r
Nosalty Logó

Kókusz szelet Katicától

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Katica
Kókusz szelet Katicától
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 8% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 30% Zsír

Tészta

Krém

Összesen 451 kcal
  • 8% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 30% Zsír

Tészta

Krém

Összesen 5450 kcal
  • 8% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 30% Zsír

Tészta

Krém

Összesen 269 kcal
  • 8% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 30% Zsír
  • 28% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.7 g

Zsír

  • Összesen
    30.9 g
  • Telített zsírsav
    20 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    163 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    430.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    15 mg
  • Kálcium
    143 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    18 mg
  • Foszfor
    132 mg
  • Nátrium
    121 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    36.2 g
  • Cukor
    19 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    28.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    209 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    22 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    19 micro
  • Kolin:
    90 mg
  • Retinol - A vitamin:
    205 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    49 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    112 micro
Összesen 451 kcal
  • 8% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 30% Zsír
  • 28% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    92.7 g

Zsír

  • Összesen
    370.7 g
  • Telített zsírsav
    236 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    91 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    16 g
  • Koleszterin
    1950 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5165.9 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    176 mg
  • Kálcium
    1722 mg
  • Vas
    12 mg
  • Magnézium
    214 mg
  • Foszfor
    1581 mg
  • Nátrium
    1448 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    434.2 g
  • Cukor
    233 mg
  • Élelmi rost
    23 mg

VÍZ

  • Összesen
    346 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2510 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    11 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    262 micro
  • K vitamin:
    26 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    229 micro
  • Kolin:
    1076 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2458 micro
  • α-karotin
    48 micro
  • β-karotin
    590 micro
  • β-crypt
    40 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1343 micro
Összesen 5450 kcal
  • 8% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 30% Zsír
  • 28% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.5 g

Zsír

  • Összesen
    18.2 g
  • Telített zsírsav
    12 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    96 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    253.5 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    85 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    11 mg
  • Foszfor
    78 mg
  • Nátrium
    71 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    21.3 g
  • Cukor
    11 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    17 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    123 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    13 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    11 micro
  • Kolin:
    53 mg
  • Retinol - A vitamin:
    121 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    29 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    66 micro
Összesen 269 kcal

Hozzávalók

Tészta

Krém

Elkészítés

Tészta

  1. A lisztet, a keményítőt, a sütőport, és a kókuszt összekeverjük. A tojások fehérjét a sóval lágy habbá verjük, majd apródonként a cukorral alaposan kihabosítjuk. Egy keverőlapáttal óvatosan a kemény habba dolgozzuk a lisztes keveréket, majd az előre elkészített, sütőpapírral ellátott 30×40 cm-es tepsibe kenjük egyenletesen a masszát.
  2. A sütőt 180 C fokra előmelegítjük, és a tésztát 15 perc alatt készre sütjük (tűpróba nem árt). A tepsiben a kész, forró sütemény tetejére öntjük a vaníliás cukorral átmelegített tejet, és így hagyjuk teljesen kihűlni. Mire kihűl a tészta, teljesen magába issza a tejet.
  3. A kihűlt tésztáról eltávolítjuk a papírt, tálcára tesszük, és a tetejére kenjük egyenletesen a csokoládés krémet, majd ennek tetejére a vaníliás krémet. Esetleg a tetejét leszórhatjuk kókuszreszelékkel. Egy-két órára a hűtőbe tesszük, majd éles késsel tetszés szerint szeletelve szervírozzuk.

Krém

  1. A pudingot, a keményítőt, a cukrot, a tojások sárgáját kevés tejjel csomómentesre keverjük, majd közepes lángon a többi tejjel, kézi habverővel állandóan keverve sűrűre főzzük.
  2. A tűzről levéve azonnal elfelezzük, felében állandó keverés mellett felolvasztjuk a csokoládét, felébe pedig belekeverjük a vanília kivonatot. Hagyjuk teljesen kihűlni. Ha mindkét pudingunk kihűlt, mindegyiket 15-15 dkg vajjal kihabosítjuk.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 30×40
  • Sütés ideje: 15 perc
  • Elkészítettem: 50 alkalommal
  • Receptkönyvben: 45
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 2834
  • Feltöltés dátuma: 2016. március 24.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Nagyon egyszerű és finom sütemény, különösen, ha egy kókuszrajongó elé kerül...hasonlít a raffaellóhoz, de mégis más.

Hozzávalók

Tészta

Krém

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Heti Menü – Nyári egytálételek hússal és hús nélkül, 7...

Különleges egytálételekkel, baszk lecsóval, töltött kápiával, könnyű rakott kellel, tojásos nokedlivel, de meggy-, karfiol-, zöldség- vagy karalábélevessel is készültünk a hétre, nem is beszélve a szezonális édességekről. Áfonyás keksz, málnahab, citrompite, csokifagyi, meggyes piskóta? Nehéz lesz választani! Heti menü itt: