Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kókuszos ananászkenyér

Kókuszos ananászkenyér
Kókuszos ananászkenyér
60 perc / előkészület: 15 perc sütés: 45 perc
receptkönyvben hozzászólások (7)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Imádom a jól eltalált, nem fojtós gyümölcskenyereket, és imádom a filléres kenyérsütő formámat.:) Ebből született ez a kenyérke is, telitalálat volt! Szaftos, puha, illata mellbevágó, napokig eláll, könnyen szállítható, és nagyon-nagyon finom.

hozzávalók / 3 adag

ajánlat

Mondanám, hogy igyunk mellé Pina colada koktélt, mert pont olyan ízvilága van, de ehhez már felesleges.:) Magában, vagy egy bögre langyos tejjel, süppedős fotelben... :) De például ha kisebb utazásra megyünk, akkor is tökéletes és praktikus választás.

1 BÖGRE = 2,5 DL

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Az ananászt lecsepegtetjük (ha friss, megpucoljuk, és feldaraboljuk), és megdaráljuk.
  2. A vajat a cukorral, majd a tojássokkal alaposan összedolgozzuk robotgéppel.
  3. A lisztet összevegyítjük a sütőporral és a sóval, majd 2-3 részletben a tejföllel felváltva robotgép lassú fokozatán belekeverjük a tojásos masszába.
  4. Beledolgozzuk a kókuszt (1 evőkanálnyit hagyjunk meg!) és a vaníliát is.
  5. Az ananászt ekkor hozzáadjuk, majd a mazsolát is beleszórjuk, és a csokit kis késsel beleforgácsoljuk.
  6. A tésztát sütőpapírozott őzgerinc- vagy kenyésütő formába vagy tepsibe öntjük, és megszórjuk a félretett kókusszal.
  7. Előmelegített sütőben kb. 45 perc alatt aranybarnára sütjük. Akkor szeleteljük, ha legalább kézmelegre hűlt.
  • sütési hőfok: 170°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 20x30 cm
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 532
elküldve: 2
receptkönyvben: 124
elkészítve: 2/6
Facebookon megjelent: -

szakács

Sütőtök89

Mióta szakács: 2012.06.13.
66 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, karácsonyi édességek, vasárnapi ebéd
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
adag: 3 főre
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: desszert

egyéb elnevezések

gyümölcskenyér, püspökkenyér, ananászkenyér

Hozzászólások (7)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Kat
Kat Fri, 2013-01-18 07:04

Kedves Sütőtök!

Muszáj lesz kipróbálnom ezt a receptet, nagyon jól néz ki, s biztos finom is. Reggelire tejeskávé, v. tej mellé szuper lesz a Gyerkőcömnek is szerintem, Ő imádja az ilyen sütiket. Hálás köszönet a receptért, elmentve! :) Szép hétvégét Neked! Üdv.: Kata

Melcsi30
Melcsi30 Tue, 2012-11-13 10:42

Én elkészitettem kétszer és nagy sikere volt. Nagyon FINOM!!!

Sütőtök89
Sütőtök89 / Sütőtök89 Fri, 2012-11-09 01:07

Hát hogy ne szabadna?! Mindig tiszta izgalommal olvasom, ha érkezik egy-egy hozzászólás, olyan klassz! :D Szóval: a konzerv kb 350-400 gramm körül szokott lenni, kb az a méret, mint a cicakaja-konzervek (ne haragudj ezért a méltatlan hasonlatért, de pont nincs most itthon ilyen konzervünk, a cicmóknak viszont van, és a méretük saccra ugyanakkora :D). De mondhatjuk úgy is, hogy kb egy jó hatalmas marék ananászkocka kell a kenyérbe. Csokiból meg én a Katicát szoktam mindig használni, mert megdöbbentően jó minőségű. De az ízlés dolga, ha kettőt teszel bele, azt is bőven elbírja. Sőt, csinálhatod úgy, hogy egyet beleforgácsolsz, egyet meg felolvasztasz és a kisült kenyérre csorgatod. :) Remélem, segítettem!

KATKA15
KATKA15 Fri, 2012-11-09 02:45

Ez megint nagyon jol nez ki... :) Csak egy-ket kerdes, ha szabad:
Mekkora az ananaszkonzerv es a csoki?

1428
kókuszreszelék 70 g
cukor 0.75 bögre
vaj 115 g
finomliszt 1.5 bögre
tejföl 2.5 dl
sütőpor 0.5 csomag
1 csipet
tojás 3 db
ananászkonzerv 340 g
vaníliaaroma 2 teáskanál
étcsokoládé 10 dkg
mazsola 1 marék