Sajttorta sütés nélkül Timejja konyhájából

Name: Sajttorta sütés nélkül Timejja konyhájából
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Zabkeksz; 12 dkg Kókuszzsír felolvasztva; 25 dkg Sovány túró zsírszegény; 25 dkg Krémsajt zsírszegény; 1 dkg Pálmacukor; 3 g Édesítőszer; 0 citromból nyert Citromlé; 1 dl Víz; 3 ek Útifűmaghéj; 2 dl Növényi tejszín; 25 dkg Erdei gyümölcs mix fagyasztott; 4 ek Útifűmaghéj

Timejja9

12adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

30 dkg zabkeksz
12.5 dkg kókuszzsír (felolvasztva)

A krémhez

25 dkg sovány túró (zsírszegény)
25 dkg krémsajt (zsírszegény)
1 dkg pálmacukor
3 g édesítőszer
0.3 citromból nyert citromlé
1 dl víz
3 ek útifűmaghéj
2 dl növényi tejszín

A tetejére

25 dkg erdei gyümölcs mix (fagyasztott)
4 ek útifűmaghéj

346

Kalória

6.3g

Fehérje

22.9g

Szénhidrát

24.6g

Zsír

9.1g

Víz

333.3mg

Koleszterin

3.5g

Élelmi rost

6.4g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

10% Fehérje
37% Szénhidrát
40% Zsír

A tésztához

25g zabkeksz

116 kcal
10g kókuszzsír

93 kcal

A krémhez

21g sovány túró

20 kcal
21g krémsajt

52 kcal
1g pálmacukor

3 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
1g citromlé

0 kcal
8g víz

0 kcal
1g útifűmaghéj

5 kcal
17g növényi tejszín

42 kcal

A tetejére

21g erdei gyümölcs mix

9 kcal
2g útifűmaghéj

6 kcal

Összesen 346 kcal

10% Fehérje
37% Szénhidrát
40% Zsír

A tésztához

300g zabkeksz

1395 kcal
125g kókuszzsír

1115 kcal

A krémhez

250g sovány túró

235 kcal
250g krémsajt

625 kcal
10g pálmacukor

40 kcal
3g édesítőszer

0 kcal
10g citromlé

2 kcal
100g víz

0 kcal
15g útifűmaghéj

57 kcal
200g növényi tejszín

502 kcal

A tetejére

250g erdei gyümölcs mix

103 kcal
20g útifűmaghéj

76 kcal

Összesen 4150 kcal

10% Fehérje
37% Szénhidrát
40% Zsír

A tésztához

19.6g zabkeksz

91 kcal
8.2g kókuszzsír

73 kcal

A krémhez

16.3g sovány túró

15 kcal
16.3g krémsajt

41 kcal
0.7g pálmacukor

3 kcal
0.2g édesítőszer

0 kcal
0.7g citromlé

0 kcal
6.5g víz

0 kcal
1g útifűmaghéj

4 kcal
13g növényi tejszín

33 kcal

A tetejére

16.3g erdei gyümölcs mix

7 kcal
1.3g útifűmaghéj

5 kcal

Összesen 272 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

10% Fehérje
37% Szénhidrát
40% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Magnézium
Foszfor
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.3 g

Zsír

Összesen
24.6 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
159 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
1 mg
Vas
0 mg
Magnézium
0 mg
Foszfor
0 mg
Nátrium
158 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
22.9 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
9.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
0 micro
Kolin:
0 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 346 kcal

10% Fehérje
37% Szénhidrát
40% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Magnézium
Foszfor
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
75 g

Zsír

Összesen
295.3 g
Telített zsírsav
174 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
4 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1907.9 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
11 mg
Vas
0 mg
Magnézium
2 mg
Foszfor
1 mg
Nátrium
1894 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
275.3 g
Cukor
77 mg
Élelmi rost
42 mg

Víz

Összesen
109.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2 micro
Kolin:
1 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 4150 kcal

10% Fehérje
37% Szénhidrát
40% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Magnézium
Foszfor
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.9 g

Zsír

Összesen
19.3 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
124.5 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
1 mg
Vas
0 mg
Magnézium
0 mg
Foszfor
0 mg
Nátrium
124 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
18 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
7.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
0 micro
Kolin:
0 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 272 kcal

Elkészítés

A tésztához

A zabkekszet apró darabokra törjük, majd a felolvasztott kókuszzsírral összekeverjük. Egy sütőpapírral kibélelt, kapcsos tortaformába nyomkodjuk a kekszes tésztát, és 150-170 fokos sütőben 10-15 perc alatt aranybarnára sütjük. Félretesszük kihűlni.
A zsírszegény túrót villával összetörjük, hozzáadjuk a zsírszegény krémsajtot, pálmacukort, édesítőt (eritrit vagy xilit) és egy kis citromlevet. Ehhez a krémhez még hozzáadunk pár evőkanál útifű maghéjat.
A hideg növényi tejszínt robotgép segítségével habbá verjük, majd a krémhez keverjük. A krémet a kekszes tésztára kenjük.
Egy kisebb lábasban az erdei gyümölcsökből egy "mártást" készítünk, mikor kihűlt pár evőkanál útifű maghéjat keverünk hozzá, majd beterítjük vele a tortánkat. Hűtőben legalább egy éjszakát pihentetjük.