muffin banános muffin

Karamellás-banános teljes kiőrlésű muffin

Sandrine

6adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

10 dkg teljes kiőrlésű liszt
8 dkg finomliszt
0.5 tasak csokoládés pudingpor
0.5 csomag sütőpor
1 csipet só
70 g margarin
50 g méz
5 ml folyékony édesítőszer
1 db tojás
1.5 dl tej
6 db tejkaramella
1 db banán

315

Kalória

Fehérje

48.8g

Szénhidrát

11.6g

Zsír

26.1g

Víz

31.1g

Koleszterin

Élelmi rost

19.7g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
53% Szénhidrát
13% Zsír

17g teljes kiőrlésű liszt

55 kcal
13g finomliszt

49 kcal
4g csokoládés pudingpor

14 kcal
1g sütőpor

1 kcal
0g só

0 kcal
12g margarin

84 kcal
8g méz

25 kcal
1g folyékony édesítőszer

0 kcal
9g tojás

12 kcal
25g tej

14 kcal
12g tejkaramella

47 kcal
25g banán

14 kcal

Összesen 315 kcal

5% Fehérje
53% Szénhidrát
13% Zsír

100g teljes kiőrlésű liszt

332 kcal
80g finomliszt

291 kcal
23g csokoládés pudingpor

86 kcal
6g sütőpor

3 kcal
0g só

0 kcal
70g margarin

502 kcal
50g méz

152 kcal
5g folyékony édesítőszer

0 kcal
55g tojás

69 kcal
150g tej

84 kcal
72g tejkaramella

282 kcal
150g banán

85 kcal

Összesen 1886 kcal

5% Fehérje
53% Szénhidrát
13% Zsír

13.1g teljes kiőrlésű liszt

44 kcal
10.5g finomliszt

38 kcal
3g csokoládés pudingpor

11 kcal
0.8g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
9.2g margarin

66 kcal
6.6g méz

20 kcal
0.7g folyékony édesítőszer

0 kcal
7.2g tojás

9 kcal
19.7g tej

11 kcal
9.5g tejkaramella

37 kcal
19.7g banán

11 kcal

Összesen 247 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
53% Szénhidrát
13% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
5 g

Zsír

Összesen
11.6 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
31 mg

Ásványi anyagok

Összesen
497.4 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
116 mg
Vas
1 mg
Magnézium
29 mg
Foszfor
188 mg
Nátrium
152 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
48.8 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
26.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
112 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
106 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
77 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
83 micro

Összesen 315 kcal

5% Fehérje
53% Szénhidrát
13% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
29.8 g

Zsír

Összesen
69.5 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
20 g
Koleszterin
187 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2984.4 g
Cink
4 mg
Szelén
57 mg
Kálcium
698 mg
Vas
7 mg
Magnézium
172 mg
Foszfor
1131 mg
Nátrium
910 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
292.6 g
Cukor
118 mg
Élelmi rost
18 mg

Víz

Összesen
156.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
674 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
68 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
92 micro
Kolin:
202 mg
Retinol - A vitamin:
634 micro
α-karotin
24 micro
β-karotin
461 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
499 micro

Összesen 1886 kcal

5% Fehérje
53% Szénhidrát
13% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.9 g

Zsír

Összesen
9.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
25 mg

Ásványi anyagok

Összesen
392.4 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
92 mg
Vas
1 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
149 mg
Nátrium
120 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
38.5 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
20.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
89 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
83 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
61 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
66 micro

Összesen 247 kcal

Elkészítés

Aszáraz hozzávalókat egy keverőedényben összevegyítjük.
Amargarint kikeverjük a mézzel, az édesítővel, hozzáadjuk a tejet és a tojást, habosra keverjük.
Afolyékony keveréket a liszteshez vegyítjük, kicsit összeforgatjuk fakanállal, hozzákeverjük a végén a tejkaramella és a banándarabokat is.
Muffinpapírokba adagoljuk a tésztát, és tűpróbáig sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 220 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Imádom a bolti retro tejkaramellát. Valami egészséges süteményt akartam belőle kreálni. A tejkaramellában lévő cukron kívül csak méz és szénhidrátmentes édesítő van benne. Így is tökéletesen működött a teljes kiőrlésű liszttel kombinálva.