mindkét hagymát. Sózzuk, borsozzuk. Tojással, szódabikarbónával, apróra vágott petrezselyemzölddel és a kisebb darabokra felvágott kolbásszal jól elkeverjük. A végén adjuk hozzá a lisztet.
10 percet hagyjuk állni. Az olajba tenyérnyi adagokat teszünk, melyet ellapítunk a zsiradékban, készre sütjük. Papírtörlőre szedjük, és hagyjuk, hogy felszívja a felesleges olajat. Jó étvágyat!!

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p

Remélem, mindenki szereti a jó ízű, ropogós lepénykéket, hisz ebből az sül ki majd a végén!! A szomszédomnak is nagyon ízlett, ugyanis ő is kapott belőle... :-)))