Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kókuszos-hagymás garnélaleves

Kókuszos-hagymás garnélaleves
Kókuszos-hagymás garnélaleves
25 perc / előkészület: 5 perc főzés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Imádom a keleti konyhát, de sajnos a városunkban nincsen ilyen étterem. Ha egy fokkal többre vágyok a helyi kínai büfé kosztjánál, akkor fogom magam, és nekilátok. Feltéve, ha nem kell hozzá semmi különleges, vidéken szinte beszerezhetetlen az alapanyag. Ez a garnélaleves roppant egyszerű, húsz perces és fantasztikus ebéd. Nem olyan drága, mint amilyennek elsőre tűnik. Két adagra elegendő, gyorsfagyasztott garnéla ára nagyjából egálban van csirkével.

hozzávalók / 2 adag

Sütőzsiradék

ajánlat

A hagymaszeleteléstől a tálalásig körülbelül huszonöt percre van szükség, hogy egy ebédre(vacsorára) Bangkokban érezhessük magunkat.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A kókuszzsíron megfuttatjuk az apróra vágott újhagymát, majd felöntjük az egészet nagyjából két deci vízzel. Egy gerezd fokhagymát belepréselünk, és hagyjuk főni.
  2. Közben egy wokban, bő kókuszzsírban megsütjük a kiolvasztott garnélákat. Mindegyik oldalt nagyjából négy percig pirítjuk. (Akkor jó, ha a fehér rész kezd egy kicsit áttetszővé válni.)
  3. Ezután belelöttyintjük a kókusztejet, hozzátesszük a maradék fokhagymát, az összevágott hagymaszárat, plusz a fél citrom levét. Egy-két perc alatt összefőzzük.
  4. A garnélás wok tartalmát beleöntjük a hagymás levesalapba.
  5. Sózzuk, borsozzuk, majd beletesszük a gyömbért, a kardamomot. Belerakjuk a nyírfacukrot is. Néhány percig rotyogtatjuk és már végeztünk is.
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 020
elküldve: 0
receptkönyvben: 39
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

fitfoodchallenge

Mióta szakács: 2015.10.20.
7 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító, paleolit fogyókúra
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes
nehézség: könnyű
kategória: levesek
elkészítési idő: 15-30 perc
adag: 2 főre
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
konyha: távol-keleti
fogás: leves

receptkategóriák

egyéb elnevezések

ázsiai leves, garnélás leves

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

432
garnéla 250 g
újhagyma 3 közepes db
fokhagyma 3 gerezd
kókusztej 3 dl
xilit 1 ek
gyömbér 2 kk
kardamom 2 kávéskanál
citromlé 0.5 citromból nyert
1 csipet
bors 0 ízlés szerint
víz 2 dl