Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kókuszos banánmuffin

Kókuszos banánmuffin
Kókuszos banánmuffin
50 perc / előkészület: 15 perc sütés: 35 perc
receptkönyvben hozzászólások (10)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Banánkenyér lett volt, de aztán rájöttem, hogy a múltkori forgatáshoz bevittem a formámat a stúdióba, úgyhogy muffin lett. Nem is baj, szerintem évek óta nem sütöttem muffint, csodálkoztam is, hogy papírom egyáltalán van! :) Próbáltam ezt is kicsit egészségesebbé formálni: zabpehelyliszt (ami nálam darált zabpehely), és csak egy evőkanál cukor. Ennyi elég is, mert koromfekete volt már a banánom, mondhatni jó érett és édes. Egy-egy muffin tökéletes szénhidrátforrás a kisétkezések mellé.

hozzávalók / 9 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A száraz hozzávalókat összekeverjük.
  2. A banánt meghámozzuk, majd villával összepürésítjük, majd hozzáadjuk a tojásokat és a felolvasztott kókuszzsírt.
  3. Összekeverjük a száraz hozzávalókat a nedves hozzávalókkal, és muffinpapírokba adagoljuk (nekem ebből a mennyiségből 9 nagy muffinom lett), én a tetejét még megszórtam extra kókusszal.
  4. 175 fokon 35-40 perc alatt készre sütjük.
  • sütési hőfok: 175°C

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 16
össznézettség: 13 731
elküldve: 3
receptkönyvben: 105
elkészítve: 5/5
Facebookon megjelent: 1

szakács

Dávid

Mióta szakács: 2013.03.04.
351 recept

receptjellemzők

konyha: amerikai
mikor: reggeli, tízórai, uzsonna
kalória: alacsony
alkalom: Anyák napja, buli receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
diéta: laktózmentes, tejmentes
kategória: muffin
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 30-60 perc

Hozzászólások (10)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

232
finomliszt 120 g
kókuszreszelék 2 ek
zabpehelyliszt 100 g
nádcukor 1 púpozott ek
szódabikarbóna 1.5 teáskanál
aszalt áfonya 30 g
1 kávéskanál
tojás 3 db
kókuszolaj 70 g
banán 2 közepes db