r
Nosalty Logó

Kókuszos-túrós pite

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Diorissimo
Kókuszos-túrós pite
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 8% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 17% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

Összesen 1002 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 17% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

Összesen 8005 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 17% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

Összesen 326 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 36% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    23.6 g

Zsír

  • Összesen
    50 g
  • Telített zsírsav
    21 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    15 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    169 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1287 g
  • Cink
    164 mg
  • Szelén
    39 mg
  • Kálcium
    220 mg
  • Vas
    127 mg
  • Magnézium
    43 mg
  • Foszfor
    476 mg
  • Nátrium
    206 mg
  • Réz
    7 mg
  • Mangán
    6 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    116.1 g
  • Cukor
    59 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    106.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    347 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    35 micro
  • K vitamin:
    30 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    16 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    75 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    40 micro
  • Kolin:
    143 mg
  • Retinol - A vitamin:
    330 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    195 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    225 micro
Összesen 1002 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 36% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    188.9 g

Zsír

  • Összesen
    399.8 g
  • Telített zsírsav
    170 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    121 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    72 g
  • Koleszterin
    1349 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    10296.4 g
  • Cink
    1311 mg
  • Szelén
    311 mg
  • Kálcium
    1761 mg
  • Vas
    1019 mg
  • Magnézium
    346 mg
  • Foszfor
    3804 mg
  • Nátrium
    1644 mg
  • Réz
    52 mg
  • Mangán
    48 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    929.1 g
  • Cukor
    474 mg
  • Élelmi rost
    39 mg

VÍZ

  • Összesen
    852 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2776 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    28 mg
  • C vitamin:
    18 mg
  • D vitamin:
    278 micro
  • K vitamin:
    238 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    126 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    602 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    318 micro
  • Kolin:
    1142 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2644 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1563 micro
  • β-crypt
    35 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1804 micro
Összesen 8005 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 36% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.7 g

Zsír

  • Összesen
    16.3 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    55 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    419.6 g
  • Cink
    53 mg
  • Szelén
    13 mg
  • Kálcium
    72 mg
  • Vas
    42 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    155 mg
  • Nátrium
    67 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    37.9 g
  • Cukor
    19 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    34.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    113 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    10 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    5 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    25 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    13 micro
  • Kolin:
    47 mg
  • Retinol - A vitamin:
    108 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    64 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    73 micro
Összesen 326 Kcal

Hozzávalók

A tésztához

A töltelékhez

Elkészítés

A tésztához

  1. A tészta hozzávalóit gyors mozdulatokkal össszegyúrjuk és egy fél órára a hűtőbe tesszük.
  2. Sütőpapírral kibélelünk egy nagyobb méretű tepsit.
  3. Szétválasztjuk a tojásokat és a fehérjét kemény habbá verjük.
  4. A tojások sárgáját a túróval, cukorral, vaníliás cukorral, pudingporralkikeverjük.
  5. Hozzáadjuk a kókuszreszeléket, a végén pedig óvatosanbeleforgatjuk a tojásfehérjehabot.
  6. A sütőpapírt, amit a tepsibe szabtunk, kivesszük és a tészta 2/3 részét kinyújtjuk rajta, úgy hogy a tepsibe téve a tésztának legyen egy kis pereme.
  7. Sütőpapírostól átemeljük a tepsibe.(Én mindig így csinálom, így nemszakadozik szét a tészta.)
  8. Rásimítjuk a nyers tésztára a túrós krémet.
  9. A maradék tésztát is kinyújtjuk és derelyevágóval csíkokat vágunk belőle, amivel berácsozzuk a tészta tetejét. (Ha marad még tészta, tetszés szerinti kis mintákat tehetünk még belőle a süti tetejére.)
  10. Előmelegített sütőben kb. 25-30 perc alatt készre sütjük.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Tepsi mérete: 30X40
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 48
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 6773
  • Feltöltés dátuma: 2011. december 02.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Felhasználó képe
Diorissimo 4 recept

Ezt a fajta tojás nélküli omlós tésztát akkor csináltam először, mikor egyszer sütire vágytunk, de nem volt itthon épp tojás. Akkor házi szilvalekvárral kentem meg. Ez annyira ízlett a férjemnek, hogy az ő kérésére született ez a túrós változat. Azt mondta, ezentúl csak ezzel a tésztával készítsem a pitéket.:) Mivel volt itthon még egy kis maradék kókuszreszelék, az is belekerült a töltelékbe.

Hozzávalók

A tésztához

A töltelékhez

Címlapról ajánljuk

További cikkek