muffin nutellás muffin

Kókuszlisztes muffin

4adag

Idő

30p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 bögre kókuszliszt
1 bögre finomliszt
1 csomag vanillincukor
1 csomag sütőpor
1 bögre barna cukor (felet is lehet tenni)
1 db tojás
250 ml tej
120 ml olívaolaj
85 g tejföl (kicsi tejföl fele)
6 ek nutella
0.5 marék dió (pár szem)
10 g aszalt gyümölcsök (pár szem áfonya)

1092

Kalória

18g

Fehérje

131.2g

Szénhidrát

55.4g

Zsír

31.5g

Víz

57.5g

Koleszterin

3.8g

Élelmi rost

86.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
56% Szénhidrát
23% Zsír

38g kókuszliszt

97 kcal
38g finomliszt

137 kcal
2g vanillincukor

8 kcal
3g sütőpor

2 kcal
58g barna cukor

219 kcal
14g tojás

17 kcal
63g tej

35 kcal
30g olívaolaj

265 kcal
21g tejföl

42 kcal
45g nutella

243 kcal
3g dió

21 kcal
3g aszalt gyümölcsök

6 kcal

Összesen 1092 kcal

8% Fehérje
56% Szénhidrát
23% Zsír

150g kókuszliszt

389 kcal
150g finomliszt

546 kcal
8g vanillincukor

31 kcal
12g sütőpor

6 kcal
230g barna cukor

874 kcal
55g tojás

69 kcal
250g tej

140 kcal
120g olívaolaj

1061 kcal
85g tejföl

168 kcal
180g nutella

970 kcal
13g dió

85 kcal
10g aszalt gyümölcsök

24 kcal

Összesen 4363 kcal

8% Fehérje
56% Szénhidrát
23% Zsír

11.9g kókuszliszt

31 kcal
11.9g finomliszt

43 kcal
0.6g vanillincukor

2 kcal
1g sütőpor

0 kcal
18.2g barna cukor

69 kcal
4.4g tojás

5 kcal
19.8g tej

11 kcal
9.5g olívaolaj

84 kcal
6.7g tejföl

13 kcal
14.3g nutella

77 kcal
1g dió

7 kcal
0.8g aszalt gyümölcsök

2 kcal

Összesen 344 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
56% Szénhidrát
23% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
18 g

Zsír

Összesen
55.4 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
58 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1295.4 g
Cink
1 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
427 mg
Vas
4 mg
Magnézium
53 mg
Foszfor
462 mg
Nátrium
328 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
131.2 g
Cukor
87 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
31.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
47 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
54 mg
Retinol - A vitamin:
45 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
16 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
77 micro

Összesen 1092 kcal

8% Fehérje
56% Szénhidrát
23% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
71.9 g

Zsír

Összesen
221.5 g
Telített zsírsav
81 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
95 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
21 g
Koleszterin
230 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5181.5 g
Cink
4 mg
Szelén
79 mg
Kálcium
1708 mg
Vas
15 mg
Magnézium
213 mg
Foszfor
1847 mg
Nátrium
1311 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
524.7 g
Cukor
346 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
126 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
189 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
27 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
84 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
107 micro
Kolin:
218 mg
Retinol - A vitamin:
180 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
64 micro
β-crypt
15 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
308 micro

Összesen 4363 kcal

8% Fehérje
56% Szénhidrát
23% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.7 g

Zsír

Összesen
17.5 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
18 mg

Ásványi anyagok

Összesen
410.3 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
135 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
146 mg
Nátrium
104 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
41.5 g
Cukor
27 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
10 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
15 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
14 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
24 micro

Összesen 344 kcal

Elkészítés

Először a szilárd alapanyagokat keverjük jól el, a liszteket összekeverjük a cukorral, utána hozzáadjuk a sütőport és a vaníliás cukrot.
Majd egy másik tálban jönnek a folyékonyak. A tojást megmossuk, utána kicsit habosra verjük, mintha egy rántottához készülne, hozzáadjuk a tejecskét és az olívaolajat.
Majd ezt a kettőt összeöntjük, jól elkeverjük, és a végén fél pohár kicsi tejfölt teszünk bele.
Egy kicsi uzsonnás zacskóba tesszük a masszát, utána meleg vízbe tesszük a zacskót (igazából először azért tettem, mert kifolyt a zacskóra, de utána rájöttem, hogy így melegen jobban ki fog folyni a zacskóból), az egyik csücsköt kivágjuk (gondolom, te kiharapod:) ), és keveset, kb. negyedig a muffinpapírokba nyomunk.
Ha ez kész, akkor jön egy picike nutella, én egy kicsi teáskanálnyit szoktam tenni, ez lesz a muffinunknak a közepén. Jön még egy réteg a masszából, de csak háromnegyedig, mert megnőnek a muffinkák.
A tetejére lehet tenni pár szem diót, aszalt áfonyát.
180 fokon 15 percig sütjük. Én ezt melegen szeretem.. Úgy kifolyik a nutella:) Jó étvágyat kívánok!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Sziasztok! Szerettem volna egy kicsivel egészségesebb muffint enni-csinálni, így alkottam meg ezt a light muffinkát! Remélem, tetszik, jó étvágyat hozzá!