Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kókuszos tekercs Évi néni konyhájából

Kókuszos tekercs Évi néni konyhájából
Kókuszos tekercs Évi néni konyhájából
40 perc / előkészület: 20 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Szorgos voltam, és már korán felkeltem, hogy reggelire ezzel kínálhassam a családomat, hogy legyen energiájuk egy kimerítő hegyi túrára.

hozzávalók / 12 adag

Tésztához

Töltelékhez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tejet meglangyosítjuk, belemorzsoljuk az élesztőt, és felfuttatjuk benne.
  2. Kenyérsütőgépbe töltjük a tészta hozzávalóit, és dagasztó programra kapcsolunk.
  3. A megkelt tésztát lisztezett deszkán kinyújtjuk kb. 60x30 cm-es téglalappá.
  4. A töltelékhez a tojásfehérjét felverjük kemény habbá.
  5. A vajat a cukorral kikeverjük, majd beleforgatjuk a kókuszreszeléket, és végül a tojás habját.
  6. Egyenletesen elterítjük a tészta felületén, majd feltekerjük.
  7. Éles késsel 1,5 cm széles szeleteket vágunk, és sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, egymástól távolabb, hogy legyen helyük növekedni.
  8. A sütőt bekapcsoljuk 170 fokra hőlégkeverésen, míg melegszik, a tésztánk kelhet.
  9. Az előmelegített sütőben 20 perc alatt aranybarnára sütjük a süteményt.
  • sütési hőfok: 170°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 39x33x2 cm
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 3 222
elküldve: 0
receptkönyvben: 50
elkészítve: 2/3
Facebookon megjelent: -

szakács

Évi néni

Mióta szakács: 2011.07.24.
1830 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig, reggeli, tízórai, uzsonna
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
kategória: kelt tészta
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: desszert
adag: 12 főre

egyéb elnevezések

kókuszos csiga, kókusztekercs, kókuszcsiga

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

402
tönkölybúza liszt 50 dkg
tojássárgája 2 db
tej 2 dl
tejföl 2 ek
cukor 5 dkg
vaj 10 dkg
citromlé 0.5 citromból nyert
citromhéj 0.5 citromból nyert
friss élesztő 2.5 dkg
vaj 20 dkg
kókuszreszelék 15 g
tojásfehérje 2 db
cukor 8 dkg