Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kókuszos-barackos sajttorta

Kókuszos-barackos sajttorta
Kókuszos-barackos sajttorta
20 perc / előkészület: 15 perc főzés: 5 perc
receptkönyvben hozzászólások (10)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Pár hete megcsináltam ezt az isteni finom kókuszos sütit, amely szerelem volt első olvasásra. Már akkor tudtam, hogy gyakori vendég lesz nálunk.. viszont a benne található kalóriák száma nem hagyott nyugodni. Így hát megpróbáltam itt-ott egy kicsit lefaragni belőle. Így lett a mascarpone helyett light joghurtos krémsajt, a cukor helyett édesítő, valamint a kekszes alapból is kihagytam a vajat. És mivel egy felbontott barackbefőtt is várakozott a hűtőben, gondoltam, csempészek abból is egy kicsit bele. Nem bántam meg:)

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1.  A kekszet kisebb-nagyobb darabokra tördeljük, majd egyenletesen elosztjuk egy alufóliával bélelt, 18 cm átmérőjű kapcsos tortaforma aljában.
  2. A barackot apró darabokra vágjuk, és a kekszre halmozzuk. Rákanalazunk kb. 4 evőkanállal a befőtt levéből is.
  3. A krémhez egy lábosban összekeverjük a krémsajtot és a joghurtot, beleszórjuk a kókuszreszeléket valamint a búzadarát. Ízlés szerint édesítjük, a vaníliás cukorral ízesítjük, majd alacsony lángon összeforraljuk kicsit.
  4. Ezután a krémet óvatosan a kekszes-barackos alapra simítjuk, és megszórjuk díszítésképp kókuszreszelékkel.
  5. Pár óra hűtés után fogyasztható is!:)
  • tepsi mérete: 18 cm
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 38
össznézettség: 51 940
elküldve: 26
receptkönyvben: 748
elkészítve: 19/26
Facebookon megjelent: 1

szakács

so-fiii

Mióta szakács: 2013.03.08.
1 recept

receptjellemzők

konyha: amerikai
alkalom: születésnap, vasárnapi ebéd
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
konyhatechnológia: süti sütés nélkül
kategória: torta
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

joghurtos sajttorta, cheesecake, sütés nélküli sajttorta, kókuszos joghurttorta, barackos sajttorta

Hozzászólások (10)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Fri, 2013-05-24 19:33

Kedves so-fiii!

Azt szeretném kérdezni hogy a natúr joghurt helyettesíthető esetleg tejföllel szerinted? :)

351
keksz 100 g
krémsajt 125 g
joghurt 150 g
kókuszreszelék 30 g
búzadara 3 evőkanál
édesítőszer 1 ek
vaníliás cukor 1 csomag
őszibarack 4 közepes db
gyümölcslé 40 ml