tészta paradicsomos tészta

Szaftos, kolbászos tészta

Fekete Melinda

Szaftos paradicsomos-tejszínes tészta, pirított kolbásszal és reszelt sajttal

2adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Az ételhez

1 ek olívaolaj
1 gerezd fokhagyma
1 csokor petrezselyem (csak a szárak)
1 db chili (szárított)
250 g lángolt kolbász
25 dkg koktélparadicsom
1 kis fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
1 ek sűrített paradicsom
só ízlés szerint
1 ízlés szerint bors
1 kk kakukkfű
1 kk oregánó
1 kk füstölt pirospaprika
100 ml főzőtejszín
250 g tészta
50 g sajt
petrezselyem ízlés szerint (friss)

1271

Kalória

53.9g

Fehérje

106.9g

Szénhidrát

69.2g

Zsír

230g

Víz

48.3g

Koleszterin

7.3g

Élelmi rost

11g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

12% Fehérje
23% Szénhidrát
15% Zsír

Az ételhez

4g olívaolaj

35 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
23g petrezselyem

8 kcal
0g chili

0 kcal
125g lángolt kolbász

565 kcal
125g koktélparadicsom

23 kcal
25g vöröshagyma

9 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
8g sűrített paradicsom

7 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g kakukkfű

1 kcal
1g oregánó

1 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
125g tészta

464 kcal
25g sajt

88 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 1271 kcal

12% Fehérje
23% Szénhidrát
15% Zsír

Az ételhez

8g olívaolaj

71 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
0g chili

0 kcal
250g lángolt kolbász

1130 kcal
250g koktélparadicsom

45 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
16g sűrített paradicsom

13 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g kakukkfű

1 kcal
1g oregánó

3 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
250g tészta

928 kcal
50g sajt

176 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 2540 kcal

12% Fehérje
23% Szénhidrát
15% Zsír

Az ételhez

0.8g olívaolaj

7 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
4.4g petrezselyem

2 kcal
0g chili

0 kcal
24.3g lángolt kolbász

110 kcal
24.3g koktélparadicsom

4 kcal
4.9g vöröshagyma

2 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
1.6g sűrített paradicsom

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.1g kakukkfű

0 kcal
0.1g oregánó

0 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
9.7g főzőtejszín

13 kcal
24.3g tészta

90 kcal
4.9g sajt

17 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 246 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

12% Fehérje
23% Szénhidrát
15% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
53.9 g

Zsír

Összesen
69.2 g
Telített zsírsav
29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
48 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3273.7 g
Cink
3 mg
Szelén
85 mg
Kálcium
309 mg
Vas
7 mg
Magnézium
111 mg
Foszfor
435 mg
Nátrium
2322 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
106.9 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
230 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
282 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
53 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
387 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
362 micro
Kolin:
49 mg
Retinol - A vitamin:
126 micro
α-karotin
129 micro
β-karotin
1808 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
5517 micro
Lut-zea
1438 micro

Összesen 1271 kcal

12% Fehérje
23% Szénhidrát
15% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
107.8 g

Zsír

Összesen
138.4 g
Telített zsírsav
57 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
97 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6547.4 g
Cink
6 mg
Szelén
170 mg
Kálcium
618 mg
Vas
13 mg
Magnézium
221 mg
Foszfor
871 mg
Nátrium
4643 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
213.8 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
460 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
564 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
105 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
774 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
21 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
724 micro
Kolin:
97 mg
Retinol - A vitamin:
252 micro
α-karotin
257 micro
β-karotin
3617 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
11035 micro
Lut-zea
2877 micro

Összesen 2540 kcal

12% Fehérje
23% Szénhidrát
15% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
10.5 g

Zsír

Összesen
13.5 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
9 mg

Ásványi anyagok

Összesen
637.5 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
60 mg
Vas
1 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
85 mg
Nátrium
452 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
20.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
44.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
55 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
75 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
70 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
24 micro
α-karotin
25 micro
β-karotin
352 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1074 micro
Lut-zea
280 micro

Összesen 246 kcal

Elkészítés

Az ételhez

A kolbászról lehúzzuk a héját, majd apróra vágjuk a paradicsommal, a hagymával és a fokhagymával együtt.
A serpenyőben olívaolajat hevítünk és beledobjuk a petrezselyemszárat, az egész fokhagymagerezdet és a chilit. Az olajat csak aromatizáljuk ezekkel, így egy pár perc után ki is vehetjük őket.
Beledobhatjuk a serpenyőbe a kolbászt, amit kissé megpirítunk, majd jöhet a hagyma és a fokhagyma is és egy kevés sűrített paradicsom. Ezek után tegyük a serpenyőbe a pelaprított koktélparadicsomokat is, fűszerezzük, majd rottyantsuk össze az egészet.
Amíg a szósz összefő, főzzük ki a tésztát lobogó, sós vízben.
A kolbászos paradicsomszószt öntsük fel a tejszínnel, majd egy kevés főzőlével és keverjük bele a kifőtt tésztát is.
Tálaláskor szórjuk meg friss petrezselyemmel és reszeljünk rá sajtot.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 15 p

További kipróbált receptek

Egy cuccos, szaftos tészta tökéletes választás, ha gyorsan szeretnénk valami finomat és laktatót készíteni. A fűszeres kolbász, az édeskés paradicsom és a selymes tejszín krémes szósszá rottyan össze, amit tetszőlegesen választott tésztával tálalhatunk.