Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sajtos csiga

Sajtos csiga
Sajtos csiga
60 perc / előkészület: 30 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Íncsiklandóan finom sajtos csigák a tízórais dobozva, vagy délutáni nassolni valónak.

hozzávalók / 6 adag

A tésztához

A kenéshez

A tekercs tetejére

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A langyos tejbe belekeverjük a cukrot, majd belemorzsoljuk az élesztőt. Amíg fut az élesztőnk, addig egy keverőtálban kimérjük a lisztet, hozzáadjuk a sót, a felolvasztott vajat, a tojást és az olajat, majd ha már szépen felfutott, akkor jöhet az élesztős tej.
  2. El is kezdhetjük dagasztani a tésztát, akkor lesz jó, ha már szépen elválik az edény falától. Konyharuhával letakarjuk, és meleg helyen kb. 1 órát kelesztjük.
  3. Ha megkelt a tészta, akkor átgyúrjuk, és nagyjából fél centi vastagra nyújtjuk. A tetejét megkenjük a tejföllel, és megszórjuk reszelt sajttal, majd feltekerjük a tésztát, és nagyjából 4 centis darabokra vágjuk.
  4. Az így elkészült csigákat sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük, a tetejüket megkenjük tojással, és megszórjuk reszelt sajttal, majd 175 fokon barnára sütjük.
  • sütési hőfok: 175°C

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 8
össznézettség: 7 448
elküldve: 3
receptkönyvben: 96
elkészítve: 3/3
Facebookon megjelent: -

szakács

SPAR

Mióta szakács: 2018.03.07.
199 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: reggeli, tízórai, uzsonna, vacsora
szezon: bármikor
fogás: egyéb fogás
kategória: kelt tészta
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 6 főre

egyéb elnevezések

sajtos tekercs

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Fru975
Fru975 Wed, 2018-04-18 10:28

Tetszik a recept, ki is próbálnám, de biztosan 4 cm-es darabokra kell vágni a tekercset, túl szélesnek tűnik.

914
finomliszt 700 g
tojás 2 db
cukor 1 ek
tej 3 dl
instant élesztő 3.5 g
1 tk
vaj 100 g
napraforgó olaj 1 dl
tejföl 175 g
trappista sajt 200 g
tojás 1 db