édes süti gyümölcskenyér

Kókuszos ananászkenyér

Sütőtök89

3adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

70 g kókuszreszelék
0.8 bögre cukor (kristály, 2,5 dl-es bögre)
115 g vaj (puha)
1.5 bögre finomliszt
2.5 dl tejföl
0.5 csomag sütőpor
1 csipet só
3 db tojás (nagyobb)
340 g ananászkonzerv (vagy ugyanannyi friss)
2 teáskanál vaníliaaroma
10 dkg étcsokoládé
1 marék mazsola

1432

Kalória

20.2g

Fehérje

168.8g

Szénhidrát

78.2g

Zsír

209.8g

Víz

314.3g

Koleszterin

10g

Élelmi rost

99.3g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

4% Fehérje
35% Szénhidrát
16% Zsír

23g kókuszreszelék

154 kcal
58g cukor

223 kcal
38g vaj

275 kcal
75g finomliszt

273 kcal
83g tejföl

165 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g só

0 kcal
55g tojás

69 kcal
113g ananászkonzerv

68 kcal
3g vaníliaaroma

0 kcal
33g étcsokoládé

182 kcal
7g mazsola

22 kcal

Összesen 1432 kcal

4% Fehérje
35% Szénhidrát
16% Zsír

70g kókuszreszelék

462 kcal
173g cukor

668 kcal
115g vaj

825 kcal
225g finomliszt

819 kcal
250g tejföl

495 kcal
6g sütőpor

3 kcal
0g só

0 kcal
165g tojás

208 kcal
340g ananászkonzerv

204 kcal
10g vaníliaaroma

0 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal
22g mazsola

66 kcal

Összesen 4296 kcal

4% Fehérje
35% Szénhidrát
16% Zsír

4.7g kókuszreszelék

31 kcal
11.7g cukor

45 kcal
7.8g vaj

56 kcal
15.2g finomliszt

56 kcal
16.9g tejföl

34 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
11.2g tojás

14 kcal
23g ananászkonzerv

14 kcal
0.7g vaníliaaroma

0 kcal
6.8g étcsokoládé

37 kcal
1.5g mazsola

4 kcal

Összesen 291 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

4% Fehérje
35% Szénhidrát
16% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
20.2 g

Zsír

Összesen
78.2 g
Telített zsírsav
49 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
314 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1367.6 g
Cink
3 mg
Szelén
50 mg
Kálcium
327 mg
Vas
6 mg
Magnézium
121 mg
Foszfor
580 mg
Nátrium
278 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
168.8 g
Cukor
99 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
209.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
447 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
57 micro
Kolin:
185 mg
Retinol - A vitamin:
435 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
124 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
271 micro

Összesen 1432 kcal

4% Fehérje
35% Szénhidrát
16% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
60.7 g

Zsír

Összesen
234.5 g
Telített zsírsav
147 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
55 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
943 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4102.7 g
Cink
8 mg
Szelén
150 mg
Kálcium
981 mg
Vas
18 mg
Magnézium
364 mg
Foszfor
1739 mg
Nátrium
835 mg
Réz
3 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
506.4 g
Cukor
298 mg
Élelmi rost
30 mg

Víz

Összesen
629.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1341 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
36 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
170 micro
Kolin:
556 mg
Retinol - A vitamin:
1306 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
372 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
812 micro

Összesen 4296 kcal

4% Fehérje
35% Szénhidrát
16% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.1 g

Zsír

Összesen
15.9 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
64 mg

Ásványi anyagok

Összesen
278.1 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
66 mg
Vas
1 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
118 mg
Nátrium
57 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
34.3 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
42.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
91 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
38 mg
Retinol - A vitamin:
89 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
25 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
55 micro

Összesen 291 kcal

Elkészítés

Az ananászt lecsepegtetjük (ha friss, megpucoljuk, és feldaraboljuk), és megdaráljuk.
A vajat a cukorral, majd a tojássokkal alaposan összedolgozzuk robotgéppel.
A lisztet összevegyítjük a sütőporral és a sóval, majd 2-3 részletben a tejföllel felváltva robotgép lassú fokozatán belekeverjük a tojásos masszába.
Beledolgozzuk a kókuszt (1 evőkanálnyit hagyjunk meg!) és a vaníliát is.
Az ananászt ekkor hozzáadjuk, majd a mazsolát is beleszórjuk, és a csokit kis késsel beleforgácsoljuk.
A tésztát sütőpapírozott őzgerinc- vagy kenyésütő formába vagy tepsibe öntjük, és megszórjuk a félretett kókusszal.
Előmelegített sütőben kb. 45 perc alatt aranybarnára sütjük. Akkor szeleteljük, ha legalább kézmelegre hűlt.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 20x30

Imádom a jól eltalált, nem fojtós gyümölcskenyereket, és imádom a filléres kenyérsütő formámat.:) Ebből született ez a kenyérke is, telitalálat volt! Szaftos, puha, illata mellbevágó, napokig eláll, könnyen szállítható, és nagyon-nagyon finom.