Kókuszos tejberizs gyümölcsökkel
Eléggé kókuszmániás vagyok, és ezt a baráti körömben tudják is rólam, így mindig meglepnek valami kókuszossal, így történt, hogy egy jó barát egyszer beállított egy üveg, általam eddig nem ismert élelmiszerrel, a kókuszdzsemmel. Megkóstoltuk, de magában elég tömény volt, úgyhogy higításképpen főleg tejszínes krémekbe, és tejesen fogyasztottuk, amik nagyon jól sikerültek, így született meg a kókuszos tejberizs, ami nagy sikert aratott. Nem árulta el, hogy hol vette pontosan a kókuszdzsemet, és mennyibe került, de annyit megtudtam, hogy egy aluljáróban található keleti delikáteszben vásárolta, és közepesen drága... De megéri beszerezni, mert egy üvegből 5-6-szor készítettem ilyen és ehhez hasonló ételeket, tehát elég kiadós, és nagyon finom, így aki szereti a kókuszt, olyan élményben gazdagodhat, amivel a kókuszreszelékes receptek nem szolgálhatnak!
