r
Nosalty Logó

Fehércsokoládés sajttorta, sörös meggymártással

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Soproni Óvatos Duhaj
Fehércsokoládés sajttorta, sörös meggymártással
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
160 °C
  • 5% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 23% Zsír

Meggyszósz

Sajttorta

Összesen 707 kcal
  • 5% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 23% Zsír

Meggyszósz

Sajttorta

Összesen 8455 kcal
  • 5% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 23% Zsír

Meggyszósz

Sajttorta

Összesen 272 kcal
  • 5% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 23% Zsír
  • 47% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    10.6 g

Zsír

  • Összesen
    48.6 g
  • Telített zsírsav
    14 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    88 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    367.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    89 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    12 mg
  • Foszfor
    103 mg
  • Nátrium
    154 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    55.3 g
  • Cukor
    42 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    101.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    112 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    13 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    15 micro
  • Kolin:
    65 mg
  • Retinol - A vitamin:
    87 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    302 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    114 micro
Összesen 707 kcal
  • 5% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 23% Zsír
  • 47% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    126.7 g

Zsír

  • Összesen
    583.1 g
  • Telített zsírsav
    162 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    60 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    11 g
  • Koleszterin
    1060 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4408.5 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    88 mg
  • Kálcium
    1074 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    149 mg
  • Foszfor
    1234 mg
  • Nátrium
    1851 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    663.9 g
  • Cukor
    500 mg
  • Élelmi rost
    19 mg

VÍZ

  • Összesen
    1216.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1345 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    56 mg
  • D vitamin:
    159 micro
  • K vitamin:
    45 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    184 micro
  • Kolin:
    775 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1042 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    3623 micro
  • β-crypt
    23 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1367 micro
Összesen 8455 kcal
  • 5% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 23% Zsír
  • 47% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    4.1 g

Zsír

  • Összesen
    18.7 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    34 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    141 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    34 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    5 mg
  • Foszfor
    39 mg
  • Nátrium
    59 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    21.2 g
  • Cukor
    16 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    38.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    43 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    6 micro
  • Kolin:
    25 mg
  • Retinol - A vitamin:
    33 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    116 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    44 micro
Összesen 272 kcal
  • Nosalty kipróbálta

Hozzávalók

Meggyszósz

Sajttorta

Elkészítés

Meggyszósz

  1. A sört feltesszük forrni, ha kb. a felére redukálódott, hozzáadjuk a cukrot és a kimagozott friss meggyet, majd a citromhéjat is. Kissé összefőzzük.
  2. A keményítőt hideg vízzel kikeverjük, beleöntjük a forró meggybe, majd gyorsan, alaposan összekeverjük. Hagyjuk egyet-kettőt rottyani.
  3. Tálalásig kihűtjük.

Sajttorta

  1. Az alaphoz a kekszet kisebb darabokra törjük, megszórjuk egy csipet sóval, és morzsásra aprítjuk. Ez művelet megoldható egy fagyasztózacskó és egy nyújtófa segítségével is.
  2. Hozzáöntjük az olvasztott vajat, és összedolgozzuk, majd az egészet egy sütőpapírral kibélelt tortaformába öntjük.
  3. A masszát laposra nyomkodjuk a formába, ehhez jó szolgálatot tesz egy evőkanál. A sütőben (középen, légkeverésnél 160 fokon) 10 percig sütjük.
  4. Közben a krémsajtot, a tejfölt, a porcukrot, fehér csokit, citromhéjat és a vaníliakivonatot simára keverjük. Egyenként hozzádolgozzuk a tojásokat, és a végén belekeverjük a keményítőt is, csomómentesre.
  5. A krémet a süteményalapra öntjük, és a sütőben (középen) ugyanazon a hőfokon 1 órát sütjük, ha lehet, gőzös sütőben. A hagyjuk teljesen kihűlni, és a meggyszósszal tálaljuk!
  • Sütés hőfoka: 160 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Sütés ideje: 70 perc
  • Elkészítettem: 24 alkalommal
  • Receptkönyvben: 179
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 4296
  • Feltöltés dátuma: 2019. június 18.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Fehércsokoládés sajttorta, sörös meggymártással
Soproni Óvatos Duhaj 11 recept

Egy igazán krémes, könnyen elkészíthető fehércsokoládés sajttortát hoztunk nektek, ráadásul frissítő, kissé savanykás, sörös meggymártással megspékelve. Próbáljátok ki Ti is!

Hozzávalók

Meggyszósz

Sajttorta

Címlapról ajánljuk

További cikkek