Gyümölcsös-tejszínes tejberizs

Name: Gyümölcsös-tejszínes tejberizs
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 15 dkg Rizs; 12 dkg Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 dkg Vaj; 2 dl Víz; 4 dl Tej; 2 dl Habtejszín; 1 csomag Habfixáló; 15 dkg Barackkonzerv; 2 közepes db Kivi; 10 dkg Meggy

Nikóka

3adag

Idő

45perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tejberizshez

15 dkg rizs
12 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
1.5 dkg vaj
2 dl víz
4 dl tej
2 dl habtejszín
1 csomag habfixáló

A tálaláshoz

15 dkg barackkonzerv
2 közepes db kivi
10 dkg meggy

745

Kalória

9.9g

Fehérje

113g

Szénhidrátok

28g

Zsír

224.6g

Víz

84.8g

Koleszterin

Rost

66.5g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

3% Fehérje
30% Szénhidrát
7% Zsír

A tejberizshez

50g rizs

179 kcal
40g cukor

155 kcal
3g vaníliás cukor

13 kcal
5g vaj

36 kcal
67g víz

0 kcal
133g tej

75 kcal
67g habtejszín

195 kcal
3g habfixáló

10 kcal

A tálaláshoz

50g barackkonzerv

36 kcal
67g kivi

31 kcal
33g meggy

15 kcal

Összesen 745 kcal

3% Fehérje
30% Szénhidrát
7% Zsír

A tejberizshez

150g rizs

537 kcal
120g cukor

464 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
15g vaj

108 kcal
200g víz

0 kcal
400g tej

224 kcal
200g habtejszín

584 kcal
8g habfixáló

30 kcal

A tálaláshoz

150g barackkonzerv

108 kcal
200g kivi

93 kcal
100g meggy

45 kcal

Összesen 2232 kcal

3% Fehérje
30% Szénhidrát
7% Zsír

A tejberizshez

9.7g rizs

35 kcal
7.7g cukor

30 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
1g vaj

7 kcal
12.9g víz

0 kcal
25.8g tej

14 kcal
12.9g habtejszín

38 kcal
0.5g habfixáló

2 kcal

A tálaláshoz

9.7g barackkonzerv

7 kcal
12.9g kivi

6 kcal
6.4g meggy

3 kcal

Összesen 144 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

3% Fehérje
30% Szénhidrát
7% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
9.9 g

Zsír

Összesen
28 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
85 mg

Ásványi anyagok

Összesen
486 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
227 mg
Vas
3 mg
Magnézium
31 mg
Foszfor
117 mg
Nátrium
99 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
113 g
Cukor
67 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
224.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
257 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
51 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
138 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
216 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
472 micro
β-crypt
43 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
104 micro

Összesen 745 kcal

3% Fehérje
30% Szénhidrát
7% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
29.6 g

Zsír

Összesen
84.1 g
Telített zsírsav
51 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
254 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1457.9 g
Cink
3 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
680 mg
Vas
8 mg
Magnézium
92 mg
Foszfor
351 mg
Nátrium
297 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
339 g
Cukor
200 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
673.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
771 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
152 mg
D vitamin:
46 micro
K vitamin:
73 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
414 micro
Kolin:
59 mg
Retinol - A vitamin:
649 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1415 micro
β-crypt
128 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
311 micro

Összesen 2232 kcal

3% Fehérje
30% Szénhidrát
7% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
1.9 g

Zsír

Összesen
5.4 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
16 mg

Ásványi anyagok

Összesen
93.9 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
44 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
23 mg
Nátrium
19 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
21.8 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
43.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
50 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
42 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
91 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
20 micro

Összesen 144 kcal

Elkészítés

A tejberizshez

Egy teflon edényben a vajat felolvasztjuk, rátesszük a rizst, és 2 percig pirítjuk.
Majd felöntjük a vízzel és a tejjel.
Ha felforrt, hozzáadjuk a cukrot, a vaníliás cukrot, majd közepes lángon főzzük kb. 10 percig, néha megkeverjük. Ezután takarékra vesszük, és fedő alatt készre főzzük, kb. 20-25 perc.
Ha kihűlt, hozzákeverjük a felvert tejszínhabot, a kockára vágott barackot és a kivit.
Kis tálkákba adagoljuk. Díszítjük meggyel, kivivel és barackkal.